The pleasant tastes (sweet and umam

The pleasant tastes (sweet and umami) are mediated by a family of three T1R receptors that assemble in pairs. Diverse molecules that lead to a sensation of sweet bind to a receptor formed from T1R2 and T1R3 subunits. Cats have a deletion in the gene for T1R2, explaining their non-responsiveness to sweet tastes. Also, mice engineered to express the human T1R2 protein have a human-like response to different sweet tastes. The receptor formed as a complex of T1R1 and T1R3 binds L-glutamate and L-amino acids, resulting the umami taste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รสชาติดี (หวานและรสอูมามิ) มี mediated โดยครอบครัวของ receptors T1R สามที่ประกอบเป็นคู่ โมเลกุลที่มีความหลากหลายที่นำไปสู่ความรู้สึกที่หวานผูกกับตัวรับที่ เกิดจาก T1R2 และ T1R3 subunits แมวมีการลบในยีนสำหรับ T1R2 อธิบายของพวกเขาไม่ใช่ตอบสนองรสชาติหวาน ยัง เมาส์ที่ออกแบบทางวิศวกรรมด่วนโปรตีน T1R2 มนุษย์มีการตอบสนองต่อบุคคลเช่นรสหวานแตกต่างกัน ตัวรับเกิดขึ้นเป็นเชิงของ T1R1 และ T1R3 binds กรด L glutamate และอะมิโน L เกิดรสอูมามิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รสชาติที่ถูกใจ (หวานและรส) เป็นผู้ไกล่เกลี่ยโดยครอบครัวของทั้งสาม T1R ผู้รับที่ประกอบในคู่ โมเลกุลที่มีความหลากหลายที่นำไปสู่​​ความรู้สึกของการผูกหวานรับเกิดขึ้นจากหน่วยย่อยและ T1R2 T1R3 แมวมีการลบในยีน T1R2 ที่อธิบายการตอบสนองที่ไม่ได้ของพวกเขาเพื่อรสชาติหวาน นอกจากนี้หนูออกแบบมาเพื่อแสดงความโปรตีนมนุษย์ T1R2 มีการตอบสนองเหมือนมนุษย์กับรสนิยมที่แตกต่างกันหวาน ตัวรับกลายเป็นความซับซ้อนของ T1R1 T1R3 และผูก L-กลูตาเมตและกรดอะมิโน L-ส่งผลให้รสอูมามิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รสชาติที่ถูกใจ ( หวานอูมามิ ) เป็นคนกลาง โดยครอบครัวของทั้งสาม t1r ตัวรับที่ประกอบเป็นคู่ โมเลกุลที่หลากหลายที่นำไปสู่ความรู้สึกผูกหวานกับตัวรับและรูปแบบจาก t1r2 t1r3 ย่อย . แมวมีการลบในยีนสำหรับ t1r2 อธิบายของพวกเขาไม่ตอบสนองกับรสหวาน นอกจากนี้หนูออกแบบมาเพื่อแสดง t1r2 มนุษย์มีโปรตีนของมนุษย์เช่นการตอบสนองต่อรสหวานต่าง ๆ รับปั้นเป็นซับซ้อนและ t1r1 t1r3 ผูกและกรดของ l-amino เกิดรสอูมามิ .