Effect of pulse width on the retent

Effect of pulse width on the retention of vitamin C in orange juice
and gazpacho (mean ± SD). Treatments were performed at 25 kV/cm,
400 ls, 200 Hz and square bipolar pulses. Horizontal and discontinuous
horizontal lines correspond to a thermal treatment (90 C, 1 min) for
orange juice and gazpacho, respectively. Bars with different letters are
significantly different (p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของความกว้างพัลส์รักษาวิตามินซีในน้ำส้ม
gazpacho (เฉลี่ย± SD) และการ ดำเนินการรักษาที่ 25 kV/cm,
400 ls, 200 Hz และกะพริบไฟที่ไบโพลาร์เหลี่ยม แนวนอน และไม่ต่อเนื่อง
เส้นแนวตรงเพื่อรักษาความร้อน (90 C, 1 นาที) สำหรับ
น้ำส้มและ gazpacho ตามลำดับ มีแถบตัวอักษรแตกต่างกัน
แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของความกว้างของพัลส์ในการเก็บรักษาของวิตามินซีในน้ำผลไม้สีส้ม
และคาสปาโช่ (mean ± SD) การรักษาที่ได้ดำเนินการที่ 25 kV / cm
400 LS, 200 Hz และชีพจรสองขั้วตาราง แนวนอนและไม่ต่อเนื่อง
เส้นแนวนอนสอดคล้องกับการรักษาความร้อน (90 องศาเซลเซียส, 1 นาที) สำหรับ
น้ำส้มและคาสปาโช่ตามลำดับ บาร์ที่มีตัวอักษรที่แตกต่างกัน
ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความกว้างพัลส์ในความคงทนของวิตามิน C
น้ำส้ม และคาสปาโช่ ( หมายถึง± SD ) การรักษาผู้ป่วยที่ 25 kV / cm
400 LS , 200 Hz และตารางแบบพัลส์ . แนวนอนและสม่ำเสมอ
เส้นแนวนอนที่สอดคล้องกับการรักษาความร้อน ( 90  C 1 นาที )
น้ำส้ม และคาสปาโช่ ตามลำดับ แถบตัวอักษรที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันด้วย

( P < 0.05 )