3.6. Volatile compoundsMajor volati

3.6. Volatile compounds

Major volatile compounds of the pistachios packaged in different types of packaging forms are presented in Table 5. Monoterpene hydrocarbons were predominant in all packaging types. The common volatiles of the fresh raw pistachio samples were determined as a-pinene, tricyclene, myrcene, limonene, g- terpinene, b-ocimene, o-cymene, terpinolene, p-cymene, benzo- thiazole and d-2-careen.The major components were terpinolene (17.8%e18.9%), limonene (5.9%e7.1%), a-pinene (5.2%e8.6%) and myrcene (2.4%e3.2%) in fresh raw pistachio at the end of 30 days. Terpinolene, limonene and myrcene proportion increased whereas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.6 การระเหยสารประกอบสารระเหยหลักของ pistachios บรรจุในรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ จะแสดงในตาราง 5 ไฮโดรคาร์บอน Monoterpene กันในทุกบรรจุภัณฑ์ได้ Volatiles ทั่วไปของตัวอย่างพิสตาชิโอดิบที่สดถูกกำหนดเป็น pinene, tricyclene, myrcene, limonene, g terpinene บี ocimene, o-cymene, terpinolene, p cymene, benzo thiazole และ d-2-เท่ ส่วนประกอบสำคัญมี terpinolene (17.8%e18.9%), limonene (5.9%e7.1%), (5.2%e8.6%) เป็น pinene และ myrcene (2.4%e3.2%) ในพิสตาชิโอดิบสดที่สุด 30 วัน Terpinolene, limonene และ myrcene สัดส่วนเพิ่มขึ้นในขณะที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

事件事件