The raw bran showed higher content

The raw bran showed higher content of protein and reducing sugars, which may be due to greater reduction in brightness during the roasting process resulting from the development of the Mallard reaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รำดิบพบเนื้อหาสูงกว่าโปรตีนและลดน้ำตาล ซึ่งอาจเกิดจากการลดความสว่างมากขึ้นในระหว่างกระบวนการคั่วที่เป็นผลมาจากการพัฒนาของปฏิกิริยาเป็ดมัลลาร์ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รำข้าวดิบมีปริมาณที่สูงขึ้นของโปรตีนและน้ำตาลลดซึ่งอาจจะเกิดจากการลดลงมากขึ้นในความสว่างในระหว่างขั้นตอนการคั่วที่เกิดจากการพัฒนาของปฏิกิริยาเป็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จมูกข้าวดิบสูงกว่าปริมาณโปรตีนและลดน้ำตาล ซึ่งอาจเป็นเพราะยิ่งลดความสว่างในขั้นตอนการคั่วที่เป็นผลจากการพัฒนาของปฏิกิริยา
เป็ดมัลลาร์ด