In order to highlight the sensory d

In order to highlight the sensory differences among these beers a One-way ANOVA was applied at t0 (Fig. 1). No significant differences were found among the beers for all the sensory attributes except fullness, which was higher in S42 beer (autochthonous yeast) compared with S33 beer (commercial yeast) and S38 beer (autochthonous yeast), (F = 12.50, p < 0.05). It was observed a tendency for yeast S38 to be more fruity that the others, but this difference at t0 was not significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อเน้นความแตกต่างทางประสาทสัมผัสระหว่างเบียร์เหล่านี้ใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวน One-way ที่ t0 (Fig. 1) ไม่แตกต่างกันพบในเบียร์ที่สำหรับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสทั้งหมดยกเว้นความสำเร็จ ซึ่งสูงกว่าเบียร์ S42 (autochthonous ยีสต์) เปรียบเทียบกับเบียร์ S33 (พาณิชย์ยีสต์) และเบียร์ S38 (autochthonous ยีสต์), (F = 12.50, < p 0.05) มันถูกสังเกตแนวโน้มสำหรับยีสต์ S38 จะเพิ่มผลไม้ที่อื่น แต่ความแตกต่างนี้ที่ t0 ไม่สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อที่จะเน้นความแตกต่างทางประสาทสัมผัสในหมู่เบียร์เหล่านี้ One-way ANOVA ถูกนำมาใช้ใน t0 (รูปที่ 1). ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในหมู่เบียร์สำหรับทุกคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสยกเว้นบริบูรณ์ซึ่งสูงในเบียร์ S42 (ยีสต์ autochthonous) เมื่อเทียบกับเบียร์ S33 (ยีสต์ในเชิงพาณิชย์) และเบียร์ S38 (ยีสต์ autochthonous), (F = 12.50, p <0.05 ) มันก็สังเกตเห็นแนวโน้มสำหรับ S38 ยีสต์จะเป็นผลไม้ที่คนอื่น ๆ แต่ความแตกต่างที่ t0 นี้ไม่ได้มีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อเน้นความรู้สึกแตกต่างระหว่างเบียร์เหล่านี้เป็นทางเดียวที่ใช้ที่ t0 ( รูปที่ 1 ) ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างเบียร์สำหรับทุกประสาทสัมผัสคุณลักษณะยกเว้นไพบูลย์ ซึ่งสูงกว่า s42 เบียร์ ( ยีสต์ autochthonous ) เมื่อเทียบกับ s33 ( ยีสต์เบียร์และเบียร์ ( เชิงพาณิชย์ ) s38 ยีสต์ autochthonous ) ( F = 3 , p < 0.05 )พบแนวโน้มสำหรับยีสต์ s38 จะมีผลไม้ที่ผู้อื่น แต่แตกต่างกันที่ t0 อย่างมีนัยสำคัญ