Due to the high intake of sugars, e

Due to the high intake of sugars, especially sucrose, global trends in food processing have encouraged producers
to use sweeteners, particularly synthetic ones, to a wide extent. For several years, increasing attention
has been paid in the literature to the stevia (Stevia rebauidana), containing glycosidic diterpenes, for which
sweetening properties have been identifi ed. Chemical composition, nutritional value and application of stevia
leaves are briefly summarized and presented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากการบริโภคสูงของน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มของโลกในการแปรรูปอาหารได้รับการสนับสนุนผู้ผลิตใช้สารให้ความหวานสังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับกว้าง หลายปีที่ผ่านความสนใจที่เพิ่มขึ้นได้รับการชำระเงินในวรรณคดีเพื่อหญ้าหวาน (Stevia rebauidana) ที่มี glycosidic diterpenes ซึ่งคุณสมบัติหวานได้รับidentifi เอ็ด องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการและการประยุกต์ใช้หญ้าหวานใบสรุปได้สั้นๆ และนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากปริมาณสูงของน้ำตาล โดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มทั่วโลกในการประมวลผลอาหารกระตุ้นให้ผู้ผลิต
ใช้สารให้ความหวาน สังเคราะห์โดยเฉพาะอยู่ในขอบเขตที่กว้าง หลายปี ความสนใจเพิ่มขึ้น
ได้รับการชำระเงินในวรรณคดีกับหญ้าหวาน ( Stevia rebauidana ) ที่มีไกลโคซิดิกชนิด ซึ่งคุณสมบัติที่ได้รับ identifi
sweetening เอ็ด ส่วนประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการและการใช้หญ้าหวาน
ใบสั้นสรุปและนำเสนอ