The observed effect of cut on haem

The observed effect of cut on haem iron content can be attributed
to the fact that the shoulder in beef and lamb meat and the
breast in chicken meat have lesser myoglobin and haemoglobin
than rump (in beef), leg (in lamb) and drumsticks and thighs (in
chicken) (Jakobsen & Bertelson, 2000; Mancini & Hunt, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถบันทึกผลสังเกตตัดเนื้อหาเหล็ก haemในความเป็นจริงที่ไหล่ในเนื้อและเนื้อแกะเนื้อและเต้านมในเนื้อไก่มีไมโยโกลบินน้อยกว่าและ haemoglobinเนื้อที่ (ในเนื้อ), ขา (เป็นแกะ) และ drumsticks และต้นขา(ไก่ (Jakobsen & Bertelson, 2000 Mancini และล่า 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่สังเกตของการตัดเนื้อหาเหล็กฮีมสามารถนำมาประกอบกับความจริงที่ว่าไหล่ในเนื้อวัวและเนื้อแกะและเต้านมในเนื้อไก่มีmyoglobin น้อยและฮีโมโกลกว่าตะโพก(เนื้อ) ขา (ในเนื้อแกะ) และน่องและต้นขา (ในไก่) (Jakobsen Bertelson & 2000; ซานโดรและล่า 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาผลของปริมาณเหล็กตัดแฮมสามารถประกอบ
ความจริงที่ไหล่ในเนื้อวัวและเนื้อแกะและนมในเนื้อไก่ได้

กว่า หาง และฮีโมโกลบิน myoglobin น้อย ( เนื้อ ) , ขา ( แกะ ) และน่องและต้นขา (
ไก่ ) ( จาคอบเซ่น& bertelson 2000 มันชินี่ & ; ล่า , 2005 )