Effect of temperature and pH on lip

Effect of temperature and pH on lipase SL-4 activity and stability. (a) Effect of temperature on the activity of lipase SL-4; (b) Thermal stability of this lipase. The enzyme
was incubated at 50 ◦C (), 55 ◦C (), 60 ◦C (), 65 ◦C (), 70 ◦C () 75 ◦C (), 80 ◦C (), 85 ◦C (♦) and 90 ◦C () for the indicated time; (c) The pH profile of the purified lipase
SL-4. Lipase SL-4 activity was measured at different pH values. The enzyme activity in Tris–HCl (50 mM, pH 8.5) was taken as 100%. Buffers used (final concentration 50 mM)
were Na2HPO4–NaH2PO4 buffer (pH 6.0–8.0), Tris–HCl buffer (pH 8.0–9.0), Glycine–NaOH buffer (pH 9.0–11.0) and Na2HPO4–NaOH buffer (pH 11.0–11.5); (d) pH stability of
lipase SL-4. The enzyme was incubated at Na2HPO4–NaH2PO4 buffer (pH 7.0, ), Na2HPO4–NaH2PO4 buffer (pH 7.5, ), Tris–HCl buffer (pH 8.0, ), Tris–HCl buffer (pH 8.5,
), Tris–HCl buffer (pH 9.0, ), Glycine–NaOH buffer (pH 9.5, ), Glycine–NaOH buffer (pH 10.0, ), Glycine–NaOH buffer (pH 10.5, ), and Glycine–NaOH buffer (pH 11.0, )
for the indicated time. The residual activity was measured by a standard assay. The values represent the means of three independent experiments (mean ± standard error).
Tab

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของอุณหภูมิและค่า pH ในกิจกรรมเอนไซม์ไลเปส SL-4 และความมั่นคง (ก) ผลของอุณหภูมิในการทำงานของเอนไซม์ไลเปส SL-4 (ข) ความร้อนเสถียรภาพของเอนไซม์ไลเปสนี้ เอนไซม์ไม่ได้รับการกกที่ 50 ◦C (), () ◦C 55, 60 ◦C () 65 ◦C () 70 ◦C () 75 ◦C (), () ◦C 80, 85 ◦C (♦) และ 90 ◦C ()เวลาระบุไว้ (คโปรไฟล์)ค่า pH ของเอนไซม์ไลเปสที่บริสุทธิ์SL-4 เอนไซม์ไลเปส SL 4 กิจกรรมมีวัดที่ค่า pH ต่างกัน เอนไซม์ในทริ – HCl (50 มม. ค่า pH 8.5) ถูกนำมาเป็น 100% บัฟเฟอร์ที่ใช้ (ความเข้มข้นสุดท้าย 50 มม.)Na2HPO4 – NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 6.0-8.0), ทริ – HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.0-9.0), Glycine – NaOH บัฟเฟอร์ (pH 9.0-11.0) และบัฟเฟอร์ Na2HPO4 – NaOH (ค่า pH 11.0-11.5); (d) ความมั่นคงค่า pH ของเอนไซม์ไลเปส SL-4 เอนไซม์ได้รับการกกที่ Na2HPO4 – NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 7.0,), Na2HPO4 – NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 7.5,), ทริ – HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.0), ทริ – HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.5), ทริ – HCl บัฟเฟอร์ (pH 9.0,), Glycine – NaOH บัฟเฟอร์ (pH 9.5,), Glycine – NaOH บัฟเฟอร์ (pH 10.0,), Glycine – NaOH บัฟเฟอร์ (pH 10.5,), และ Glycine – NaOH บัฟเฟอร์ (pH 11.0,)สำหรับเวลาระบุไว้ กิจกรรมที่เหลือโดยวัดจากแบบทดสอบมาตรฐาน ค่าแสดงถึงวิธีการทดลองอิสระสาม (±หมายถึงมาตรฐานข้อผิดพลาด)แท็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิและพีเอชในเอนไซม์ไลเปส SL-4 กิจกรรมและความมั่นคง (ก) ผลของอุณหภูมิในการทำงานของเอนไซม์ไลเปส SL-4; (ข) เสถียรภาพทางความร้อนของเอนไซม์ไลเปสนี้ เอนไซม์ที่
ถูกบ่มที่ 50 ◦C () 55 ◦C () 60 ◦C (?) 65 ◦C (?) 70 ◦C (?) 75 ◦C (?) 80 ◦C (?) 85 ◦C (♦) และ 90 ◦Cสำหรับเวลาที่ระบุ (?); (ค) รายละเอียดค่า pH ของเอนไซม์ไลเปสบริสุทธิ์
SL-4 เอนไซม์ไลเปส SL-4 กิจกรรมที่วัดค่าพีเอชที่แตกต่างกัน กิจกรรมของเอนไซม์ทริส-HCl (ขนาด 50 มมค่า pH 8.5) ถูกนำมาเป็น 100% บัฟเฟอร์ใช้ (ความเข้มข้นสุดท้าย 50 มิลลิเมตร)
เป็น Na2HPO4-NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 6.0-8.0) Tris-HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.0-9.0), Glycine-NaOH บัฟเฟอร์ (pH 9.0-11.0) และ Na2HPO4-NaOH บัฟเฟอร์ (pH 11.0- 11.5); (D) เสถียรภาพค่า pH ของ
เอนไซม์ไลเปส SL-4 เอนไซม์ที่ได้รับการบ่มที่ Na2HPO4-NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 7.0?) Na2HPO4-NaH2PO4 บัฟเฟอร์ (pH 7.5) Tris-HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.0?) Tris-HCl บัฟเฟอร์ (pH 8.5
) Tris-HCl บัฟเฟอร์ (pH 9.0), Glycine-NaOH บัฟเฟอร์ (pH 9.5), Glycine-NaOH บัฟเฟอร์ (pH 10.0), Glycine-NaOH บัฟเฟอร์ (pH 10.5?) และบัฟเฟอร์ Glycine-NaOH (pH 11.0? )
สำหรับเวลาที่ระบุ กิจกรรมที่เหลือได้รับการวัดโดยการทดสอบมาตรฐาน ค่าแทนความหมายของการทดลองสามอิสระ (mean ±ข้อผิดพลาดมาตรฐาน).
แท็บ