Chemical analysis The breads were a

Chemical analysis The breads were analyzed for dietary
fiber content according to the method of Asp et al. (1983).
The total antioxidant activity i.e., the degree of oxidation of
fat in bread was measured by the 2- thiobarbituric acid
(TBA) assay Siu and Hegarty (1978).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมปังถูกวิเคราะห์ในอาหารสำหรับผู้วิเคราะห์เคมีเนื้อหาใยตามวิธีของ Asp et al. (1983)สารต้านอนุมูลอิสระที่รวมกิจกรรมเช่น ระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในขนมปังถูกวัด ด้วยกรด 2-thiobarbituricวิเคราะห์ (TBA) โจ๊กและ Hegarty (1978)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางเคมีขนมปังถูกวิเคราะห์อาหารปริมาณเส้นใยตามวิธีการของงูเห่าและอัล (1983).
กิจกรรมรวมสารต้านอนุมูลอิสระเช่นระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในขนมปังวัดโดย 2 กรด thiobarbituric (TBA) ทดสอบงุดและ Hegarty (1978)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางเคมีขนมปังวิเคราะห์ปริมาณใยอาหาร
ตามวิธีการของ ASP et al . ( 1983 ) .
รวมสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม ได้แก่ ระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในอาหารจะถูกวัดโดย
2 - เท่ากับกรด
( TBA ) งุดในเฮการ์ตี้ ( 1978 )