GM mention our hotel have big BQ op

GM mention our hotel have big BQ operation Department and make high revenue in F/B. need to focus to this area

-Need to implement set up and service.
Why he need to concern because he want to make every thing better in the future
-GM-ask our BQ team management to look after more details, grooming checklist, To empathize make feeling like A customer if not get good set up & service, everything neat & clean should be comfortable
For all equipment GM with take care to adjust or implement.


To repair a damaged door beside of ballroom A
 To repair of information/ notice board for outside constructors and organizer who come to set up for acknowledge
 Screen printing according to the various rooms and Sport light in the room.
 To re-paint all tables were scrathed
 To select a new Chair cover fabric to be used.
 Select a fabric covered chairs with not torn, stain, dirty and damage
 Our standard Chair cover,
(Chair cover color/standard) Mezzanine Floor. Gray color / Ballroom- cream color.
 Uniform Black jacket (Captain and Supervisor) case by case can be dress in order to avoid organizer cannot find main people to contact.
 To avoid food not enough for function which guests over guarantee by talking with organizer for over guarantee guests
 Guest book-food packing cases exceeds, or there is not enough guests first food before the abolition of work.
 Need to recognize the customer needs. because theey return to our service every year.
 Energy saving
 Tray mat not enough in operation
 Rangsit room set up at standard. After finished function
 Pen/pin Applied, but have not returned.
 Cleaning at around ballroom foyer and back of the house during Songkarn day period
 The service standards need to train and follow up
 Sent all equipment damage to repair.
 Employee's Staff toilet at Mezzanine floor, some people smoking need to inform people concern
 Ice machine is not enough out of order, can not repair
 Signing In-out every day. to make sure. who come to work to avoid missing incase emergency happen or contact
 Information detail board for to reduce phone charges as the Manager's policy communication systems.
 To order our Capex 2013
-Bubble machine
-Napkin that was ordered.(2,000 Units)
-Coffee machine 10 damage sent to repair 4 set
 To reduce OT during Songkran day period and in April
 To maintain cleanliness of the employee.
 Sufficient food To re-fill food enough for no of guarantee, Not just fill in one time from starting and then nobody check and refill both of kitchen and operation side to make customer start to complaint cooking, enough customers, such as cocktail, buffet.
 Text labels of Ballroom, an art Department.


-GM go details and ask our BQ team for what are they needs in order to make better ?

* Wall panel at all mezzanine room look the same not identified. The light & sound control panel cabinet. Deficient To find and open. Hasn’t something full the door out.
* Uniform for part time not enough.
* Need more 10 permanence server staff. For reduce OT. Will discus for staffing action plan
* AV equipment not enough in operation, waiting inventory update from engineer, And will additional purchase if necessary. etc. Conferment mic. , microphone, AV. Wire , extension wire
GM mention everything not done after BQ staff informant To department concern, He must be informed.
*function area need to make it ownership. Don’t just leave it to department know it by himself should be informed
* SOP setup and service should be established

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

GM พูดถึงโรงแรมของเราได้ดำเนินงานนโต้ใหญ่แผนก และทำรายได้สูงใน F/B. ต้องโฟกัสกับพื้นที่นี้

-ต้องการตั้งค่าและบริการ
ทำไมเขาต้องกังวลเนื่องจากเขาต้องการให้ทุกสิ่งดีในอนาคต
- GM - ขอให้เราจัดการทีมนโต้เอาใจรายละเอียดเพิ่มเติม กรูมมิ่งสอบ ซึมทำให้รู้สึกชอบลูกค้าถ้า ไม่รับตั้ง&บริการดี, &เรียบร้อยทำความสะอาดทุกอย่างต้อง
สำหรับทุกอุปกรณ์ GM กับดูแลการปรับปรุงหรือใช้


ซ่อมแซมประตูเสียหายด้านข้างของห้องบอลรูม A
 To ซ่อมข้อมูล / แจ้งคณะกรรมการสำหรับการยอมรับที่อยู่นอกตัวสร้างและผู้ที่ตั้งค่าสำหรับ
 Screen พิมพ์ตามห้องต่าง ๆ และกีฬาแสงในห้อง
 To ใหม่ทาสีทั้งหมดตารางถูก scrathed
 To เลือกผ้าหุ้มเก้าอี้ตัวใหม่จะใช้
เลือกผ้าครอบคลุมเก้าอี้ไม่ขาด ติด สกปรก และเสียหาย
 Our มาตรฐานส,
(เก้าอี้ครอบคลุมสี/มาตรฐาน) ชั้นลอย สีเทาสี ครีมบอล/ สีได้
Uniform ดำแจ็คเก็ตสามารถกรณี ๆ (กัปตันและหัวหน้างาน) จะแต่งกายในใบสั่งเพื่อหลีกเลี่ยงการจัดหาคนหลักติดต่อได้
การหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่เพียงพอสำหรับฟังก์ชันซึ่งลูกค้ากว่ารับประกัน โดยพูดคุยกับผู้จัดการในช่วง รับประกันแขก
พักอาหารสมุดบันทึกกรณีเกิน หรือไม่มีอาหารเพียงพอแรกแขกก่อนเลิกงาน
ต้องรู้จักลูกค้าต้องการ เนื่องจาก theey กลับไปบริการทุกปีด้วย
ประหยัด Energy 
ถาดพรมการดำเนินงานไม่เพียงพอใน
ห้อง Rangsit ตั้งที่มาตรฐาน หลังจากฟังก์ชันสำเร็จรูป
ใช้ปากกา/ขา แต่ได้กลับ
 Cleaning ที่ รอบบอล และบ้านในช่วงวันสงกรานต์
มาตรฐานบริการต้องฝึก และติดตาม
Sent อุปกรณ์ทั้งหมดที่เสียหายเพื่อซ่อมแซม
 Employee ห้องน้ำพนักงานที่ชั้นลอย บางคนสูบบุหรี่จำเป็นต้องแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับคน
 Ice เครื่องไม่เพียงพอชำรุด สามารถซ่อมแซม
 Signing ในออกทุกวัน เพื่อให้แน่ใจ ที่มาทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดอินเตอร์ฉุกเฉินเกิดขึ้น หรือติดต่อ
 Information รายละเอียดคณะกรรมการสำหรับการลดค่าโทรศัพท์เป็นตัวจัดการนโยบายการสื่อสารระบบการ
สั่ง 2013 Capex ของเรา
-เครื่องฟอง
-ผ้าเช็ดปากที่สั่ง(2000 หน่วย)
-เครื่อง 10 เสียส่งไปซ่อมชุด 4
ลด OT ระหว่างช่วงวันสงกรานต์ และ ในเดือนเมษายน
 To รักษาความสะอาดของพนักงาน
 Sufficient อาหารใหม่เติมอาหารพอสำหรับไม่ค้ำ ไม่เพียงกรอกครั้งเดียวจากเริ่มต้น แล้วไม่มีใครตรวจสอบ และเติมทั้งด้านครัวและการทำงานเพื่อให้ลูกค้าเริ่มที่จะร้องเรียนการทำอาหารลูกค้าเพียงพอ เช่นค็อกเทล บุฟเฟ่ต์
ป้าย Text ของห้องบอลรูม ศิลปะแผนก


-GM ไปรายละเอียด และขอทีมนโต้สำหรับพวกเขาความต้องทำดีคืออะไร

* แผงผนังห้องลอยทั้งหมดดูเหมือนไม่ระบุ &แสงเสียงแผงควบคุมตู้ ขาดสารเพื่อค้นหา และเปิด ไม่บางเต็มออกประตู
* ยูนิฟอร์มสำหรับเวลาส่วนที่ไม่เพียงพอ
* ต้องการพนักงานเซิร์ฟเวอร์ permanence 10 เพิ่มเติม สำหรับลด OT ปลาปอมปาดัวร์สำหรับพนักงานแผนการดำเนินการจะ
* อุปกรณ์ AV ไม่เพียงพอในการดำเนินงาน รอสินค้าคงคลังที่ปรับปรุงจากวิศวกร และจะซื้อเพิ่มเติมถ้าจำเป็น ฯลฯ ไมค์ได้ประสาทคุณวุฒินัก ไมโครโฟน สาย AV. สายต่อ
พูดถึง GM จึงไม่ทำหลังนโต้พนักงานผู้ให้ข้อมูลกับแผนกที่เกี่ยวข้อง เขาต้องทราบ
* ฟังก์ชันตั้งจำเป็นต้องให้ความเป็นเจ้าของ ไม่เพียงปล่อยให้กรมทราบนั้นเองควรจะทราบ
* ควรสร้างบริการและตั้งค่า SOP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

GM กล่าวถึงโรงแรมของเรามีขนาดใหญ่ BQ การทำงานและทำให้รายได้สูงใน F / B .จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่แห่ง นี้

- จำเป็นต้องใช้งานตั้งค่าและให้บริการ.
ว่าทำไมเขาต้องการให้เกิดปัญหาเพราะเขาต้องการทำให้ทุกเรื่องได้ดียิ่งขึ้นในอนาคต
- GM - ขอของเรา BQ ทีมการจัดการในการดูรายละเอียดเพิ่มเติมหลังจาก, ผลิตภัณฑ์ สำหรับ สุภาพบุรุษ รายการตรวจสอบ,เพื่อ empathize ทำให้รู้สึกเหมือนที่ลูกค้าถ้าไม่ได้รับที่ดีตั้งค่า&บริการ,ทุกสิ่งทุกอย่างได้อย่างเป็นระเบียบ&ทำความสะอาดควรได้รับความสะดวกสบาย
สำหรับอุปกรณ์ทั้งหมด GM พร้อมด้วยการเอาใจใส่ในการปรับหรือดำเนินการ.


เพื่อซ่อมแซมที่ได้รับความเสียหายประตูด้านข้างของห้องบอลรูมที่
 to ซ่อมแซมของข้อมูล/บอร์ดต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าสำหรับทางด้านนอกรับและผู้จัดการที่มาในการตั้งค่าเพื่อตอบรับ
 screen การพิมพ์ตามที่ต่างๆห้องพักและกีฬาไฟในห้อง.
 to อีกครั้งโต๊ะสีทั้งหมดได้ scrathed
 to เลือกผ้าฝาครอบเก้าอี้ใหม่ที่จะนำมาใช้
เลือกผ้าที่มีเก้าอี้แบบสบายๆที่พร้อมด้วยทำให้เกิดรอยด่างบนฉีกขาดไม่ได้สกปรกและความเสียหาย
 our มาตรฐานเก้าอี้ฝาครอบ
(เก้าอี้ฝาครอบสี/มาตรฐาน)ชั้นลอย. สีเทาสีห้องบอลรูม - สีครีม.กรณี uniform เสื้อแจ็คเก็ตสีดำ(กัปตันและซุปเปอร์ไวเซอร์)
โดยกรณีสามารถสวมเครื่องแต่งกายที่ สุภาพ เพื่อใช้บริการในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการออร์กาไนเซอร์ไม่สามารถค้นหาผู้ติดต่อหลักเพื่อไปยัง.
เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไม่เพียงพอสำหรับการทำงานที่ผู้ใช้บริการที่เกินกว่าการรับประกันโดยได้พูดคุยกับผู้จัดการสำหรับผู้ใช้บริการมากกว่าการรับประกัน
ซึ่งจะช่วยผู้ใช้บริการจอง - อาหารการบรรจุหีบห่อกรณีที่เกิน,หรือมีไม่เพียงพอผู้ใช้บริการอาหารเป็นครั้งแรกก่อนที่ยกเลิกการใช้งานได้
จำเป็นต้องให้ความต้องการของลูกค้าเพราะ theey กลับไปยังบริการทุกปี.

ซึ่งจะช่วยประหยัด energy ถาดสำหรับนึ่งอาหารมาศไม่เพียงพอในการทำงาน
ห้องพัก rangsit ตั้งค่าที่มาตรฐาน หลังจากใช้งานเสร็จแล้ว
ปากกา/ PIN ถูกนำไปใช้แต่ไม่ได้ส่งคืน.
 cleaning ที่อยู่โดยรอบห้องโถงห้องบอลรูมและด้านหลังของที่บ้านในช่วงสงกรานต์กันอย่างชื่นมื่นวัน
ซึ่งจะช่วยให้มาตรฐานบริการจำเป็นต้องฝึกซ้อมและปฏิบัติตามได้
 sent อุปกรณ์ทั้งหมดได้รับความเสียหายเพื่อซ่อมแซม.
 employee พนักงานของห้องสุขาที่ชั้นลอย,บางคนสูบบุหรี่ต้องแจ้งให้ประชาชนกังวล
 ice เครื่องไม่ได้พอออกจากการสั่งซื้อ,ไม่สามารถซ่อมแซม
 signing ในออกมาทุกวันเพื่อทำให้แน่ใจว่าได้คนที่มาทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้หายไปในกรณีฉุกเฉินเกิดขึ้นหรือติดต่อ
 information บอร์ดสำหรับรายละเอียดในการลดค่าโทรศัพท์ที่ผู้จัดการของนโยบายการสื่อสารระบบ.
ค่าใช้จ่ายในการสั่งซื้อของเรา 2013
- ฟองสบู่เครื่อง
- ผ้าเช็ดปากที่มีการสั่ง.( 2 , 000 ชุด)
- เครื่องชงกาแฟเครื่อง 10 ได้รับความเสียหายถูกส่งไปยังการซ่อมแซม 4 ตั้งค่า
เพื่อลดชำรุดในช่วงเทศกาลสงกรานต์ในวันเวลาและในเดือนเมษายน
 to รักษาความสะอาดของพนักงาน.
 sufficient อาหารเพื่อเติมอาหารพอสำหรับไม่มีการรับประกัน,ไม่ใช่เพียงเติมน้ำลงในช่วงเวลาหนึ่งจากการเริ่มต้นและจากนั้นไม่มีใครตรวจสอบและและเติมทั้งของห้องครัวและการทำงานด้านข้างเพื่อทำให้ลูกค้าเริ่มต้นกับการร้องเรียนการทำอาหาร,พอลูกค้า,เช่นชุดป้ายบุฟเฟ่ต์.
 text ค็อกเทลในห้องบอลรูมทางศิลปะกรม.


- GM ไปดูรายละเอียดและสอบถามทีมงาน BQ ของเราคืออะไรสำหรับความต้องการในการสั่งซื้อจะทำให้ดีขึ้น แผงควบคุม

*บนผนังที่ห้องบนชั้นลอยทั้งหมดดูเดียวกันที่ไม่ได้ระบุไว้ ตู้แผงควบคุมไฟ&เสียง. ขาดแคลนในการค้นหาและเป็นแบบเปิดโล่ง ไม่มีบางสิ่งบางอย่างออกมาแบบเต็ม.
ประตู*เครื่องแบบสำหรับช่วงเวลาส่วนที่ยังไม่พอ.
*จำเป็นต้องใช้พนักงานเซิร์ฟเวอร์ 10 ยืนยงมากขึ้น. สำหรับลด OT จะปลาสำหรับการดำเนินการด้านบุคลากรแผน
*อุปกรณ์ AV ไม่เพียงพอในการทำงานกำลังรอการปรับปรุงสินค้าคงคลังจากวิศวกรและจะซื้อเพิ่มเติมหากจำเป็นเป็นต้นดุษฎีบัณทิตไมโครโฟน ไมโครโฟน Av . สายต่อขยายสาย
GM กล่าวถึงทุกสิ่งทุกอย่างไม่ได้ทำแล้วคนพนักงาน BQ ให้เกิดปัญหากรมเขาต้องได้รับการแจ้งให้ทราบ.
*พื้นที่ทำงานจำเป็นต้องทำให้เป็นเจ้าของ ไม่ได้ทิ้งไว้ให้กรมรู้ว่ามันโดยตัวเองควรได้รับแจ้ง
*การตั้งค่าสบเมยและบริการจะต้องจัดตั้งขึ้น
ตามมาตรฐาน