DISCUSSIONHatchery contamination by

DISCUSSION
Hatchery contamination by microorganisms acts as an important medium in the spread of diseases in the poultry farm including the parent stock farm (Funk and Irwin, 1955; Harry and Gordon, 1966; Sheldon
and Brake, 1991; Scott and Swetnam, 1993). When the bacterial contamination in a hatchery is high, the decrease of growth rate and the increase of mortality occur (Wright et al., 1959). To prevent hatchery contamination, a great interest has been taken in the aspects of hatchery hygiene, which include hatching eggs, the equipment and facilities, and the vehicles used for ransporting hatching eggs and chicks (Jordan et al., 2001). Stringent hygiene in the hatchery can minimize contamination and maximize chick quality. When regular hatchery hygiene has been carried out, there has been an impressive improvement in the sanitary conditions in hatcheries (Samberg and Meroz, 1995). New equipment and facilities do not necessarily result in good hygiene, but a good hygienic program is the best way to improve hatchery hygiene (Chen et al., 2002). Hatchery hygiene was evaluated by measuring the
bacterial contamination of air and the surface of equipment and facilities. By measuring the bacterial contamination of air in a hatchery using an air sampler (TDL slit sampler model B with vacuum supplied by a Gast air pump model 0321), which on calibration passed 28.88 to 30.30 L per minute when operated in the range of 26.67 to 35.56 cm of vacuum, the bacterial contamination was found to be high in the operating hatcher and hatcher room (Magwood, 1964a). In addition, Nichols and Leaver (1967) reported that the fluff on the hatching days, 58% of total bacteria, 9% of coliform, and 3% of fungi had high contamination over 106 cfu/g, respectively. In general, the bacterial contamination is very high in the operating hatcher. In the present study, aerobic bacteria, coliform, and fungi of air had high levels of contamination in the operating hatcher but had low levels of contamination in the hatcher room. In particular, aerobic bacterial contamination in the operating hatchers on the first and fifth sampling times was very high, measuring over 300 cfu/63.6 cm2 except for the hatcher in hatcher room-5, in which the usage frequency was relatively low compared with the other hatcher rooms, on the first sampling time. A direct relationship has been established between airborne microorganisms and the amount of contamination on various hatchery surfaces (Magwood, 1964b). In this study, the bacterial contamination on the surface of the equipment and facilities showed similar tendencies with that of air. The air in the corridors of the hatcher room and the nonoperating hatcher had a low level of aerobic bacterial contamination, whereas the level of aerobic bacterial contamination on the surface of the equipment and facilities was very high.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อภิปราย
การปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ฟักไข่ทำหน้าที่เป็นสื่อที่สำคัญในการแพร่กระจายของโรคในฟาร์มสัตว์ปีกรวมทั้งฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ (Funk และเออร์วิน, 1955; แฮร์รี่และกอร์ดอน, 1966; เชลดอน
และเบรค 1991; กอตต์และ Swetnam, 1993) เมื่อการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียในโรงเพาะฟักสูงลดลงของอัตราการเจริญเติบโตและการเพิ่มขึ้นของการตายเกิดขึ้น (ไรท์ et al., 1959) เพื่อป้องกันการปนเปื้อนในโรงเพาะฟักเป็นที่น่าสนใจมากที่ได้รับการดำเนินการในด้านสุขอนามัยในโรงเพาะฟักซึ่งรวมถึงการฟักไข่, อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกและยานพาหนะที่ใช้ในการ ransporting ฟักไข่และลูกไก่ (จอร์แดน et al., 2001) สุขอนามัยที่เข้มงวดในโรงเพาะฟักสามารถลดการปนเปื้อนและเพิ่มคุณภาพเจี๊ยบ เมื่อสุขอนามัยโรงเพาะฟักปกติได้รับการดำเนินการได้มีการปรับปรุงที่น่าประทับใจในเงื่อนไขการสุขาภิบาลในโรงเพาะฟัก (Samberg และ Meroz, 1995) อุปกรณ์ใหม่และสิ่งอำนวยความสะดวกไม่จำเป็นต้องส่งผลให้เกิดสุขอนามัยที่ดี แต่โปรแกรมที่ถูกสุขอนามัยที่ดีเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงสุขอนามัยโรงเพาะฟัก (Chen et al., 2002) สุขอนามัยในโรงเพาะฟักโดยวิธีการวัด
การปนเปื้อนของแบคทีเรียในอากาศและพื้นผิวของอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวก โดยการวัดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียของอากาศในโรงเพาะฟักที่ใช้เก็บตัวอย่างอากาศ (TDL กรีดรูปแบบตัวอย่าง B กับสูญญากาศที่จัดทำโดย Gast อากาศปั๊มรุ่น 0321) ซึ่งในการสอบเทียบผ่าน 28.88-30.30 ลิตรต่อนาทีเมื่อดำเนินการในช่วง 26.67 ที่จะ 35.56 เซนติเมตรสูญญากาศการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียพบว่าสูงในการดำเนินงานแฮทและห้องแฮท (Magwood, 1964a) นอกจากนี้นิโคลส์และวัต (1967) รายงานว่าในวันที่ปุยฟักไข่ 58% ของแบคทีเรียทั้งหมด, 9% ของโคลิฟอร์มและ 3% ของเชื้อรามีการปนเปื้อนสูงกว่า 106 โคโลนี / กรัมตามลำดับ โดยทั่วไปการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียที่สูงมากในการดำเนินงานแฮท ในการศึกษาปัจจุบันแบคทีเรียแอโรบิก, โคลิฟอร์มและเชื้อราในอากาศมีระดับสูงของการปนเปื้อนในแฮปฏิบัติการ แต่มีระดับต่ำของการปนเปื้อนในห้องแฮท โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกใน Hatchers ดำเนินงานเกี่ยวกับการสุ่มตัวอย่างครั้งแรกและครั้งที่ห้าคือสูงมากวัดมากกว่า 300 โคโลนี / 63.6 cm2 ยกเว้นแฮทในห้องพัก-5 แฮทซึ่งความถี่ในการใช้งานที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ ห้องแฮทในการสุ่มตัวอย่างครั้งแรก ความสัมพันธ์โดยตรงได้รับการจัดตั้งขึ้นระหว่างจุลินทรีย์ในอากาศและปริมาณของการปนเปื้อนบนพื้นผิวต่างๆโรงเพาะฟัก (Magwood, 1964b) ในการศึกษานี้การปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียบนพื้นผิวของอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่แสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกันกับที่ของอากาศ อากาศในทางเดินของห้องพักแฮทและแฮท nonoperating มีระดับต่ำของการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกในขณะที่ระดับของการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกบนพื้นผิวของอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกอยู่ในระดับสูงมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ อนุบาล สนทนา
ทําหน้าที่เป็นสื่อสำคัญในการแพร่กระจายของโรคในฟาร์มสัตว์ปีก รวมทั้งผู้ปกครองฟาร์มปศุสัตว์ ( คนขี้ขลาดและเออร์วิน 2498 ; แฮร์รี่ และ กอร์ดอน , 1966 ; เชลด้อน
และเบรค , 1991 ; สกอตต์ และ swetnam , 1993 ) เมื่อเชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในโรงฟักไข่สูง , การลดลงของอัตราการเติบโตและเพิ่มอัตราการตายเกิดขึ้น ( Wright et al . , 1959 )เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของโรงเพาะฟักความสนใจได้ในด้านสุขอนามัยในโรงเพาะฟัก ซึ่งรวมถึงไข่ฟัก , เครื่องมือเครื่องใช้ และยานพาหนะที่ใช้สำหรับ ransporting ไข่ฟักและลูกไก่ ( จอร์แดน et al . , 2001 ) เพื่อสุขอนามัยในโรงเพาะฟัก สามารถลดการปนเปื้อนและการเพิ่มคุณภาพลูกไก่ ตอนอนุบาล สุขภาพปกติได้ดำเนินการออกมีการปรับปรุงที่น่าประทับใจในสุขาภิบาลในโรงเพาะฟัก ( แซมเบิร์ก และ meroz , 1995 ) อุปกรณ์ใหม่และเครื่องไม่จําเป็นต้องส่งผลดี ถูกสุขลักษณะอนามัยที่ดี แต่โปรแกรมนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อปรับปรุงสุขอนามัยในโรงเพาะฟัก ( Chen et al . , 2002 ) สุขอนามัยในโรงเพาะฟักที่ประเมินโดยการวัด
การปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในอากาศและพื้นผิวของอุปกรณ์ และสิ่งอำนวยความสะดวกโดยวัดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในอากาศในโรงเพาะฟักโดยใช้เครื่องตัวอย่าง ( TDL เชือดตัวอย่างแบบ B ด้วยเครื่องดูดฝุ่นที่จัดเตรียม โดยรูปแบบหมวดสินค้า : ปั้มลม 0321 ) ซึ่งในการสอบเทียบผ่าน 28.88 30.30 ลิตรต่อนาทีเมื่อใช้ไปในช่วงของการ 35.56 เซนติเมตร ( ร้อยละของสูญญากาศ , การปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่พบได้สูงใน ปฏิบัติการ Hatcher และห้อง ( magwood 1964a Hatcher , ) นอกจากนี้นิโคล และ ลีเวอร์ ( 1967 ) รายงานว่า ความผิดพลาดในการวัน ร้อยละ 58 ของแบคทีเรียโคลิฟอร์มทั้งหมด 9 % และ 3 % ของเชื้อรามีการปนเปื้อนสูงกว่า 106 cfu / กรัม ตามลำดับ โดยทั่วไป เชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนสูงมากใน Hatcher ผ่าตัด ในการศึกษาปัจจุบันแบคทีเรียแอโรบิก , Coliform ,และเชื้อราในอากาศมีสูง ระดับของการปนเปื้อนในระดับต่ำ แต่ได้ปฏิบัติการ Hatcher ปนเปื้อนในห้องพัก แฮทเชอร์ . โดยเฉพาะแอโรบิกการปนเปื้อนแบคทีเรียในการดำเนินงาน hatchers ในวันแรกและ 5 ครั้งเป็นจำนวนสูงมาก วัดกว่า 300 CFU / 63.6 ตร. ซม. ยกเว้น แฮทเชอร์ใน room-5 Hatcher ,ซึ่งในการใช้ความถี่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับห้องอื่น แฮทเชอร์ ในตัวอย่างแรกเวลา ความสัมพันธ์โดยตรงได้รับการจัดตั้งขึ้นระหว่างจุลินทรีย์ในอากาศและพื้นผิวต่าง ๆปริมาณการปนเปื้อนในโรงเพาะฟัก ( magwood 1964b , ) ในการศึกษานี้การปนเปื้อนของแบคทีเรียบนพื้นผิวของอุปกรณ์และเครื่องแสดงแนวโน้มที่คล้ายคลึงกับที่ของอากาศ อากาศในทางเดินของห้องพักที่ แฮทเชอร์และ nonoperating Hatcher ที่มีระดับต่ำของแอโรบิกแบคทีเรียปนเปื้อน ในขณะที่ระดับการปนเปื้อนของแบคทีเรียแอโรบิก บนพื้นผิวของอุปกรณ์และเครื่องได้สูงมาก