Consumption of home-brewed beer is

Consumption of home-brewed beer is associated with dietary iron excess and a high incidence of esophageal cancer in Transkei, South Africa. We examined the relationship between home-brewed beer consumption and body iron status in 234 patients with esophageal squamous cell carcinoma and 595 control subjects residing in Transkei. Subjects were screened for iron overload using transferrin saturation >45%, and/or serum ferritin >200 mug/l for women and >300 mug/l for men.Aquestionnairewas administered to all subjects, and iron content of randomly selected home-brewed beer samples was determined. The iron content of home-brewed beer was 258-fold higher than the commercial Castle Lager beer produced by South African Breweries. The prevalence of home-brewed beer consumption was 30.1% in esophageal cancer patients and 15.5% in control subjects and was found not to be a risk factor for esophageal cancer after adjustment for age, sex, and tobacco consumption (male subjects, odds ratio= 1.6 (95% confidence interval [CI]: 0.7-4.5); female subjects, odds ratio=1.7 (95% CI: 0.7-4.5). Iron overload as determined by transferrin saturation and elevated serum ferritin was observed in 4.3% of patients with esophageal cancer and 0.7% of control subjects and was not associated with the consumption of home-brewed beer. Consumption of home-brewed beer is not a risk factor for esophageal cancer and is not linked with iron overload in either cancer patients or control subjects; however, iron overload is likely to result from a combination of dietary intake and a genetic component.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การบริโภคเบียร์ที่่กลั่นในบ้านมีความเกี่ยวข้องกับเหล็กส่วนเกินการบริโภคอาหารและอุบัติการณ์สูงของโรคมะเร็งหลอดอาหารใน Transkei, แอฟริกาใต้ เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเบียร์ที่่กลั่นในบ้านและสถานะของธาตุเหล็กในร่างกายใน 234 ผู้ป่วยที่มีหลอดอาหารเซลล์มะเร็งและ 595 เรื่องการควบคุมที่อาศัยอยู่ใน Transkeiวิชาที่ได้รับการคัดกรองโดยใช้เหล็กเกิน transferrin อิ่มตัว> 45% และ / หรือซีรั่ม ferritin> 200 แก้ว / ลิตรสำหรับผู้หญิงและ> 300 แก้ว / ลิตรเพื่อ men.aquestionnairewas ยาทุกวิชาและเนื้อหาเหล​​็กของเบียร์ที่่กลั่นในบ้านสุ่มเลือก ตัวอย่างถูกกำหนดปริมาณเหล็กของเบียร์ที่่กลั่นในบ้านเป็น 258 เท่าสูงกว่าเบียร์ปราสาทเบียร์เชิงพาณิชย์ที่ผลิตโดยโรงงานผลิตเบียร์ใต้แอฟริกัน ความชุกของการบริโภคเบียร์ที่่กลั่นในบ้านเป็น 30.1% ในผู้ป่วยโรคมะเร็งหลอดอาหารและ 15.5% ในกลุ่มควบคุมและก็ไม่พบว่าจะเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็งหลอดอาหารหลังจากปรับอายุเพศและการบริโภคยาสูบ (อาสาสมัครชายอัตราส่วนราคา = 16 (95% confidence interval [CI]: 0.7-4.5); วิชาเพศหญิงอัตราส่วนราคา = 1.7 (95% CI: 0.7-4.5) เหล็กเกินตามที่กำหนดโดยความอิ่มตัว transferrin และซีรั่ม ferritin สูงได้รับการตั้งข้อสังเกตใน 4.3% ของผู้ป่วยที่มีโรคมะเร็งหลอดอาหารและ 0.7% ของอาสาสมัครในการควบคุมและไม่ได้มีความสัมพันธ์กับการบริโภคเบียร์ที่่กลั่นในบ้านการบริโภคเบียร์ที่่กลั่นในบ้านไม่ได้เป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็งหลอดอาหารและไม่ได้เชื่อมโยงกับเหล็กเกินในผู้ป่วยโรคมะเร็งอย่างใดอย่างหนึ่งหรือวิชาควบคุม แต่เกินเหล็กมีแนวโน้มที่จะเป็นผลมาจากการรวมกันของการบริโภคสารอาหารและองค์ประกอบทางพันธุกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณการใช้สมูทตี้เบียร์จะเกี่ยวข้องกับเหล็กส่วนเกินอาหารและอุบัติการณ์สูงของมะเร็งหลอดอาหารใน Transkei แอฟริกาใต้ เราตรวจสอบความสัมพันธ์ ระหว่างปริมาณเบียร์สมูทตี้ และสถานะเหล็กร่างกายในผู้ป่วยหลอดอาหาร squamous เซลล์ carcinoma 234 เรื่องควบคุม 595 แห่ง Transkei เรื่องที่ฉายสำหรับเหล็กเกินพิกัดโดยใช้ความเข้มของ transferrin > 45% หรือ serum ferritin > mug 200 l สำหรับผู้หญิง และ > mug 300 l สำหรับผู้ชายAquestionnairewas จัดการกับหัวข้อทั้งหมด และกำหนดเนื้อหาเหล็กสมูทตี้เบียร์เลือกสุ่มตัวอย่าง เนื้อหาเหล็กสมูทตี้เบียร์ 258-fold สูงกว่าเบียร์ลาเกอร์ปราสาทเชิงพาณิชย์ที่ผลิต โดยแอฟริกาใต้เข้าได้ ความชุกของสมูทตี้เบียร์ปริมาณ 30.1% ในผู้ป่วยมะเร็งหลอดอาหารและ 15.5 ล้านคน%ในเรื่องการควบคุม และพบที่มีปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็งหลอดอาหารหลังการปรับปรุงสำหรับอายุ เพศ และยาสูบ (เรื่องเพศ อัตราส่วนราคา = 16 (95% ช่วงความเชื่อมั่น [CI]: 0.7-4.5); เรื่องหญิง อัตราส่วนราคา = 1.7 (95% CI: 0.7-4.5) โอเวอร์โหลดเหล็กเป็นไปตามความเข้มของ transferrin และยกระดับ serum ferritin ถูกสังเกตใน 4.3% ของผู้ป่วยมะเร็งหลอดอาหารและ 0.7% ของหัวข้อควบคุม และไม่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเบียร์สมูทตี้ ปริมาณการใช้ของสมูทตี้เบียร์จึงไม่ใช่ปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็งหลอดอาหาร และไม่ได้เชื่อมโยงกับโอเวอร์โหลดเหล็กในผู้ป่วยโรคมะเร็งหรือควบคุมเรื่อง อย่างไรก็ตาม โอเวอร์โหลดเหล็กมีแนวโน้มที่ผลมาจากการบริโภคอาหารและส่วนประกอบทางพันธุกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ บริโภค เบียร์ที่กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการ บริโภค อาหารเกินเตารีดและตื่นเต้นสูงเป็นมะเร็ง esophageal ในทราแอฟริกาใต้ เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างสถานะธาตุเหล็กร่างกายและปริมาณการดื่มเบียร์กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่ใน 234 ผู้ป่วยที่มีเซลล์ carcinoma esophageal squamous และ 595 เรื่องการควบคุมอยู่ในทราสาขาวิชาได้คัดสรรสำหรับเตารีดมีแรงดันเกินกำหนดโดยใช้ transferrin ความอิ่มตัวของสี> 45% ,และ/หรือเจลมาสก์มอยเจอร์ไรเซอร์ ferritin > 200 หน้าหล่อ/ L สำหรับหญิงและ> 300 หน้าหล่อ/ L สำหรับผู้ชาย. aquestionnairewas บริหารงานในการทุกสาขาวิชาและเตารีดเนื้อหาของแบบสุ่มที่เลือกบ้านที่กลั่นอย่างสดใหม่เบียร์ตัวอย่างจึงตัดสินใจ.เนื้อหาเหล็กของเบียร์กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่เป็น 258 - พับสูงกว่าปราสาทเบียร์ดื่มเบียร์กลั่นใหม่ๆเล็กน้อยทางการค้าที่ผลิตโดยโรงงานผลิตเบียร์แอฟริกันใต้ ในขณะเดียวกันการ บริโภค เบียร์กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่เป็น 30.1% ในผู้ป่วยมะเร็งและ 15.5% ใช้รักษาในเรื่องการควบคุมและได้พบว่าไม่เป็นความเสี่ยงที่มะเร็ง esophageal หลังจากการปรับตัวเพื่อการ บริโภค ยาสูบและเพศอายุ(เรื่องผู้ชายอัตราส่วนโอกาส= 16 ( 95% ความเชื่อมั่นช่วงเวลา[ปกติ: CI ] 0.7-4.5 )อัตราส่วนไม่ลงรอยกันเรื่องผู้หญิง= 1.7 ( 95% CI 0.7-4.5 ) โอเวอร์โหลดเตารีดตามที่กำหนดโดยความอิ่มตัวของสีและยกระดับ ferritin transferrin เจลมาสก์มอยเจอร์ไรเซอร์พบว่าใน 4.3% ของผู้ป่วยด้วยโรคมะเร็ง esophageal และ 0.7% ของสาขาวิชาการควบคุมและไม่ได้เกี่ยวข้องกับการ บริโภค ที่บ้านของเบียร์ที่กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่การ บริโภค เบียร์ที่กลั่นขึ้นอย่างสดใหม่ไม่ใช่ปัจจัยความเสี่ยงที่มะเร็งและอาจไม่มีการเชื่อมโยงไปกับโอเวอร์โหลดเตารีดทั้งในผู้ป่วยโรคมะเร็งหรือวัตถุควบคุมแต่ถึงอย่างไรก็ตามมีแรงดันเกินกำหนดเตารีดจะมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นจากการรวมเข้าด้วยกันของการ บริโภค และส่วนประกอบทางพันธุกรรมที่