To determine the optimal pH of the

To determine the optimal pH of the purified enzymes, we used the following
buffers: pH 3e4, 100 mM citrate buffer; pH 4e6, 100 mM acetate buffer; pH 6e8,
100 mM phosphate buffer. To assess the pH stability of the enzymes, their residual
activity was measured after a 30 min pre-incubation period in the absence of substrate
at 50C in 50 mM buffers at different pH levels. To measure their thermostability,
the enzymes were incubated in 100 mM acetate buffer (pH 5.0) at various
temperatures for 60 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบความเป็นกรดด่างที่เหมาะสมของเอนไซม์บริสุทธิ์ที่เรานำมาใช้ต่อไปนี้บัฟเฟอร์: 3e4 ค่า pH 100 มิลลิซิเตรทบัฟเฟอร์;
ค่า pH 4e6 100 มิลลิบัฟเฟอร์อะซิเตท; 6e8 ค่า pH,
100 มิลลิฟอสเฟตบัฟเฟอร์ เพื่อประเมินเสถียรภาพค่า pH
ของเอนไซม์ที่เหลือของพวกเขากิจกรรมที่วัดหลังจาก30
นาทีช่วงเวลาก่อนการบ่มในกรณีที่ไม่มีของพื้นผิวที่50C ใน 50 มิลลิบัฟเฟอร์ในระดับค่า pH ที่แตกต่างกัน การวัดทนร้อนของพวกเขาเอนไซม์ที่ถูกบ่มใน 100 มิลลิอะซิเตตบัฟเฟอร์ (pH 5.0) ที่ต่างๆอุณหภูมิ60 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หา pH ที่เหมาะสมของเอนไซม์บริสุทธิ์ เราใช้บัฟเฟอร์ pH 3e4
ต่อไปนี้ : 100 มม. ซิเตรตบัฟเฟอร์ ; พีเอช 4e6 100 มม. อาซีเตตบัฟเฟอร์ ; 6e8
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH , 100 มิลลิเมตร เพื่อประเมินเสถียรภาพ pH ของเอนไซม์กิจกรรมที่เหลือ
ของพวกเขาวัดหลังจาก 30 นาทีก่อนฟักตัวในการขาดงานของพื้นผิว
ที่ 50c ใน 50 mm บัฟเฟอร์ที่ระดับ pH ที่แตกต่างกันวัดทดล ,
) เอนไซม์อะซิเตทบัฟเฟอร์ 100 มม. ( pH 5.0 ) ที่อุณหภูมิต่าง ๆ

สำหรับ 60 นาที