2.3. Fruit decay, firmness and surf

2.3. Fruit decay, firmness and surface color measurements
Fruit decay was visually evaluated. Fruit with visible mold
growth was considered rotten. The severity of fruit decay was
expressed as percentage of fruit showing decay symptoms.
Fruit firmness measurement was conducted by a TA-XT plus
texture analyzer (Stable Micro Systems Ltd., U.K.) with a 5 mm
diameter stainless probe. Firmness was measured on the
equatorial region of each fruit. Ten fruit from each treatment
were compressed 3 mm at a rate of 1.0 mm s
1 and the maximum
force (Newtons) developed during the test was recorded.
Color attributes (L*, a* and b*) were measured with a Minolta
Chroma meter (Konica Minolta, CR-400, Japan) using the CIE scale.
The equipment was calibrated with a white plate before use. A total
of 20 fruit measurements were examined from each treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 การผุ ไอซ์ และวัดสีผิวผลไม้เห็นมีประเมินผลไม้ผุ ผลไม้ที่ มีแม่พิมพ์ที่มองเห็นได้เติบโตเขาก็เน่า ความรุนแรงของผลไม้ผุได้แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของผลไม้แสดงอาการผุผลไม้ไอซ์วัดได้ดำเนินการ โดย TA-XT บวกวิเคราะห์พื้นผิว (มีเสถียรภาพไมโคร จำกัด สหราชอาณาจักร) กับ 5 มม.โพรบสเตนเลสเส้นผ่าศูนย์กลาง ไอซ์มีวัดในการเขตเส้นศูนย์สูตรของผลไม้แต่ละ ผลไม้ 10 จากทรีตเมนท์ถูกบีบอัด 3 มม.ในอัตรา 1.0 มม. s 1 และสูงสุดบันทึกแรง (Newtons) พัฒนาขึ้นในระหว่างการทดสอบสีแอตทริบิวต์ (L * การ * และ b *) ถูกวัด ด้วย Minolta เป็นเครื่องวัดความ (จำหน่ายเครื่องถ่ายเอกสาร Minolta, CR 400 ญี่ปุ่น) โดยใช้มาตราส่วน CIEอุปกรณ์ที่ถูกปรับเทียบกับแผ่นสีขาวก่อนใช้ ทั้งหมดผลไม้ 20 วัดมีการตรวจสอบจากการรักษาแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3
การสลายตัวของผลไม้แน่นและการวัดสีผิวผุผลไม้ถูกประเมินสายตา
ผลไม้ที่มีเชื้อราที่มองเห็นการเจริญเติบโตได้รับการพิจารณาเน่าเสีย
ความรุนแรงของการสลายตัวของผลไม้ที่ได้รับการแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของผลไม้แสดงอาการผุ.
วัดความแน่นเนื้อผลไม้ได้ดำเนินการโดย TA-XT
บวกวิเคราะห์พื้นผิว(Stable ไมโครซิสเต็ม จำกัด , UK) มี 5
มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลางสอบสวนสแตนเลส
ความแน่นวัดในเขตเส้นศูนย์สูตรของแต่ละผลไม้ สิบผลไม้จากการรักษาแต่ละถูกบีบอัด 3 มิลลิเมตรในอัตรา 1.0 มม s? 1 และสูงสุดแรง(นิวตัน) ได้รับการพัฒนาในระหว่างการทดสอบได้รับการบันทึก. คุณลักษณะสี (L *, a * ​​และ b *) ถูกวัดด้วย Minolta Chroma เมตร (Konica Minolta CR-400, ญี่ปุ่น) โดยใช้ขนาด CIE. อุปกรณ์ที่ได้รับการสอบเทียบกับแผ่นสีขาวก่อนการใช้งาน รวม20 วัดผลไม้มีการตรวจสอบจากการรักษาแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 สลายผลไม้ , ความแน่นเนื้อและผิวสีวัด
ผลไม้สลายสายตาประเมิน ผลไม้กับการเจริญเติบโตของเชื้อรา
มองเห็นถือว่าเน่า ความรุนแรงของการสลายผลไม้
แสดงเป็นร้อยละของผลแสดงอาการผุ การวัดความแน่นเนื้อผลไม้
ดำเนินการโดย ta-xt บวก
วิเคราะห์พื้นผิว ( มั่นคง Micro ระบบ จำกัด , UK ) ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 มม.
สแตนเลสด้วยแน่นวัดบน
เส้นศูนย์สูตรของแต่ละผล สิบผลไม้จากการรักษาแต่ละ
ถูก 3 มม. ที่อัตรา 1.0 มม. เป็น
1 และพลังสูงสุด
( นิวตัน ) ได้รับการพัฒนาในแบบบันทึกคุณลักษณะ
สี ( L * , a * และ b * ) ถูกวัดด้วยเครื่องวัด Chroma Minolta
( Konica Minolta cr-400 , ญี่ปุ่น ) โดยใช้ CIE ขนาด .
อุปกรณ์เทียบกับแผ่นสีขาวก่อนที่จะใช้รวม
20 วัดผลการตรวจสอบจากการรักษาแต่ละ