Frying process Three different conc

Frying process Three different concentrations of basil essential oil (antioxi dant)/PO were tested experiment (0, 200, and 500 fryer The frying process was held using a 3 L domestic electric (model ODF550, Oster, Boca Fl., U.S.A.). The frying pro- cess of each antioxidant/PO concentration consisted in 5 frying cycles; 1 cycle consisted in frying 80 batches of 80 g of French fries in 2.9 L of the frying media at 180 oC uring 2 min, and then draining in the basket during 1 min. Before starting each frying cycle, the level of the oil was revised and the necessary amount of fresh oil was added to keep a constant level of 2.9 L. This oil replenishment was conducted in order to simulate the common practices developed in fast food establishments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทอดกระบวนการสามแตกต่างความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยโหระพา (antioxi dant) /PO ทดสอบทดลอง (0, 200 และ 500 ทอดจัดกระบวนการทอดโดยใช้ไฟฟ้า 3 ลิตรภายในประเทศ (รุ่น ODF550, Oster โบชั้น สหรัฐอเมริกา) การทอดโปอัตราเงินสงเคราะห์ปีของแต่ละความเข้มข้นของสารต้านอนุมูล อิสระ/PO ประกอบใน 5 ทอดรอบ 1 รอบประกอบด้วยทอด 80 ชุดของ 80 กรัมของฝรั่งใน 2.9 L สื่อทอดที่ 180 oC งวด 2 นาที แล้วระบายในตะกร้าในช่วง 1 นาที ก่อนที่จะเริ่มแต่ละรอบทอด ระดับของน้ำมันถูกแก้ไข และเพิ่มจำนวนน้ำมันสดจำเป็นเพื่อรักษาระดับความคงที่ของ 2.9 L. เติมน้ำมันนี้ดำเนินการเพื่อจำลองการปฏิบัติทั่วไปที่พัฒนาในสถานประกอบการอาหารอย่างรวดเร็ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการทอดสามความเข้มข้นแตกต่างกันของน้ำมันหอมระเหยโหระพา (antioxi Dant) / PO ได้มีการทดสอบทดลอง (0, 200, และ 500 ทอดปลาทอดกระบวนการที่ถูกจัดขึ้นโดยใช้ 3 L ไฟฟ้าในประเทศ (รุ่น ODF550, Oster, โบ Fl., สหรัฐอเมริกา) ทอด Cess โปรของแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้น / PO ประกอบด้วย 5 รอบทอด; 1 รอบประกอบด้วยการทอด 80 สำหรับกระบวนการของ 80 กรัมของมันฝรั่งทอดใน 2.9 ลิตรสื่อทอดที่ 180 องศา uring 2 นาทีและจากนั้นการระบายน้ำในตะกร้า ระหว่างวันที่ 1 นาที. ก่อนที่จะเริ่มการทอดแต่ละรอบระดับของน้ำมันที่ถูกแก้ไขและจำนวนเงินที่จำเป็นของน้ำมันใหม่ถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อให้อยู่ในระดับคงที่ของ 2.9 ลิตรเติมเต็มน้ำมันนี้ได้ดำเนินการในการสั่งซื้อเพื่อจำลองการปฏิบัติร่วมกันในการพัฒนาอย่างรวดเร็ว สถานประกอบการอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Acne inflammation.