A chitosan coating retarded water l

A chitosan coating retarded water loss and the drop in sensory quality, increasing the soluble solid content, titratable acidity and ascorbic acid content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารเคลือบผิวไคโตซานปัญญานิ่มสูญเสียน้ำและลดลงของคุณภาพทางประสาทสัมผัส การเพิ่มเนื้อหาของแข็งที่ละลายน้ำ ว่า titratable และเนื้อหากรดแอสคอร์บิค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียน้ำเคลือบไคโตซานปัญญาอ่อนและการลดลงของคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่เพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ปริมาณกรดและปริมาณกรดแอสคอบิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซานเคลือบเกิดการสูญเสียน้ำ และปล่อยในคุณภาพทางประสาทสัมผัส , การเพิ่มปริมาณของแข็งที่ละลายได้ และปริมาณกรด , กรดแอสคอร์บิกเนื้อหา