the quality of the dried cherries w

the quality of the dried cherries was judged on the basis of the color and water activity change. The color assessment was realized through evaluation of the color difference (E), measured with the colorimeter CR-400 Konica Minolta (Japan). The color of the cherry samples was indicated by CIELab color scale L*, a*, b*, where L* is
lightness, a* the color parameter (color space from red to green) and
b* represents color space from yellow to blue. E was calculated
according to the following formula:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพของเชอร์รี่แห้งถูกตัดสินบนพื้นฐานของการเปลี่ยนแปลงกิจกรรมของสีและน้ำ การประเมินสีได้ตระหนักถึงการประเมินความแตกต่างสี (E), วัด ด้วยเครื่องทดสอบกรดด่าง CR 400 เครื่องถ่ายเอกสาร Minolta (ญี่ปุ่น) ระบุสีของตัวอย่างซากุระ โดย CIELab สีขนาด L * การ *, b * L *ความสว่าง การ * พารามิเตอร์สี (สีพื้นที่ว่างจากสีแดงเป็นสีเขียว) และb * แสดงพื้นที่สีจากสีเหลืองเป็นสีน้ำเงิน คำนวณ Eตามสูตรต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของเชอร์รี่อบแห้งที่ถูกตัดสินบนพื้นฐานของสีและกิจกรรมน้ำเปลี่ยนแปลง การประเมินสีก็รู้ผ่านการประเมินของความแตกต่างสี (E), วัดกับ colorimeter CR-400 Konica Minolta (ญี่ปุ่น) สีของตัวอย่างเชอร์รี่ที่ถูกระบุโดย CIELAB ขนาดสี L * a * b * ที่ L * เป็น
ความสว่าง, a * ​​พารามิเตอร์สี (พื้นที่สีจากสีแดงเป็นสีเขียว) และ
b * หมายถึงพื้นที่สีจากสีเหลืองเป็นสีฟ้า . ? E ที่คำนวณ
ตามสูตรต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของแห้งเชอร์รี่ถูกตัดสินบนพื้นฐานของน้ำเปลี่ยนสี และ กิจกรรม สีประเมินก็ผ่านการประเมินของสีต่างกัน ( E ) , วัดด้วยระบบดิจิตอล cr-400 Konica Minolta ( ญี่ปุ่น ) สีเชอร์รี่อย่างถูกระบุโดยแถบสีค่า L * a * b * l * คือที่ไหน* ค่าความสว่างสี ( สีพื้นที่จากสีแดงเป็นสีเขียว ) และB * เป็นตัวแทนของพื้นที่สีจากสีเหลืองเป็นสีฟ้า และคำนวณตามสูตรต่อไปนี้ :