MATERIALS AND METHODS
Corn grit (30–50 mesh), full fat soy flour
(FFS, 80–100 mesh), defatted soy flour (DFS,
100–140 mesh), Chainat 1 broken rice (30–50
mesh), mixture of vitamins, minerals and
methionine consisted of food grade 46.98% CaCO3,
40.85% refined salt, 6.14% ascorbic acid (Hoffman
La Roche, Switzerland), 5.10% L – methionine.
(BP/USP, Ajinomoto, Japan) and 0.93% of vitamin
B1, B2, B6, B12, A, D, E, (Hoffman La Roche,
Switzerland), KI (G. Amphrey, India), L – Lysine
(BP/USP, Ajinomoto, Japan), Saroline roasted
chicken flavor no. 802184 were supplied by Thai
Maize Products Ltd., the Royal Project, Archer
Daniels Midland Company, Decature, Illinois,
U.S.A, Saeng Ruang Flour Mills, Asia Drug
Chemicals Ltd., Part, and Bush Boak Allenwere electric oven dried at 80°C for 10 min. then
were coated with roasted chicken seasoning powder
at the proportion of snack : soybean oil : seasoning
powder was 700 : 135: 165 in a hot air injected
octagonal kettle for 10 min. The coated snack
samples were kept in the air- tight polypropylene
(PP) bags prior to subjected to chemical analysis
(A.O.A.C,1990), protein content (g) per 100 Kcal,
expansion ratio, bulk density, compression force
and sensory evaluation.
วัสดุและวิธีการข้าวโพด grit (30 – 50 ตาข่าย), แป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม(FFS ตาข่าย 80 – 100), สกัดไขมันทางแป้งถั่วเหลือง (DFSตาข่าย 100 – 140), ชัยนาท 1 เสียข้าว (30 – 50ตาข่าย), ส่วนผสมของวิตามิน แร่ธาตุ และmethionine ประกอบด้วยอาหารเกรด 46.98% CaCO3เกลือ 6.14% กรดแอสคอร์บิค (แมนบริสุทธิ์ 40.85%ลาโรช สวิตเซอร์แลนด์), 5.10% L-methionine(BP/USP ยิ ญี่ปุ่น) และ 0.93% ของวิตามินB1, B2, B6, B12, A, D, E, (แมนลาโรชสวิตเซอร์แลนด์), คิ (กรัม Amphrey อินเดีย), L-ไลซีน(BP/USP ยิ ญี่ปุ่น), Saroline ย่างรสไก่หมายเลข 802184 ถูกจัดทำ โดยไทยอาร์เชอร์ จำกัดผลิตภัณฑ์ข้าวโพด โครงการหลวงบริษัทแดเนียลคอร์ปอร์เร Decature รัฐอิลลินอยส์U.S.A โรงงานผลิตแป้งเรืองแสง ยาเอเชียเตาอบไฟฟ้าเคมี จำกัด ส่วนหนึ่ง และ Boak Allenwere บุชแห้งที่ 80° C สำหรับ 10 นาทีแล้วถูกเคลือบ ด้วยผงปรุงรสไก่อบในสัดส่วนของขนมขบเคี้ยว: น้ำมันถั่วเหลือง: เครื่องปรุงรสผง 700:135:165 ในอากาศร้อนที่ฉีดกาแปดเหลี่ยมสำหรับ 10 นาที ขนมเคลือบตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ในอากาศ - แน่นโพรพิลีน(PP) ถุงก่อนอยู่ภายใต้การวิเคราะห์ทางเคมี(A.O.A.C,1990), โปรตีนเนื้อหา (g) ต่อ 100 กิโลแคลอรี่อัตราส่วนขยาย จำนวนมากความหนาแน่น แรงอัดและประเมินผลทางประสาทสัมผัส
การแปล กรุณารอสักครู่..

วัสดุและวิธีการ
กรวดข้าวโพด (30-50 ตาข่าย), แป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม
(FFS, 80-100 ตาข่าย), แป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน (DFS,
100-140 ตาข่าย) ชัยนาท 1 ข้าวหัก (30-50
ตาข่าย) มีส่วนผสมของ วิตามินแร่ธาตุและ
methionine ประกอบด้วยอาหารเกรด 46.98% CaCO3,
40.85% เกลือกลั่น 6.14% วิตามินซี (ฮอฟแมน
ลาโรชวิตเซอร์แลนด์) 5.10% L -. methionine
(BP / USP, Ajinomoto ญี่ปุ่น) และ 0.93% ของวิตามิน
B1, B2, B6, B12, A, D, E (La Roche ฮอฟแมน,
วิตเซอร์แลนด์) KI (กรัม Amphrey, อินเดีย), แอล - ไลซีน
(BP / USP, Ajinomoto ญี่ปุ่น) Saroline คั่ว
รสไก่ไม่มี 802184 ถูกจัดทำโดยไทย
ข้าวโพดผลิตภัณฑ์ จำกัด , โครงการหลวง, ยิงธนู
แดเนียลส์มิดแลนด์ บริษัท Decature อิลลินอยส์
สหรัฐอเมริกา, แสง Ruang Flour Mills, เอเชียยาเสพติด
สารเคมีจกและบุช Boak Allenwere เตาอบไฟฟ้าแห้งที่ 80 องศาเซลเซียส 10 นาที แล้ว
ถูกเคลือบด้วยไก่ย่างผงปรุงรส
ที่สัดส่วนของขนมขบเคี้ยว: น้ำมันถั่วเหลือง: รส
ผงเป็น 700: 135: 165 ในอากาศร้อนฉีด
เหลี่ยมกาต้มน้ำเป็นเวลา 10 นาที ขนมขบเคี้ยวเคลือบ
ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ในโพรพิลีนแน่นปรับอากาศ
(PP) ถุงก่อนที่จะอยู่ภายใต้การวิเคราะห์ทางเคมี
(AOAC, 1990) ปริมาณโปรตีน (กรัม) ต่อ 100 กิโลแคลอรี,
อัตราการขยายตัวของความหนาแน่นแรงบีบอัด
และการประเมินผลทางประสาทสัมผัส
การแปล กรุณารอสักครู่..

วัสดุและวิธีการ : ข้าวโพด
( 30 – 50 ตาข่าย ) แป้งถั่วเหลืองชนิดไขมันเต็ม
( FFS 80 – 100 ตาข่าย ) แป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน ( DFS )
100 , 140 ตาข่าย ) ชัยนาท ข้าว 1 เสีย ( 30 – 50
ตาข่าย ) ส่วนผสมของวิตามิน แร่ธาตุ และเมทไธโอนีน
ประกอบด้วยอาหารเกรด 46.98 %
% 40.85 CaCO3 , เกลือบริสุทธิ์ , 6.14 % กรดแอสคอร์บิค ( ฮอฟแมน
ลาโรช , สวิตเซอร์แลนด์ ) 5.10 และเมทไธโอนีน % l .
( BP / USP , อายิโนะโมะโต๊ะ , ญี่ปุ่น ) และ 0.93 % วิตามิน
B1 ,B2 , B6 , B12 , A , D , E , ( ฮอฟแมน ลา โรเช่ ,
สวิตเซอร์แลนด์ ) , คิ ( กรัม ) amphrey , อินเดีย ) , L - ไลซีน
( BP / USP , อายิโนะโมะโต๊ะ , ญี่ปุ่น ) , saroline คั่ว
รสไก่ไม่ 802184 ถูกจัดโดยไทย
ข้าวโพดผลิตภัณฑ์โครงการหลวง อาร์เชอร์จำกัด
Daniels Midland บริษัท decature , Illinois ,
U.S.A แสงเรืองแป้งโรงงาน , เอเชียยา
เคมีภัณฑ์ จำกัด ส่วน
การแปล กรุณารอสักครู่..
