Although fat migration clearly cont

Although fat migration clearly contributes to bloom inhibition in
this case, the exact mechanismbehind this inhibition is still unknown.
Based on the soft texture of chocolate chips in cookies after baking,
we speculate that the phase behavior and change in crystallization/
polymorphism of the mixed fat system is responsible for bloom

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าการย้ายไขมันชัดเจนสนับสนุนยับยั้งบลูมในกรณีนี้ mechanismbehind ตรงนี้ยับยั้งไม่รู้จักยังตามเนื้อนุ่มของช็อกโกแลตชิปในคุกกี้หลังอบเราคาดการณ์ที่ขั้นตอนการทำงานและการเปลี่ยนแปลงในตกผลึก /โพลิมอร์ฟิซึมระบบไขมันผสมรับผิดชอบบลูม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าการย้ายถิ่นอย่างชัดเจนไขมันส่วนช่วยในการยับยั้งการออกดอกใน
กรณีนี้ที่แน่นอน mechanismbehind ยับยั้งนี้ยังคงไม่รู้จัก.
ขึ้นอยู่กับเนื้อนุ่มของชิปช็อคโกแลตในคุกกี้หลังจากการอบ
ที่เราคาดการณ์ว่าพฤติกรรมเฟสและการเปลี่ยนแปลงในการตกผลึก /
ความแตกต่างของไขมันผสม ระบบจะเป็นผู้รับผิดชอบบาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าการโยกย้ายไขมันชัดเจนมีส่วนช่วยในการยับยั้งในบลูม
ในกรณีนี้ mechanismbehind การยับยั้งที่แน่นอนยังไม่ทราบแน่ชัด .
ตามเนื้อนุ่มของช็อกโกแลตชิพคุกกี้หลังจากอบ
เราคาดการณ์ว่าพฤติกรรมและการเปลี่ยนแปลงในขั้นตอนการตกผลึก /
) ของระบบไขมันผสมเป็นผู้รับผิดชอบต่อบาน