- In February, the revenue generate

- In February, the revenue generated from F&B department was 7.37 MB., which was under the budget by 1.37 MB. With strict cost control resulting in the cost of sales was 31.37%, which was under the budget by 0.93%.
- F&B profit as of February 2015 was 31.47%, which was under the budget by 6.31%.
- Local F&B business demand during the Chinese New Year festive was not high as expected because the Chinese New Year date was on 19 Feb, which was on Thursday. So the Chinese restaurant's revenue on the day was 50% less than our expectation.
- Due to many Leisure Groups during the month, the in-house guests capture rate is very low because they only dine 1 meal in the hotel (breakfast) this created the impact on the decrement of F&B dinner capture rate by 40%.
- The postponement of Volvo UD truck group to March 2015 and a wedding party, the expected revenue is shifted to another month adding to the month’s F&B revenue loss

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

- ในเดือนกุมภาพันธ์รายได้ที่เกิดจากแผนก F & B เป็น 7.37 MB ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณ 1.37 MB. ด้วยการควบคุมค่าใช้จ่ายที่เข้มงวดส่งผลให้ค่าใช้จ่ายในการขายเป็น 31.37% ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณจาก 0.93%.
- F & กำไร B ณ กุมภาพันธ์ 2015 เป็น 31.47% ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณจาก 6.31%.
- F ท้องถิ่น & B ความต้องการทางธุรกิจระหว่าง ตรุษจีนเทศกาลไม่สูงตามที่คาดไว้เพราะวันตรุษจีนคือวันที่ 19 กุมภาพันธ์ซึ่งเป็นวันพฤหัสบดี ดังนั้นรายได้จากร้านอาหารจีนในวันที่ 50% น้อยกว่าที่เราคาดไว้.
- เนื่องจากหลายกลุ่มสันทนาการในช่วงเดือนที่แขกผู้เข้าพักในบ้านจับอัตราที่ต่ำมากเพียงเพราะพวกเขารับประทานอาหาร 1 มื้อในโรงแรม (รวมอาหารเช้า) ที่สร้างขึ้น ผลกระทบต่อการลดลงของ F & B อาหารเย็นอัตราการจับภาพได้ถึง 40%.
- เลื่อนการวอลโว่กลุ่ม UD รถบรรทุกไปยังมีนาคม 2015 และงานแต่งงานของรายได้คาดว่าจะเลื่อนไปอีกหนึ่งเดือนเพื่อเพิ่ม F เดือน & B สูญเสียรายได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในเดือนกุมภาพันธ์ , สร้างรายได้จาก F & B แผนกคือ 7.37 MB . ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณโดย 1.37 MB กับการควบคุมต้นทุนอย่างเข้มงวด ส่งผลให้ต้นทุนในการขาย 31.37 % ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณโดย 0.93 %
- F & B กำไรเป็นกุมภาพันธ์ 2015 คือ 31.47 % ซึ่งอยู่ภายใต้งบประมาณโดย 6.31 %
ท้องถิ่น - F & B ธุรกิจความต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีน เทศกาล ไม่สูงอย่างที่คาดไว้ เนื่องจากจีนปีใหม่คือวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ซึ่งในวันพฤหัสบดีที่ ดังนั้น ร้านอาหารจีนของรายได้ในวัน 50% น้อยกว่าความคาดหวังของเรา
- เนื่องจากว่างหลายกลุ่มในช่วง เดือนโรงแรมแขกจับอัตราต่ำมากเนื่องจากพวกเขาทานอาหาร 1 มื้อ ในโรงแรม ( อาหารเช้า ) นี้สร้างผลกระทบที่ลดลงของ F & B เย็นจับอัตรา 40 %
- 4 ของกลุ่มรถบรรทุกวอลโว่ UD มีนาคม 2015 และงานเลี้ยงแต่งงานที่คาดรายได้จะเปลี่ยนไปเป็นอีกเดือนที่เพิ่มในเดือน&รายได้ขาดทุน
F B