ความเข้มของการดูดกลืนแสงหรือวงดนตรีพื้นที่ของกลุ่มเอสเตอร์คาร์บอนิล (? 1745 ซม. 1) ที่เพิ่มขึ้นและอยู่ตรงข้ามสำหรับ
carboxylate ยืดวงดนตรี (1,630 ซม. 1?) กับการเพิ่มขึ้นใน (Chatjigakis, et al, 1998;. Manrique และ Lajolo ., 2002; สิงห์ทอง, et al, 2004) ว่า DE ของ DF-WPD, DF-WPF, DF-IPD, DF-IPF และส้มเพคตินการพิจารณาโดยใช้เทคนิคนี้สเปกโทรสโก FT-IR เป็น 53.74%, 51.71%, 62.88%, 63.74% และ 68.00% ตามลำดับ การค้นพบนี้ต่อไปยืนยันว่าทุกตัวอย่างและส้มเพคตินมีเพคตินเมท ธ อกซิสูง มันเป็นมูลค่าการเน้นที่นี่ที่ DF-IPF มี DE สูงสุดเมื่อเทียบกับตัวอย่างอื่น ๆ นอกเหนือจากที่มีค่า DE ใกล้เคียงกับเพคตินส้มเชิงพาณิชย์ ดังนั้น DF-IPF สามารถเป็นแหล่งทางเลือกของเพคตินเมท ธ อกซิสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
