The results demonstrated that the t

The results demonstrated that the textural properties and sensory quality of DWCN showed a downward trend with increasing particle sizes, but there was no significant difference in the effect of particle size on the pasting properties of blends of wheat flour and bran.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์แสดงว่า textural คุณสมบัติและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ DWCN แสดงให้เห็นแนวโน้มลง ด้วยการเพิ่มขนาดของอนุภาค แต่มีไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในผลของขนาดอนุภาคคุณสมบัติวางของผสมแป้งข้าวสาลีและรำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลแสดงให้เห็นว่าลักษณะเนื้อสัมผัสและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ DWCN มีแนวโน้มลดลงด้วยการเพิ่มขนาดอนุภาค แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในผลของขนาดอนุภาคที่มีต่อสมบัติความหนืดของการผสมแป้งข้าวสาลีและรำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการทดลองพบว่าคุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ dwcn มีแนวโน้มลดลงเมื่อขนาดอนุภาค แต่ไม่มีความแตกต่างในผลของขนาดอนุภาคต่อคุณสมบัติผสมของแป้งสาลี และรำข้าว