Samples of cashew nuts produced in

Samples of cashew nuts produced in northeastern Brazil were evaluated using monitoring system by Enzyme-linked Immunosorbent Assay – ELISA for detection and quantification of the level of total aflatoxins (B1, B2, G1 and G2). The data show that a total of 70 samples analyzed, only two (2.8%) showed contamination to levels above EU MRL (4 μg kg−1). Only one sample analyzed showed level of total aflatoxins above the MRL (20 μg kg−1) established by Brazilian Regulations. According to the results the incidence of aflatoxin contamination in Brazilian cashew nuts has decreased during the period 2010–2012. Programs for monitoring the level of mycotoxins in foods should be implemented continuously to ensure food security to the population.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างมะม่วงหิมพานต์ผลิตในประเทศบราซิลตะวันออกเฉียงเหนือได้ถูกประเมินโดยใช้ระบบตรวจสอบ โดยเอนไซม์ลิงค์ Immunosorbent Assay – ELISA สำหรับตรวจจับและนับการ aflatoxins รวม (B1, B2, G1 และ G2) ข้อมูลแสดงจำนวน 70 ตัวอย่างวิเคราะห์ เพียงสอง (2.8%) แสดงให้เห็นว่าระดับเหนือ EU MRL (4 μg kg−1) การปนเปื้อน อย่างเดียวเท่านั้นที่วิเคราะห์พบว่าระดับของ aflatoxins รวมเหนือ MRL (20 μg kg−1) ก่อตั้งขึ้น โดยระเบียบบราซิล ตามผลลัพธ์เกิดการปนเปื้อนของ aflatoxin ในหิมพานต์บราซิลได้ลดช่วง 2010-2012 โปรแกรมสำหรับตรวจสอบระดับของ mycotoxins ในอาหารควรจะปฏิบัติอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหารเพื่อประชากร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ผลิตในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลได้รับการประเมินโดยใช้ระบบการตรวจสอบโดยเอนไซม์ที่เชื่อมโยง Immunosorbent Assay - ELISA สำหรับการตรวจสอบและการหาปริมาณของระดับของ aflatoxins รวม (B1, B2, G1 และ G2) ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าทั้งหมด 70 ตัวอย่างการวิเคราะห์เพียงสอง (2.8%) พบการปนเปื้อนให้อยู่ในระดับดังกล่าวข้างต้น MRL ของสหภาพยุโรป (4 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม 1) เพียงหนึ่งตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการวิเคราะห์ระดับของ aflatoxins รวมข้างต้น MRL นี้ (20 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม 1) จัดตั้งขึ้นตามระเบียบบราซิล ตามผลการอุบัติการณ์ของการปนเปื้อนของอะฟลาท็อกซินในถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์บราซิลได้ลดลงในช่วงเวลา 2010-2012 โปรแกรมสำหรับการตรวจสอบระดับของสารพิษจากเชื้อราในอาหารควรจะดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าการรักษาความปลอดภัยอาหารให้กับประชากร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผลิตในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล ได้แก่ การใช้ระบบตรวจสอบโดยเอนไซม์ลิงค์ immunosorbent assay ( ELISA สำหรับการตรวจหาและปริมาณของระดับอะฟลาทอกซินทั้งหมด ( B1 , B2 , G1 และ G2 ) ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าจำนวน 70 ตัวอย่าง วิเคราะห์ เพียงสอง ( 2.8% ) พบการปนเปื้อนในระดับเหนือสหภาพยุโรป เอ็มอาร์ไอ ( 4 μกรัมต่อกิโลกรัม− 1 )เพียงหนึ่งตัวอย่างวิเคราะห์พบระดับอะฟลาทอกซินทั้งหมดข้างต้นสามารถ ( 20 กรัมต่อกิโลกรัมμ− 1 ) ตั้งขึ้นโดยข้อบังคับของบราซิล ตามผลการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บราซิลได้ลดลงในช่วงปี 2553 – 2555 โปรแกรมสำหรับการตรวจสอบระดับไมโครท็อกซินในอาหารควรใช้อย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของอาหารให้กับประชากร