When vegetable oils were added into

When vegetable oils were added into fish balls, especially at 30 g/kg, there were some changes (P < 0.05) in the sensory properties of fish balls, except the color. For the taste, there was no significant difference among fish balls with/without vegetable oils, except 30 g/kg peanut oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อน้ำมันพืชถูกเพิ่มลงในลูกปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 30 กรัมกิโลกรัม มีการเปลี่ยนแปลง (P < 0.05) ในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของลูกชิ้นปลา ยกเว้นสี ไม่มีความแตกต่างระหว่างลูกปลาไม่มีน้ำมันพืช น้ำมันถั่วลิสง 30 กรัมกิโลกรัมยกเว้นได้สำหรับรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อน้ำมันพืชที่ถูกเพิ่มเข้าไปในลูกชิ้นปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งวันที่ 30 ก. / กก. มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง (P <0.05) ในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของลูกชิ้นปลายกเว้นสี สำหรับรสชาติที่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่ลูกชิ้นปลามี / ไม่มีน้ำมันพืชยกเว้น 30 กรัม / กก. น้ำมันถั่วลิสง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อน้ำมันพืชถูกเพิ่มลงในลูกชิ้นปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 30 กรัม / กิโลกรัม มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา ยกเว้นสี สำหรับรสชาติ แตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ ลูกชิ้นปลา มี / ไม่มีน้ำมันพืช ยกเว้น 30 กรัม / กิโลกรัม น้ำมันถั่วลิสง