Hazard Analysis and Critical Contro

Hazard Analysis and Critical Control points (HACCP), a system of quality control
management, places the responsibility in the hands of manufacturers and handlers of food
product. It emphasizes on procedures of food control based on the prevention of food safety
problems. Within the restaurant industry, while HACCP is not government mandated, it is now
program of many restaurants wherein voluntarily implemented as a means of food-safety
control. The HACCP program is usually monitored by the Executive Chef or General Manager
who is responsible for maintaining the integrity of the restaurant. ISO 22000 on the other hand,
is a food safety management system that adopts the standards of HACCP. It is one of the
highest certification that is given to a food establishment.
Extent of Practice of Harmonized Standards in Food Sanitation and Safety in Deluxe Hotels
and Fast-food chains
The standards for food handler presented to participating deluxe hotels and fast-food
chains are accepted and practiced to a very great extent. ServSafe also confirmed that
beginning an entire safe operation recognizes good personal hygiene and good work practices.
HACCP also mentioned that even government may not mandate, restaurants voluntarily
implementing as a means of food-safety control. Pennsylvania Food Industry Council allude
from its website on Food Safety that good personal hygiene practices are vital in making food
safe during production.
Code on sanitation also requires food practitioner and establishment to comply with its
existing provision particularly in practicing personal hygiene. De Leon and Vivas (2007)
mentioned that hygienic practices include personal cleanliness, wearing clean and appropriate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์อันตรายและควบคุมสำคัญจุด (HACCP), ระบบควบคุมคุณภาพบริหาร ความรับผิดชอบสถานที่ในมือของผู้ผลิตและการจัดการอาหารผลิตภัณฑ์ มันเน้นกระบวนการควบคุมอาหารที่ใช้ในการป้องกันความปลอดภัยของอาหารปัญหา ในอุตสาหกรรมอาหาร ในขณะที่ HACCP ไม่ใช่รัฐบาลภายใต้ควบคุม เป็นโปรแกรมของร้าน wherein ดำเนินด้วยความสมัครใจว่าอาหารปลอดภัยควบคุม มักจะมีการตรวจสอบโปรแกรม HACCP โดยเชฟผู้บริหารหรือผู้จัดการทั่วไปผู้รับผิดชอบการรักษาความสมบูรณ์ของอาหาร ISO 22000 บนมืออื่น ๆมีระบบจัดการความปลอดภัยอาหารที่ adopts มาตรฐานของ HACCP มันเป็นหนึ่งในรับรองสูงสุดที่ได้รับการก่อตั้งบริษัทอาหารขอบเขตของการปฏิบัติของแคนาดามาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยในห้องดีลักซ์และห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วมาตรฐานสำหรับจัดการอาหารนำการโรงแรมห้องอาหารโซ่จะยอมรับ และปฏิบัติในระดับดีมาก ServSafe ยังยืนยันว่าเริ่มดำเนินการทั้งหมดปลอดภัยรู้จักสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีและปฏิบัติดีHACCP ยังกล่าวว่า แม้รัฐบาลอาจไม่ mandate ร้านอาหารโดยสมัครใจใช้เป็นวิธีการควบคุมความปลอดภัยอาหาร สภาอุตสาหกรรมอาหารเพนซิลวาเนียนัยจากเว็บไซต์ของบนความปลอดภัยของอาหารสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดี ที่ปฏิบัติมีความสำคัญในการทำอาหารปลอดภัยในระหว่างการผลิตรหัสสุขาภิบาลต้องผู้ประกอบการอาหารและสถานประกอบการให้สอดคล้องกับความสำรองที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสุขอนามัยส่วนบุคคล เดอลีออนและ Vivas (2007)กล่าวว่า ปฏิบัติสุขอนามัยรวมถึงความสะอาดส่วนบุคคล สวมใส่สะอาด และเหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) ระบบการควบคุมคุณภาพ
การบริหารจัดการสถานที่ที่รับผิดชอบอยู่ในมือของผู้ผลิตและขนย้ายของอาหาร
ผลิตภัณฑ์ โดยจะเน้นในขั้นตอนของการควบคุมอาหารที่อยู่บนพื้นฐานของการป้องกันความปลอดภัยของอาหาร
ปัญหา ภายในอุตสาหกรรมอาหารในขณะที่ HACCP ไม่ได้รับคำสั่งของรัฐบาลก็คือตอนนี้
โปรแกรมร้านอาหารหลายประเด็นที่ดำเนินการโดยสมัครใจเป็นวิธีการความปลอดภัยของอาหาร
การควบคุม โปรแกรม HACCP ถูกตรวจสอบโดยปกติเชฟบริหารหรือผู้จัดการทั่วไป
ที่เป็นผู้รับผิดชอบในการรักษาความสมบูรณ์ของร้านอาหาร ISO 22000 ในมืออื่น ๆ ,
เป็นระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่ทำผิดกฎหมายมาตรฐานของ HACCP มันเป็นหนึ่งใน
การรับรองสูงสุดที่จะได้รับการจัดตั้งอาหาร.
ขอบเขตของการปฏิบัติงานของมาตรฐานความกลมกลืนในการสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยในห้องดีลักซ์
และโซ่อาหารจานด่วน
มาตรฐานสำหรับการจัดการอาหารนำเสนอให้กับโรงแรมที่ร่วมรายการดีลักซ์และรวดเร็วอาหาร
โซ่อยู่ ได้รับการยอมรับและได้รับการฝึกฝนในระดับที่ดีมาก ServSafe ยังยืนยันว่า
จุดเริ่มต้นการทำงานที่ปลอดภัยทั้งตระหนักถึงสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีและการปฏิบัติงานที่ดี.
HACCP ยังกล่าวว่าแม้รัฐบาลอาจจะไม่บังคับร้านอาหารโดยสมัครใจ
การดำเนินการเป็นวิธีการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร เพนซิลอุตสาหกรรมอาหารสภาพาดพิง
จากเว็บไซต์ของเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยว่าการปฏิบัติสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีมีความสำคัญในการทำอาหาร
ที่ปลอดภัยในระหว่างการผลิต.
รหัสในการสุขาภิบาลยังต้องมีผู้ประกอบการอาหารและสถานประกอบการเพื่อให้สอดคล้องกับของ
บทบัญญัติที่มีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการฝึกสุขอนามัยส่วนบุคคล de Leon และ Vivas (2007)
กล่าวถึงว่าการปฏิบัติสุขอนามัยรวมถึงความสะอาดส่วนบุคคล, การสวมใส่ที่สะอาดและเหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ( HACCP ) , ระบบการจัดการควบคุม
คุณภาพสถานที่รับผิดชอบในมือของผู้ผลิตและสัมผัสผลิตภัณฑ์อาหาร

โดยเฉพาะในขั้นตอนของการควบคุมอาหารโดยการป้องกันปัญหาความปลอดภัย
อาหาร ภายในอุตสาหกรรมร้านอาหาร ในขณะที่ HACCP ไม่ใช่รัฐบาล mandated ตอนนี้
โปรแกรมร้านอาหารมากมายซึ่งสมัครใจใช้เป็นวิธีการของการควบคุมความปลอดภัย
อาหาร โปรแกรม HACCP มักจะถูกตรวจสอบโดยเชฟผู้บริหารหรือผู้จัดการ
ผู้ที่รับผิดชอบในการรักษาความสมบูรณ์ของร้านอาหาร ISO 22000 ในมืออื่น ๆ ,
เป็นระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารซึ่ง adopts มาตรฐาน HACCP มันเป็นหนึ่งใน
สูงสุด การรับรองที่ได้รับอาหารก่อตั้ง ขอบเขตของการปฏิบัติของความกลมกลืน
มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยในที่พักห้องดีลักซ์และโซ่อาหารอย่างรวดเร็ว

มาตรฐานสำหรับอาหารผู้ดูแลเสนอเข้าร่วม Deluxe โรงแรมและอาหาร
โซ่ได้รับการยอมรับและฝึกซ้อมในระดับที่ดีมาก
servsafe ยังยืนยันว่าเริ่มผ่าตัดที่ปลอดภัยทั้งตระหนักถึงสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีและการปฏิบัติงานที่ดี
HACCP ยังกล่าวว่า แม้รัฐบาลไม่อาจมอบอำนาจ ร้านอาหารสมัครใจ
ใช้เป็นวิธีการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร สภาอุตสาหกรรมอาหาร Pennsylvania พาดพิง
จากเว็บไซต์ของความปลอดภัยของอาหารที่ปฏิบัติสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีมีความสําคัญในการทําอาหาร

ปลอดภัยในระหว่างการผลิตรหัสงานสุขาภิบาลอาหาร และผู้ประกอบการยังต้องมีการจัดตั้งเพื่อให้สอดคล้องกับบทบัญญัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน
ที่มีอยู่การฝึกสุขอนามัยส่วนบุคคล de Leon และวีเวิส ( 2007 )
กล่าวว่า การปฏิบัติสุขอนามัยรวมถึงความสะอาดส่วนบุคคล ใส่สะอาด และเหมาะสม