In the production of marinated herr

In the production of marinated herring, nearly one ton of acidic saline marinade is produced per 1.5 tons
herring fillet. This spent marinade contains highly valuable compounds such as proteins and amino acids.
Membranes are suited to recover these substances. In this work, six membrane stages are employed:
microfiltration (MF) (0.2 lm), ultrafiltration (UF) (50, 20, 10 and 1 kDa) and nanofiltration (NF).
The most promising stages are 50 kDa UF and NF based on SDS–PAGE analyses and total amino acid
concentration. The 50 kDa stage produces a protein concentrate (>17 kDa). NF produces a retentate containing
sugars, amino acids and smaller peptides and a NF permeate containing salt and acetic acid ready
for reuse. 42% of the spent marinade is recovered to substitute fresh water and chemicals. The waste
water amount is reduced 62.5%. Proteins are concentrated 30 times, while amino acids and smaller peptides
are concentrated 11 times.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการผลิตปลาหมัก เกือบหนึ่งตัน marinade เปรี้ยว saline ผลิตต่อ 1.5 ตันเนื้อปลาดาบลาว Marinade นี้ใช้จ่ายประกอบด้วยสารประกอบที่มีคุณค่าสูงเช่นโปรตีนและกรดอะมิโนเยื่อหุ้มเหมาะสมเพื่อกู้คืนสารเหล่านี้ ในงานนี้ เมมเบรน 6 ขั้นพนักงาน:microfiltration (MF) (0.2 lm), nanofiltration (NF) และ ultrafiltration (UF) (50, 20, 10 และ 1 kDa)ส่วนใหญ่สัญญาขั้น 50 kDa UF และ NF ตามวิเคราะห์องค์กร – หน้าและกรดอะมิโนทั้งหมดความเข้มข้น ระยะ 50 kDa สร้างข้นโปรตีน (> 17 kDa) NF ผลิต retentate ที่ประกอบด้วยน้ำตาล กรดอะมิโน และเปปไทด์ที่มีขนาดเล็ก และ NF เป็น permeate มีเกลือและกรดอะซิติกพร้อมสำหรับนำมาใช้ใหม่ 42% ของ marinade ใช้จ่ายควบคุมเพื่อทดแทนน้ำและเคมีภัณฑ์ ขยะยอดน้ำจะลดลง 62.5% โปรตีนเข้มข้นเวลา 30 ในขณะที่กรดอะมิโนและเปปไทด์ขนาดเล็กกำลังเข้มข้น 11 ครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการผลิตปลาชนิดหมักเกือบหนึ่งตันของดองน้ำเกลือที่เป็นกรดที่ผลิตละ 1.5
ตันเนื้อปลาเฮอริ่ง ดองใช้เวลานี้มีสารที่มีคุณค่าสูงเช่นโปรตีนและกรดอะมิโน.
เยื่อมีความเหมาะสมในการกู้คืนสารเหล่านี้ ในงานนี้หกขั้นตอนเมมเบรนที่ถูกว่าจ้าง:
microfiltration (MF) (0.2 ไมครอน) กรอง (UF) (50, 20, 10 และ 1 กิโลดาลตัน) และนาโน (NF).
ขั้นตอนที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือ 50 กิโลดาลตัน UF และ NF ตาม การวิเคราะห์ระบบ SDS-PAGE
และกรดอะมิโนรวมเข้มข้น ขั้นตอนที่ 50 กิโลดาลตันผลิตโปรตีนเข้มข้น (> 17 กิโลดาลตัน) NF ผลิต retentate
ที่มีน้ำตาลกรดอะมิโนเปปไทด์ที่มีขนาดเล็กและและNF
ซึมที่มีเกลือและกรดอะซิติกพร้อมสำหรับนำมาใช้ใหม่ 42% ของดองใช้เวลามีการกู้คืนเพื่อทดแทนน้ำจืดและสารเคมี ของเสียปริมาณน้ำจะลดลง 62.5%
โปรตีนที่มีความเข้มข้น 30
เท่าในขณะที่กรดอะมิโนเปปไทด์ที่มีขนาดเล็กและมีความเข้มข้น11 ครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการผลิตปลาหมัก เกือบหนึ่งตันของกรดเกลือหมักผลิตต่อ 1.5 ตัน
ปลาเฮริ่ง ซึ่งใช้เวลาหมักที่มีสารประกอบที่มีคุณค่าสูง เช่น โปรตีน และกรดอะมิโน
+ เหมาะกับการกู้คืนสารเหล่านี้ in work จาก six stages membrane are employed :
microfiltration ( คยอง . ( 0.2 ดูก่ ultrafiltration ( มีโอกาส brides ) ( 50 ดี.10 และ 1 กิโลดาลตัน ) และฟิลเตอร์ ( NF ) .
ขั้นตอนที่มีแนวโน้มมากที่สุด 50 kDa UF และ NF ตาม SDS วิเคราะห์หน้า–ทั้งหมดของกรดอะมิโนและ
. 50 กิโลขั้นตอนผลิตโปรตีนเข้มข้น ( 17 ) ) NF สร้างรีเทนเททประกอบด้วย
น้ำตาล กรดอะมิโน และ เปปไทด์ขนาดเล็กและ NF ซึมที่มีเกลือและกรดพร้อม
เพื่อนำกลับมาใช้42 % ของที่ใช้หมักเป็นกู้เพื่อทดแทนน้ำและสารเคมี ปริมาณน้ำเหลือใช้
ลดลง 62.5 % โปรตีนเข้มข้น 30 ครั้ง ขณะที่ กรดอะมิโน และ เปปไทด์ขนาดเล็ก
เข้มข้น 11 ครั้ง