Antioxidant capacity of pomegranate juice was evaluated by
the ABTS [2,2’-azino-bis(3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid);
Sigma-Aldrich Corp.] radical scavenging assay. The radical cation
was prepared by the reaction between a 7 mM solution of ABTS in
water mixed with a 2.45 mM solution of potassium persulfate. The
mixture was incubated 24 h in the dark at room temperature. Then
this solution was diluted with water to reach an absorbance of 0.7 ±
0.02 at 734 nm, measured in a microplate reader Spectro star Omega
(BMG LabTech GmbH). To determine the antioxidant capacity of
pomegranate juice, 200 μL of the ABTS+ dissolution were mixed with
20 μL of juice and after 6 min the absorbance was measured at 734 nm,
obtaining the value of the decrease in absorbance. This determination
was carried out with a 1:50 dilution of juice. Trolox (6-hydroxy-2,5,7,8-
tetramethylchroman-2-carboxylic acid; Fluka Chemika, Neu-Ulm,
ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมถูกประเมินโดย
ABTS [2,2'-azino ทวิ (กรด 3 เอทิล benzothiazoline-6-sulfonic);
Sigma-Aldrich คอร์ป] ทดสอบต้านอนุมูล ไอออนบวกที่รุนแรงถูกจัดทำขึ้นจากปฏิกิริยาระหว่างการแก้ปัญหามิลลิ 7 ของ ABTS ในน้ำผสมกับการแก้ปัญหา2.45 มิลลิของเพอร์ซัลเฟตโพแทสเซียม ส่วนผสมถูกบ่ม 24 ชั่วโมงในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง แล้วแก้ปัญหานี้ได้รับการเจือจางด้วยน้ำไปถึงการดูดกลืนแสง 0.7 ± 0.02 ที่ 734 นาโนเมตรวัดในอ่าน microplate Spectro ดาวโอเมก้า(BMG LabTech GmbH) การตรวจสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิม 200 ไมโครลิตรของการสลายตัว ABTS + ถูกผสมกับ 20 ไมโครลิตรของน้ำผลไม้และหลัง 6 นาทีการดูดกลืนแสงที่ถูกวัดที่ 734 นาโนเมตรได้รับค่าของการลดลงของการดูดกลืนแสงที่ ความมุ่งมั่นนี้ได้ดำเนินการด้วยการลดสัดส่วน 01:50 ของน้ำผลไม้ Trolox (6 ไฮดรอกซี-2,5,7,8- กรด tetramethylchroman-2-คาร์บอกซิ; Fluka Chemika, Neu-Ulm,
การแปล กรุณารอสักครู่..

ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมที่ประเมินโดย
Abbr [ 2 , 2 ' - azino ทวิ ( 3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid ) ;
ซิกม่า Aldrich คอร์ป ] เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ตามลำดับ
การหัวรุนแรงถูกเตรียมโดยปฏิกิริยาระหว่างสารละลาย Abbr
7 มม. ในน้ำผสมกับสารละลายโพแทสเซียม persulfate 2.45 มิล .
ผสมบ่ม 24 ชั่วโมงในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง งั้น
โซลูชั่นนี้เจือจางด้วยน้ำจะถึงค่า 0.7 ±
0.02 ที่ 734 nm , วัดในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย Spectro อ่านดาวโอเมก้า
( BMG labtech GmbH ) เพื่อกำหนดความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ
น้ําทับทิม , 200 μ L ของ Abbr การละลายผสม
20 μลิตรน้ำผลไม้ และหลังจาก 6 นาที นวัดที่คุณ nm
ได้รับค่าของการลดลงในค่า .นี้ความมุ่งมั่น
ได้ดําเนินกับ 50 เจือจางน้ำผลไม้ สาร ( 6-hydroxy-2,5,7,8 -
tetramethylchroman-2-carboxylic กรด ; fluka chemika Neu Ulm , ,
การแปล กรุณารอสักครู่..
