Feasibility of using pulsed electri

Feasibility of using pulsed electric field processing to inactivate enzymes and reduce the cutting force of carrot (Daucus carota var. Nantes)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเป็นไปได้ของการใช้การประมวลผลของสนามไฟฟ้าพัลเพื่อปิดการทำงานของเอนไซม์ และลดแรงตัดของแครอท (Daucus carota เพียงน็องต์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเป็นไปได้ของการใช้การประมวลผลของสนามไฟฟ้าชีพจรในการยับยั้งเอนไซม์และลดแรงตัดแครอท (Daucus Carota var. น็องต์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาความเป็นไปได้ของการใช้พัลส์สนามไฟฟ้าการประมวลผลเพื่อยับยั้งเอ็นไซม์และลดแรงตัดแครอท ( daucus carota var Nantes )