The aim of this study was to invest

The aim of this study was to investigate the effect of heat treatment on the release of antioxidant peptides obtained by hydrolysis of the yellow string beans protein

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบผลของการรักษาความร้อนของเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับ โดยไฮโตรไลซ์โปรตีนถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการรักษาความร้อนในการเปิดตัวของเปปไทด์สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากการย่อยสลายของถั่วสตริงสีเหลืองโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของการให้ความร้อนในการปล่อยสารเปปไทด์ที่ได้รับการถั่ว String เหลืองโปรตีน