Secondly, the blossoming of microbi

Secondly, the blossoming of microbiology as a science from the 1850s onwards resulted in the biological basis of fermentation being understood for the first time. Thus, the essential role of bacteria, yeasts and moulds in the generation of fermented foods came to be understood and this ultimately resulted in more controlled and efficient fermentations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประการที่สอง เติมของจุลชีววิทยาเป็นวิทยาศาสตร์จาก 1850s ไปผลในพื้นฐานของการเข้าใจครั้งแรกหมักชีวภาพ ดังนั้น บทบาทสำคัญของแบคทีเรีย yeasts และแม่พิมพ์ในการสร้างอาหารหมักมาเข้าใจ และในที่สุดทำให้การหมักแหนมควบคุม และมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประการที่สองบานจุลชีววิทยาเป็นวิทยาศาสตร์จากยุค 1850 เป็นต้นไปส่งผลในทางชีววิทยาพื้นฐานของการหมักที่มีการเข้าใจกันเป็นครั้งแรก ดังนั้นบทบาทสำคัญของแบคทีเรียยีสต์และเชื้อราในรุ่นของอาหารหมักดองมาเป็นที่เข้าใจและท้ายที่สุดผลในการควบคุมมากขึ้นและมีประสิทธิภาพหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประการที่สอง การเบ่งบานของจุลชีววิทยาเป็นวิทยาศาสตร์จาก 1850 เป็นต้นมา ส่งผลให้พื้นฐานทางชีววิทยาของการหมักถูกเข้าใจเป็นครั้งแรก ดังนั้น บทบาทสําคัญของแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราในการผลิตอาหารหมักก็จะเข้าใจและในที่สุดส่งผลให้ควบคุมมากขึ้นและมีประสิทธิภาพ fermentations .