1 c Shredded Green Papaya¼ c Shredd

1 c Shredded Green Papaya
¼ c Shredded carrots
6 Cherry tomatoes (sliced in half)
2 tblspn Dried Shrimps
3 tblspn Roasted Peanuts
2 pcs Bird’s eye chillies
4-5 cloves Garlic
2 tbspn Brown Sugar
2 tblspn Fish Sauce
1 ½ tblspn Lime or Lemon Juice
1 tblspn Tamarind Paste

Pound Garlic, Chilies, Palm Sugar(works better for us this way) in a mortar.

Add peanuts and shrimp, and pound into a very coarse "paste".

Add lime and mash. Add tomato and long beans and pound gently until bruised.

Add fish sauce and lime juice and mix. Taste, and adjust seasonings.

Serve with cabbage wedges.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 คหั่นมะละกอสีเขียว
ผคแครอทหั่น
6 มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่นครึ่ง)
2 tblspn กุ้งแห้ง
3 tblspn ถั่วลิสงคั่ว
2 ชิ้นพริกตานก
4-5 กลีบกระเทียม
2 tbspn น้ำตาล
2 ปลา tblspn ซอส
1 ½ tblspn มะนาวหรือน้ำมะนาว
1 tblspn มะขามวาง

กระเทียมปอนด์พริกน้ำตาลปี๊บ (ทำงานที่ดีกว่าสำหรับเราอย่างนี้) ในครก.

เพิ่มถั่วลิสงและกุ้งและปอนด์เป็น "วาง" หยาบมาก.

เพิ่มมะนาวและบด เพิ่มมะเขือเทศและถั่วยาวและปอนด์เบา ๆ จนช้ำ.

เพิ่มน้ำปลาและน้ำมะนาวและผสม รสชาติและปรับรส.

บริการด้วยเวดจ์กะหล่ำปลี.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 c สับมะละกอสีเขียว
แครอท¼ c Shredded
6 เชอร์รี่มะเขือเทศ (หั่นครึ่ง)
2 tblspn กุ้ง
tblspn คั่วถั่วลิสง 3
2 ชิ้นนกของตาเผ็ด
4-5 กลีบกระเทียม
tbspn 2 น้ำตาล
2 tblspn น้ำปลา
1 tblspn มะนาวหรือน้ำมะนาว½
1 tblspn มะขาม

ปอนด์กระเทียม พริก น้ำตาล (ใช้ได้ดีสำหรับเราวิธีนี้) ในปูน

เพิ่มถั่วลิสงและกุ้ง, และปัก "วาง" หยาบมากขึ้น

เพิ่มมะนาวและผสม เพิ่มมะเขือเทศและถั่วยาว และปอนด์เบา ๆ จนหัวร้างข้างแตก

เพิ่มน้ำปลามะนาวน้ำ และผสม รสชาติ และปรับเปลี่ยนรส

กับกะหล่ำปลี wedges

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 C หั่นเป็นเส้นสีเขียวสำหรับไฟฟ้ากระแสสลับมะละกอ

แครอทหั่นเป็นเส้น c 6 เชอร์รี่,มะเขือเทศ,(หั่นเป็นชิ้นในครึ่ง)
2 tblspn กุ้งแห้ง 3 tblspn

คั่วถั่วลิสง 2 พีซีนกสายตาของพริกชี้ฟ้า

4-5 4-5 4-5 กระเทียมแบบหัว 2 tbspn สีน้ำตาลน้ำตาล
2 tblspn น้ำปลา
1 tblspn มะนาวหรือน้ำมะนาว
1 tblspn มะขามเปียก วาง

,ปอนด์,กระเทียม,พริกชี้ฟ้า,น้ำตาลปี๊บ(ได้ดีขึ้นสำหรับเราด้วยวิธีการนี้)ในปูน.

เพิ่มถั่วลิสงและกุ้ง,โขลกหยาบและเข้าสู่เป็นอย่างมาก"วาง".

เพิ่มมะนาวและบดให้ละเอียด เพิ่มปอนด์และถั่วมะเขือเทศและระยะยาวอย่างนุ่มนวลจนกว่าเนื้อตัวถลอกปอกเปิก.

เพิ่มน้ำปลาและน้ำมะนาวและผสม ลิ้มลองและปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงรส.

จัดให้บริการพร้อมด้วยแท่งทรงลิ่มกะหล่ำปลี.