Compared with fresh-cut red cabbage

Compared with fresh-cut red cabbage, all cooking methods were found to cause significant reduction in anthocyanin and total glucosinolates contents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีสดตัด วิธีการทำอาหารทั้งหมดพบทำลด significant ในมีโฟเลทสูงและรวมเนื้อหา glucosinolates

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับสดตัดกะหล่ำปลีแดงทั้งหมดวิธีการปรุงอาหารที่พบว่าก่อให้เกิดความมีนัยสำคัญในการลดความลาดเท anthocyanin และเนื้อหารวม glucosinolates