Proteases constitute one of the com

Proteases constitute one of the commercially important
groups of extra-cellular microbial enzymes and are
widely used in the detergent, food, pharmaceutical,
chemical and leather industries (Scheuer 1990). These
enzymes account for 40% of the total enzyme sales
worldwide and this trend is expected to increase in the
near future. This has led to increasing attention towards
the exploitation of potent microbial strains for the
production of alkaline proteases from an industrial point
of view (Ellaiah et al. 2002). Although a wide range of
microorganisms are known to produce proteases, a large
proportion of the commercially available form of these
enzymes is derived from Bacillus strains because of their
ability to secrete large amounts of alkaline proteases
having significant proteolytic activity and stability at
considerably higher pH and temperatures (Jacobs 1995;
Yang et al. 2000).
The leather processing industry contributes significantly
to the country’s economic development. Waste from the
leather industry leads to environmental pollution. Alkaline
proteases have dehairing properties and can be used in the
leather processing industry. Conventional methods in
leather processing involve the use of hydrogen sulphide
and other chemicals which are pollutants. Thus, for environmental reasons, the enzymatic dehairing process has
more advantages over the chemical dehairing process
(Andersen 1998). Proteases are used during the soaking,
dehairing and bating states of preparing skins and hides.
Pancreatic proteases are used in the bating process and the
use of microbial alkaline proteases are popular (Varela
et al. 1997). Alkaline proteases swell hair roots and attack
hair follicle proteins, resulting in the easy removal of hair.
These enzymes have been widely studied and their
production from Bacillus sp. has gained momentum;moreover, the high activity and stability of these enzymes
at various temperature and pH ranges have also attracted
the attention of researchers. Dehairing proteases have been
characterized from various Bacillus sp., e.g. B. subtilis
11QDB32 (Varela et al. 1997), B. amyloliquefaciens(George
et al. 1995), B. subtilis K2 (Hameed et al. 1996; Hameed
et al. 1999) and B. circulans(Subba Rao et al. 2009).
Proteases are generally produced using submerged fermentation not only due to its apparent advantages in consistent enzyme production but also for its cost- for
medium components. From an industrial point of view, it
is estimated that around 30-40% of the production cost of
industrial enzymes can be attributed to the cost of the
growth medium (Joo et al. 2003). Solid-state fermentation
(SSF) has gained importance in the production of microbial enzymes owing to several economic advantages over
submerged fermentation. The advantages of SSF include
lower manufacturing costs with increased production, less
pre-processing energy and effluent generation, along with
easy process management and better product recovery
(Prakasham et al. 2006; Oliveira et al. 2006). There are
several reports describing the use of agro-industrial residues for the production of alkaline protease (e.g. pigeon
pea and Bacillus sp. JB-99 (Johnvesly et al. 2002); green
gram husk and Bacillus sp. (Prakasham et al. 2006);
Imperata cylindrical grass and potato peel and Bacillus
subtilis (Mukherjee et al. 2008). Apart from these agroindustrial residues, increased attention has been paid in
recent times to utilize other waste substances, e.g. feather
meal, corn steep liquor (De Azeredo et al. 2006) and proteinaceous tannery solid waste, for the production of alkaline proteases (Ravindran et al. 2011). Even though cow
dung is considered a waste, it contains essential nutrients
(Misra et al. 2003); these include carbon, nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulphur, manganese, copper, zinc, chloride, boron, iron and molybdenum.
Most of the commercial proteases producing organisms
are Bacillus sp. (Abo-Aba et al. 2006). The potential of
cow dung as a biomass substrate for the production of
alkaline protease by using Bacillus sp. has not yet been
completely exploited. The main objective of the present
study was the production of alkaline proteases by Bacillus
subtilis utilizing cow dung as an energy source, and determination of the optimum conditions necessary for the
production of these enzymes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Proteases เป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญในเชิงพาณิชย์
กลุ่มเอนไซม์จุลินทรีย์พิเศษโทรศัพท์มือถือและมี
ใช้ในผงซักฟอก อาหาร ยา,
อุตสาหกรรมเคมี และหนัง (Scheuer 1990) เหล่านี้
เอนไซม์บัญชี 40% ของยอดขายรวมเอนไซม์
ทั่วโลก และคาดว่าแนวโน้มนี้เพิ่มการ
อนาคตอันใกล้ มีผลให้เพิ่มความสนใจต่อ
เอารัดเอาเปรียบของสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีศักยภาพสำหรับการ
proteases ด่างจากอุตสาหกรรมการผลิต
ของมุมมอง (Ellaiah et al. 2002) แม้ว่าความหลากหลายของ
ทราบว่าจุลินทรีย์ผลิต proteases ขนาดใหญ่
สัดส่วนของแบบฟอร์มที่ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์เหล่านี้
เอนไซม์มาคัดสายพันธุ์เนื่องจากการ
สามารถขับ proteases ด่างจำนวนมาก
มีกิจกรรมสำคัญ proteolytic และเสถียรภาพที่
ค่า pH และอุณหภูมิสูงมาก (เจคอปส์ 1995;
ยาง et al. 2000) .
สนับสนุนอุตสาหกรรมแปรรูปหนังมาก
การพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ เสียจากการ
หนังอุตสาหกรรมนำไปสู่มลพิษสิ่งแวดล้อม ด่าง
proteases มีคุณสมบัติ dehairing และสามารถใช้ในการ
หนังอุตสาหกรรมแปรรูป วิธีการแบบเดิมใน
ประมวลผลหนังเกี่ยวข้องกับการใช้ไฮโดรเจนพันธุ์โซเด
และเคมีภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งเป็นสารมลพิษ ดังนั้น ด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม การ dehairing เอนไซม์ในระบบมี
เกิดประโยชน์มากขึ้นกว่า
(Andersen 1998) กระบวนการเคมี dehairing ใช้ในระหว่างการแช่ proteases
dehairing และ bating อเมริกาของเตรียมสกินและซ่อน
ใช้ในกระบวนการ bating proteases ตับอ่อนและ
ใช้ proteases ด่างจุลินทรีย์ได้รับความนิยม (Varela
et al. 1997) ด่าง proteases บวมรากผมและโจมตี
follicle ผมโปรตีน ผลในการกำจัดง่ายของผม
เอนไซม์เหล่านี้มีการศึกษาอย่างกว้างขวาง และการ
ผลิตจาก sp.คัดได้รับโมเมนตัม นอกจาก นี้ กิจกรรมสูงและเสถียรภาพของเอนไซม์เหล่านี้
ที่อุณหภูมิและค่า pH ต่างๆ ช่วงได้ดึงดูดยัง
ความสนใจของนักวิจัย ได้ Dehairing proteases
ลักษณะจากต่าง ๆ คัด sp. subtilis เกิดเช่น
11QDB32 amyloliquefaciens เกิด (Varela et al. 1997), (จอร์จ
et al. 1995), subtilis เกิด K2 (Hameed et al. 1996 Hameed
et al. 1999) และเกิด circulans (Subba ราว et al. 2009) .
โดยทั่วไปผลิต proteases ใช้หมักน้ำท่วมไม่เพียงแต่เนื่องจากข้อได้เปรียบชัดเจน ในการผลิตเอนไซม์ที่สอดคล้องกัน แต่ สำหรับของต้นทุนสำหรับ
ส่วนกลาง จากการอุตสาหกรรมมอง มัน
คาดว่า ประมาณ 30-40% ของการผลิตต้นทุนของ
เอนไซม์อุตสาหกรรมสามารถบันทึกเป็นต้นทุนของการ
เชื้อ (Joo et al. 2003) หมักโซลิดสเตต
(SSF) ได้รับความสำคัญในการผลิตเอนไซม์จุลินทรีย์เนื่องจากข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจหลายผ่าน
แช่หมักไว้ รวมข้อดีของ SSF
ลดต้นทุนการผลิตกับการผลิตที่เพิ่มขึ้น น้อย
พลังงานก่อนการประมวลผลและสร้างน้ำทิ้ง พลอย
จัดการกระบวนการที่ง่ายและการกู้คืนผลิตภัณฑ์ดี
(Prakasham et al. 2006 Oliveira et al. 2006) มี
หลายรายงานที่อธิบายการใช้ตกอุตสาหกรรมเกษตรสำหรับผลิตรติเอสด่าง (เช่นนกพิราบ
ถั่วและคัด sp.เจ-99 (Johnvesly et al. 2002) สีเขียว
แกลบกรัมและคัด sp. (Prakasham et al. 2006);
Imperata หญ้าทรงกระบอก และเปลือกมันฝรั่ง และคัด
subtilis (Mukherjee et al. 2008) นอกจากนี้ agroindustrial ตก เพิ่มความสนใจได้ถูกชำระเงินใน
ครั้งล่าสุดไปใช้สารอื่นเสีย เช่นขน
อาหาร ข้าวโพดสูงชันเหล้า (De Azeredo et al. 2006) และ proteinaceous tannery แข็งเสีย สำหรับการผลิตด่าง proteases (Ravindran et al. 2011) แม้ วัว
มูลถือว่าเป็นขยะ ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญ
(Misra et al. 2003); ได้แก่คาร์บอน ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ซัล เฟอร์ แมงกานีส ทองแดง สังกะสี คลอไรด์ โบรอน เหล็ก และโมลิบดีนัม.
ส่วนใหญ่ของ proteases เชิงพาณิชย์ที่ผลิตสิ่งมีชีวิต
จะคัด sp. (Abo Aba et al. 2006) ศักยภาพของ
วัวดังเป็นพื้นผิวสำหรับการผลิตชีวมวล
รติเอสด่างคัด sp.โดยยังไม่ได้
สามารถเสร็จสมบูรณ์ วัตถุประสงค์หลักของปัจจุบัน
ศึกษาคือ การผลิตด่าง proteases โดยคัด
มูล subtilis ใช้วัวเป็นพลังงาน และกำหนดเหมาะสมเงื่อนไขจำเป็นสำหรับการ
ผลิตเอนไซม์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีเอสเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญในเชิงพาณิชย์
กลุ่มของเอนไซม์จุลินทรีย์พิเศษโทรศัพท์มือถือและมีการ
ใช้กันอย่างแพร่หลายในผงซักฟอก, อาหาร, ยา,
สารเคมีและอุตสาหกรรมเครื่องหนัง (Scheuer 1990) เหล่านี้
เอนไซม์บัญชีสำหรับ 40% ของยอดขายเอนไซม์ทั้งหมด
ทั่วโลกและแนวโน้มนี้คาดว่าจะเพิ่มขึ้นใน
อนาคตอันใกล้ นี้ได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความสนใจที่มีต่อการ
ใช้ประโยชน์จากสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีศักยภาพสำหรับ
การผลิตโปรตีเอสอัลคาไลน์จากจุดอุตสาหกรรม
ของมุมมอง (Ellaiah et al. 2002) แม้ว่าความหลากหลายของ
จุลินทรีย์ที่เป็นที่รู้จักกันในการผลิตโปรตีเอส, ขนาดใหญ่
สัดส่วนของรูปแบบที่ใช้ในเชิงพาณิชย์เหล่านี้
เอนไซม์ที่ได้มาจากสายพันธุ์ Bacillus เพราะพวกเขา
สามารถที่จะหลั่งจำนวนมากของโปรตีเอสอัลคาไลน์
โปรตีเอสที่มีกิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญและความเสถียรที่
พีเอชสูงมากและ อุณหภูมิ (Jacobs 1995;
. ยาง et al, 2000)
อุตสาหกรรมแปรรูปหนังมีส่วนสำคัญ
ต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ของเสียจาก
อุตสาหกรรมเครื่องหนังนำไปสู่การเกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม อัลคาไลน์
โปรตีเอสได้ dehairing คุณสมบัติและสามารถนำมาใช้ใน
อุตสาหกรรมแปรรูปหนัง วิธีการทั่วไปใน
การประมวลผลหนังเกี่ยวข้องกับการใช้ไฮโดรเจนซัลไฟด์
และสารเคมีอื่น ๆ ที่เป็นมลพิษ ดังนั้นสำหรับเหตุผลทางด้านสิ่งแวดล้อมกระบวนการ dehairing เอนไซม์มี
ประโยชน์มากขึ้นกว่ากระบวนการ dehairing เคมี
(เซน 1998) โปรตีเอสถูกนำมาใช้ในระหว่างการแช่,
dehairing และ bating รัฐในการจัดทำสกินและซ่อน
โปรตีเอสตับอ่อนที่ใช้ในกระบวนการ bating และ
การใช้จุลินทรีย์โปรตีเอสอัลคาไลน์เป็นที่นิยม (Varela
et al. 1997) อัลคาไลน์โปรตีเอสบวมรากผมและการโจมตี
ผมโปรตีนรูขุมขนผลในการกำจัดง่ายของผม
เอนไซม์เหล่านี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางและของพวกเขา
การผลิตจากแบคทีเรีย ได้รับโมเมนตัมนอกจากนี้กิจกรรมสูงและมีเสถียรภาพของเอนไซม์เหล่านี้
ที่อุณหภูมิและพีเอชช่วงต่างๆนอกจากนี้ยังมีการดึงดูด
ความสนใจของนักวิจัย โปรตีเอส dehairing ได้รับ
ความโดดเด่นจากแบคทีเรียต่างๆเช่น B. subtilis.
11QDB32 (Varela et al, 1997). บี amyloliquefaciens (จอร์จ
และคณะ 1995). บี subtilis K2 (Hameed et al, 1996. Hameed
และคณะ 1999) และ B circulans (Subba ราว et al. 2009)
โปรตีเอสที่ผลิตโดยทั่วไปโดยใช้การหมักจมอยู่ใต้น้ำไม่เพียง แต่เนื่องจากข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในการผลิตเอนไซม์ที่สอดคล้องกัน แต่ยังประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับ
ชิ้นส่วนขนาดกลาง จากจุดอุตสาหกรรมของมุมมองก็
คาดว่าประมาณ 30-40% ของต้นทุนการผลิต
เอนไซม์อุตสาหกรรมสามารถนำมาประกอบกับค่าใช้จ่ายของ
สื่อการเจริญเติบโต (Joo et al. 2003) สถานะของแข็งหมัก
(SSF) ได้รับความสำคัญในการผลิตเอนไซม์จุลินทรีย์เนื่องจากข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจหลายกว่า
การหมักจมอยู่ใต้น้ำ ข้อได้เปรียบของ SSF รวมถึงการ
ลดต้นทุนการผลิตด้วยการผลิตที่เพิ่มขึ้นน้อยกว่า
พลังงานก่อนการประมวลผลและการผลิตน้ำทิ้งพร้อมกับ
การจัดการกระบวนการที่ง่ายและการกู้คืนผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น
(Prakasham et al, 2006.. Oliveira et al, 2006) มี
รายงานหลายอธิบายการใช้กากอุตสาหกรรมเกษตรสำหรับการผลิตเอนไซม์โปรติเออัลคาไลน์ (เช่นนกพิราบ
ถั่วและแบคทีเรีย JB-99 (Johnvesly et al, 2002).. สีเขียว
.. แกลบกรัมและแบคทีเรีย (Prakasham et al, 2006 );
Imperata หญ้าทรงกระบอกและเปลือกมันฝรั่งและ Bacillus
.. subtilis (เค et al, 2008) นอกเหนือจากอุตสาหกรรมการเกษตรตกค้างเหล่านี้ให้ความสนใจที่เพิ่มขึ้นได้รับการจ่ายเงินใน
ครั้งที่ผ่านมาจะใช้ประโยชน์จากของเสียอื่น ๆ เช่นขน
กากข้าวโพดสุราสูงชัน (De Azeredo และ .. al. 2006) และโปรตีนฟอกหนังขยะสำหรับการผลิตโปรตีเอสอัลคาไลน์ (Ravindran et al, 2011) ถึงแม้ว่าวัว
มูลถือว่าเป็นของเสียที่มันมีสารอาหารที่จำเป็น
(Misra et al, 2003). เหล่านี้รวมถึงคาร์บอนไนโตรเจน ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมกำมะถันแมงกานีสทองแดงสังกะสีคลอไรด์โบรอนเหล็กและโมลิบดีนัม
ส่วนใหญ่ของโปรตีเอสในเชิงพาณิชย์ผลิตสิ่งมีชีวิตที่
มี Bacillus Sp. (ป่า Aba-et al. 2006.) ศักยภาพของ
วัว มูลสัตว์เป็นสารตั้งต้นชีวมวลในการผลิต
เอนไซม์โปรติเอด่างโดยใช้แบคทีเรีย ยังไม่ได้รับ
ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ วัตถุประสงค์หลักของปัจจุบัน
ศึกษาอยู่ที่การผลิตของโปรตีเอสอัลคาไลน์โดย Bacillus
subtilis ใช้มูลวัวเป็นแหล่งพลังงานและการกำหนดสภาวะที่เหมาะสมที่จำเป็นสำหรับ
การผลิตของเอนไซม์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทางเป็นหนึ่งในกลุ่มเชิงพาณิชย์ที่สำคัญของเอนไซม์จากจุลินทรีย์เซลล์พิเศษ

และใช้กันอย่างแพร่หลายในผงซักฟอก , อาหาร , ยา , เคมี และอุตสาหกรรมเครื่องหนัง (
Scheuer 1990 ) เอนไซม์เหล่านี้
บัญชีสำหรับ 40% ของยอดขายทั้งหมดทั่วโลก และแนวโน้มนี้เอนไซม์

คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในใกล้อนาคต นี้ได้นำไปสู่การเพิ่มความสนใจต่อ
การใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่มีศักยภาพสำหรับการผลิตอัลคาไลน์โปรติเนส

ดูจากจุดอุตสาหกรรม ( ellaiah et al . 2002 ) แม้ว่าความหลากหลายของ
จุลินทรีย์เป็นที่รู้จักในการผลิตทาง สัดส่วนของฟอร์มที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่

ของเอนไซม์เหล่านี้ได้มาจาก Bacillus สายพันธุ์ของพวกเขา
ความสามารถหลั่งปริมาณมากทาง
ด่างมีกิจกรรมที่สำคัญและเสถียรภาพระ
pH สูงมาก และอุณหภูมิ ( Jacobs 1995 ;
หยาง et al . 2000 )

หนังอุตสาหกรรมการประมวลผลมีส่วนช่วยอย่างมากในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ของเสียจากอุตสาหกรรมเครื่องหนัง
นำไปสู่มลพิษสิ่งแวดล้อม ด่าง
proteases มี dehairing คุณสมบัติและสามารถใช้ใน
หนังอุตสาหกรรมการประมวลผลวิธีปกติในการประมวลผลหนังต้องใช้

ซัลไฟด์ไฮโดรเจนและสารเคมีอื่น ๆซึ่งเป็นมลพิษ ดังนั้น เหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม กระบวนการ dehairing เอนไซม์มีข้อดีกว่าสารเคมีมากขึ้น

( dehairing กระบวนการ Andersen 1998 ) เพื่อใช้ในการแช่
dehairing bating สหรัฐอเมริกาและเตรียมสกินและซ่อน
ตับอ่อนเพื่อใช้ในกระบวนการ bating
ใช้จุลินทรีย์ด่างทางเป็นที่นิยม ( วาเรลา
et al . 1997 ) ด่างทางบวมรากผมและโจมตี
โปรตีนรูขุมขนที่ผิวหนัง ซึ่งส่งผลในการกำจัดง่ายของเส้นผม .
เอนไซม์เหล่านี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง และการผลิตของพวกเขา
จาก Bacillus sp . ได้รับโมเมนตัม นอกจากนี้กิจกรรมสูงและเสถียรภาพของเอนไซม์เหล่านี้
ที่อุณหภูมิต่าง ๆ และ pH ช่วงยังดึงดูด
ความสนใจของนักวิจัย dehairing proteases มีลักษณะต่าง ๆจาก Bacillus sp .
1 B . subtilis
11qdb32 ( วาเรลา et al . 1997 ) , วท. amyloliquefaciens ( จอร์จ
et al . 1995 ) , B . subtilis K2 ( hameed et al . 1996 ; hameed
et al . 1999 ) และ B . circulans ( Subba Rao et al .
2009 )คุณค่าทางอาหารโดยทั่วไปจะผลิตโดยการหมักด้วยน้ำไม่เพียง แต่เนื่องจากเป็นประโยชน์ชัดเจนในการผลิตเอนไซม์ที่สอดคล้องกัน แต่ยังสำหรับค่าใช้จ่าย -
ส่วนกลาง จากจุดอุตสาหกรรมของมุมมอง มัน
คาดว่าประมาณ 30-40% ของต้นทุนการผลิต
เอนไซม์อุตสาหกรรมสามารถบันทึกค่าใช้จ่ายของ
อาหารเลี้ยงเชื้อ ( จู et al . 2003 ) ของแข็งรัฐหมัก
( SSF ) ได้รับความสำคัญในการผลิตเอนไซม์จากจุลินทรีย์เนื่องจากข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจหลายกว่า
น้ำหมัก ข้อดีของ SSF มีต้นทุนการผลิตที่ต่ำกว่าด้วย

เพิ่มการผลิตพลังงานน้อยกว่าการประมวลผลและน้ำทิ้งรุ่น พร้อมกับการจัดการกระบวนการที่ง่ายและดีกว่า
ผลิตภัณฑ์การกู้คืน ( prakasham et al . 2006 ; Oliveira et al . 2006 ) มี
หลายรายงานที่อธิบายการใช้เกษตรอุตสาหกรรมที่ตกค้างในการผลิตอัลคาไลน์โปรติเอส ( เช่นนกพิราบ
ถั่วและ Bacillus sp . jb-99 ( johnvesly et al . 2002 ) ; เปลือกถั่วเขียว
และ Bacillus sp . ( prakasham et al . 2006 ) ;
หญ้าคาและหญ้าทรงกระบอกเปลือกมันฝรั่งและ Bacillus subtilis ( เคร์
et al . 2008 ) นอกจากความสนใจที่เพิ่มขึ้น agroindustrial ตกค้างเหล่านี้ได้รับการชำระเงินใน
ครั้งล่าสุดที่ใช้สารอื่น ๆเช่น ขนนก
กากของเสีย , เหล้าข้าวโพดสูงชัน ( เดอ azeredo et al . 2549 ) และ proteinaceous ฟอกหนังมูลฝอย ในการผลิตอัลคาไลน์โปรติเนส ( ravindran et al . 2011 ) แม้ว่ามูลโค
ถือว่าเสีย มันมีรังสําคัญ
( มิสรา et al . 2003 ) ; เหล่านี้รวมถึงคาร์บอน , ไนโตรเจน , ฟอสฟอรัส , โพแทสเซียม , แคลเซียม , แมกนีเซียม , ซัลเฟอร์แมงกานีส , ทองแดง , สังกะสี , คลอไรด์ , โบรอน เหล็ก และโมลิบดีนัม .
ที่สุดของพาณิชย์เพื่อการผลิตสิ่งมีชีวิต
เป็น Bacillus sp . ( ABO ABA et al . 2006 ) ศักยภาพของชีวมวล
มูลโคเป็นวัสดุสำหรับการผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสจาก Bacillus sp . โดยใช้

ยังไม่สมบูรณ์เช่นกัน วัตถุประสงค์หลักของปัจจุบัน
ศึกษาการผลิตโดย Bacillus subtilis ด่างทาง
ใช้มูลโคเป็นแหล่งพลังงาน และการหาสภาวะที่เหมาะสมที่จำเป็นสำหรับ
การผลิตเอนไซม์เหล่านี้ .