Survival of Penicillium spp. conidi

Survival of Penicillium spp. conidia during deep-frying and baking steps of frozen chicken nuggets processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อยู่รอดของ conidia Penicillium โอ deep-frying และขั้นตอนของนักเก็ตไก่แช่แข็งแปรรูปอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอยู่รอดของเชื้อรา Penicillium spp สปอร์ในระหว่างขั้นตอนการทอดและอบไก่นักเก็ตแช่แข็งการประมวลผล