Research ArticleEffects of Dietary

Research Article
Effects of Dietary Inclusion of Lentil Byproduct on
Performance and Oxidative Stability of Eggs in Laying Quail
Metin Çabuk,1 Serdar Eratak,1 and Hatice BasmacioLlu MalayoLlu2
1 Department of Poultry Science, Vocational School of Celal Bayar University, Akhisar, 45210 Manisa, Turkey
2Department of Animal Science, Agricultural Faculty of Ege University, Bornova, 35100 Izmir, Turkey
Correspondence should be addressed to Metin C¸ abuk; [e-mail]
Received 29 May 2014; Accepted 23 July 2014; Published 11 August 2014
Academic Editor: Paula B. Andrade
Copyright © 2014 Metin C¸ abuk et al. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License,
which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
One hundred and sixty-eight 11-week-old laying quails (Coturnix coturnix japonica) were fed one of the following three diets: (1)
control: basal diet with no lentil (Lens culinaris L.) byproduct; (2) inclusion of 10% lentil byproduct; (3) inclusion of 20% lentil
byproduct. In the recent years, colour sorting machines are used in order to separate red lentils according to their colours. The goal
is to select the items which are discoloured, not as ripe as required, or still with hull even after dehulling of lentil seed. During the
sorting, a new byproduct called “sorting byproduct” leftover is obtained.The byproduct is cleaner and is of a higher quality than
other lentil byproducts. This experiment was conducted to study the effects of the inclusion of different levels of lentil byproduct
on laying quail performance. The experimental treatment included 10% or 20% lentil byproduct in the diet, and this was fed to
quails aged between 11 and 22 weeks. The inclusion of 10% and 20% levels of lentil byproduct in the diet significantly increased egg
production, but feed intake and feed conversion ratio were not significantly affected. Egg weight decreased significantly following
the inclusion of 20% lentil byproduct.The inclusion of lentil byproduct in the diet increased the deposition of yellow yolk pigments
and decreased malonaldehyde formation in the yolk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความวิจัยลักษณะของถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึกในรวมอาหารประสิทธิภาพและเสถียรภาพ Oxidative ของไข่ในวางการกระทาMetin Çabuk, Eratak 1 Serdar, 1 และ Hatice BasmacioLlu MalayoLlu21 กรมปศุสัตว์วิทยาศาสตร์ โรงเรียนอาชีวศึกษา มหาวิทยาลัย Bayar Celal, Akhisar, Manisa ตุรกี 452102Department วิทยาศาสตร์สัตว์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัย Ege, Bornova, 35100 มีร์ ตุรกีควรส่งจดหมายถึง Metin C¸ abuk [e-mail]รับ 29 2014 พฤษภาคม 23 2014 กรกฎาคม ยอมรับ ประกาศ 11 2014 สิงหาคมบรรณาธิการวิชาการ: Paula B. Andradeลิขสิทธิ์ © ปี 2014 Metin C¸ abuk et al นี่คือบทความเข้าเปิดเผยแพร่ภายใต้ลิขสิทธิ์แสดงความคิดสร้างสรรค์ของคอมมอนส์ซึ่งอนุญาตให้ใช้จำกัด กระจาย และการทำซ้ำในสื่อใด ๆ ให้ถูกต้องมีอ้างงานต้นฉบับQuails การวางอายุ 11 สัปดาห์หนึ่งร้อย และหก - แปด (Coturnix coturnix japonica) ได้เลี้ยงอาหารสามต่อไปนี้อย่างใดอย่างหนึ่ง: (1)ควบคุม: อาหารโรค ด้วยจิตสำนึกไม่ถั่วเลนทิลใส่ (เลนส์ culinaris L.) (2) รวม 10% ถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึก (3) รวม 20% ถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึก ในปีล่าสุด เครื่องเรียงสีจะใช้เพื่อแบ่งแยก lentils สีแดงตามสีของพวกเขา เป้าหมายคือการ เลือกสินค้าที่มี discoloured ไม่เป็นสุก ตามต้องการ หรือยัง กับฮัลล์แม้หลังจาก dehulling ของเมล็ดถั่วเลนทิลใส่ ในระหว่างเรียงลำดับ รับจิตสำนึกใหม่ที่เรียกว่า "เรียงลำดับจิตสำนึก" เหลือจะจิตสำนึกคือสะอาด และมีคุณภาพสูงขึ้นกว่าอื่น ๆ ถั่วเลนทิลใส่พลอย การทดลองนี้ได้ดำเนินการศึกษาผลกระทบของการรวมของระดับต่าง ๆ ของถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึกในไข่กระทา การรักษาทดลองรวม 10% หรือ 20% ถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึกในอาหาร และนี้ได้รับการquails อายุระหว่าง 11 และ 22 สัปดาห์ รวม 10% และ 20% ระดับของจิตสำนึกถั่วเลนทิลใส่ในอาหารไข่ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญผลิต แต่บริโภคอาหาร และอัตราส่วนการแปลงอาหารได้ไม่มากมีผลกระทบ น้ำหนักไข่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญต่อไปนี้รวม 20% ถั่วเลนทิลใส่จิตสำนึกรวมของจิตสำนึกถั่วเลนทิลใส่ในอาหารเพิ่มการสะสมของเม็ดสีแดงสีเหลืองและก่อตัว malonaldehyde ลดลงในแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความวิจัย
ผลของการรวมอาหารของถั่วผลพลอยได้ใน
ประสิทธิภาพและการออกซิเดเสถียรภาพของไข่นกกระทาในการวาง
Metin çabuk 1 Serdar Eratak 1 และ Hatice BasmacioLlu MalayoLlu2
1 ภาควิชาวิทยาศาสตร์สัตว์ปีก, ปวของ Celal Bayar มหาวิทยาลัย Akhisar, 45210 Manisa, ตุรกี
2Department ของสัตวศาสตร์เกษตรคณะ Ege มหาวิทยาลัย Bornova, 35100 Izmir, ตุรกี
ควรได้รับจดหมายที่จ่าหน้าถึง Metin C abuk; [e-mail]
ได้รับ 29 พฤษภาคม 2014; ได้รับการยอมรับ 23 กรกฎาคม 2014; เผยแพร่ 11 สิงหาคม 2014
บรรณาธิการวิชาการ: พอลล่าบี Andrade
ลิขสิทธิ์© 2014 Metin C abuk และคณะ นี้เป็นบทความเปิดกระจายภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์,
ซึ่งอนุญาตให้ใช้แจกจ่ายและการทำสำเนาในสื่อใด ๆ ให้ทำงานเดิมจะอ้างอย่างถูกต้อง
หนึ่งร้อยหกสิบแปดหนูเล็กวาง 11 สัปดาห์อายุ (Coturnix Coturnix japonica) ได้รับการเลี้ยงดูหนึ่งในสามของอาหารต่อไปนี้ (1)
การควบคุมอาหารพื้นฐานที่ไม่มีถั่ว (เลนส์ culinaris L. ) ผลพลอยได้; (2) รวม 10% ผลพลอยได้ถั่ว; (3) รวม 20% ถั่ว
ผลพลอยได้ ในปีที่ผ่านมาเครื่องคัดแยกสีถูกนำมาใช้เพื่อแยกถั่วแดงตามสีของพวกเขา เป้าหมายของเรา
คือการเลือกรายการที่จะเปลี่ยนสีไม่สุกเท่าที่จำเป็นต้องใช้หรือยังคงอยู่กับฮัลล์แม้หลังจาก dehulling ของเมล็ดถั่ว ในระหว่างการ
เรียงลำดับผลพลอยได้ใหม่ที่เรียกว่า "การเรียงลำดับพลอย" ที่เหลือเป็นผลพลอยได้ obtained.The สะอาดและมีคุณภาพสูงกว่า
สารถั่วอื่น ๆ การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของการรวมของระดับที่แตกต่างกันของถั่วผลพลอยได้
ที่วางประสิทธิภาพนกกระทา การรักษาการทดลองรวม 10% หรือ 20% ผลพลอยได้ถั่วในอาหาร, และนี่คืออาหารที่
หนูเล็กที่มีอายุระหว่าง 11 และ 22 สัปดาห์ รวม 10% และ 20% ระดับของถั่วผลพลอยได้ในอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญไข่
ผลิต แต่ปริมาณอาหารที่กินและอัตราการเปลี่ยนอาหารที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ น้ำหนักไข่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญดังต่อไปนี้
รวมถึง 20% รวมถั่ว byproduct.The ของพลอยเม็ดถั่วในอาหารที่เพิ่มขึ้นสะสมของเม็ดสีไข่แดงสีเหลือง
และลดลงการก่อ malonaldehyde ในไข่แดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความวิจัยผลของการรวมอาหารของถั่วได้บน
ประสิทธิภาพและเสถียรภาพออกซิเดชันไข่ในไก่ไข่นกกระทา
metin Çอาบุค 1 serdar eratak 1 และ hatice basmaciollu malayollu2
1 ภาควิชาวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกโรงเรียนอาชีวศึกษาของ Celal ยาร์มหาวิทยาลัย akhisar 45210 Manisa , ตุรกี
ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะ เกษตร ของ ege bornova 35100 Izmir , มหาวิทยาลัยจดหมายของตุรกี
ควรให้ความสนใจที่จะ metin C ¸อาบุค ; metin . cabuk @ Deu . edu . TR
ได้รับ 29 พฤษภาคม 2014 ; ยอมรับ 23 กรกฎาคม 2014 ; ตีพิมพ์ 11 สิงหาคม 2014
วิชาการบรรณาธิการ : พอลล่า บี อันดราเด้
ลิขสิทธิ์© 2014 metin C ¸อาบุค et al . นี่คือการเปิดบทความเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แสดงที่มาใบอนุญาต
ที่อนุญาตให้ใช้ ไม่จำกัดการกระจายและการสืบพันธุ์ในสื่อใด ๆ นั้นให้งานต้นฉบับที่ถูกอ้างถึง .
หนึ่งร้อยหกสิบแปด 11 สัปดาห์เก่าวางนกกระทา ( coturnix coturnix จาป ) ได้รับหนึ่งในสามของอาหารต่อไปนี้ : ( 1 )
ควบคุม : อาหารพื้นฐาน ( ไม่มีเม็ดถั่ว ( เลนส์ culinaris L . ) พลอย ( 2 ) รวม 10% ถั่วได้ ; ( 3 ) รวม 20 % '
ผลพลอยได้ ใน ปี ล่าสุดเครื่องคัดสีใช้เพื่อแยกถั่วแดงตามสีของพวกเขา เป้าหมาย
คือการเลือกรายการที่กะดำกะด่าง ไม่ใช่สุกตามที่ต้องการ หรือ ยัง กับ ฮัลล์ หลังจากที่จากเมล็ดถั่ว . ระหว่าง
การเรียงลำดับ ผลพลอยได้ใหม่ที่เรียกว่า " การได้ " ที่เหลือได้ ส่วนอาหารสะอาด และมีคุณภาพสูงกว่า
เปลือกถั่วอื่น ๆการทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการรวมของระดับที่แตกต่างกันของถั่วได้
ต่อสมรรถภาพการผลิตนกกระทา ทดลองรวม 10% หรือ 20% ถั่วอาหารในอาหาร และนี้คืออาหารนกกระทาอายุ

ระหว่าง 11 และ 22 สัปดาห์ รวม 10 % ที่ระดับ 20% ของถั่วอาหารในอาหารมีผลผลิตไข่
,แต่การกินและอัตราส่วนการแปลงอาหารไม่ได้รับผลกระทบอย่างมาก น้ำหนักไข่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญดังต่อไปนี้
รวม 20% ถั่วได้ถั่ว รวมอาหารในอาหารเพิ่มขึ้น การสะสมของเม็ดสีไข่แดงสีเหลือง
ลดลงมาโลนัลดีไฮด์และก่อตัวในไข่แดง