Increases in the quantity of these

Increases in the quantity of these compounds, with the exception of toluene, suggest the importance of the Strecker and Maillard reactions in cooked meat previously aged under vacuum conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มปริมาณของสารประกอบเหล่านี้ ยกเว้นโทลูอีน แนะนำที่สำคัญของปฏิกิริยา Maillard และ Strecker ในเนื้อสุกอายุก่อนหน้านี้ ภายใต้สภาพสูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของปริมาณของสารเหล่านี้มีข้อยกเว้นของโทลูอีนแนะนำความสำคัญของการ Strecker และปฏิกิริยา Maillard ในเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอายุก่อนหน้านี้ภายใต้เงื่อนไขที่สูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มปริมาณของสารประกอบเหล่านี้ ด้วยข้อยกเว้นของโทลูอีน ชี้ให้เห็นความสำคัญของ Maillard ปฏิกิริยาและเฉือนของทรายในเนื้อสุกก่อนวัยภายใต้สภาวะสุญญากาศ