RESULTS AND DISCUSSION
DESIGN
The average relative humidity of the lab was 51.0% while the average lab temperature was 21.7°C with deviations of ±0.4°C. These minimal temperature deviations were considered negligible for the purpose of designing this solar dryer. The GAB model provided a reasonable fit to the equilibrium moisture data with a
correlation coefficient of 0.964 as shown in figure 3. The commercially-dried mango slices were found to lie considerably close to the isotherm curve which exhibits a type III pattern (Labuza and Altunakar, 2008) as is common with high sugar content fruit (Ayranci et al., 1990; Tsami et al., 1990; Falade and Aworh, 2004). In fact, the current model has only minor differences from previously reported models conducted with liquefied mango pulp at various temperatures ranging from 15°C to 70°C (Wetchacama et al., 2000; Rangel-Marrón et al., 2011). Minor inconsistencies between the models may be attributed to the different temperature, variety, and physical state of mango fruit in which the current study was conducted.
ผลลัพธ์และการอภิปราย
DESIGN
ความชื้นสัมพัทธ์เฉลี่ยของห้องปฏิบัติการเป็น 51.0% ในขณะที่อุณหภูมิห้องปฏิบัติการเฉลี่ย 21.7 ° C มีการเบี่ยงเบนของ± 0.4 ° C เหล่านี้เบี่ยงเบนอุณหภูมิน้อยที่สุดได้รับการพิจารณาเล็กน้อยสำหรับวัตถุประสงค์ของการออกแบบเครื่องเป่าแสงอาทิตย์นี้ รุ่น GAB ให้พอดีที่เหมาะสมเพื่อให้ข้อมูลความชุ่มชื้นสมดุลกับ
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของ 0.964 ดังแสดงในรูปที่ 3 ชิ้นมะม่วงในเชิงพาณิชย์แห้งพบว่ามีอยู่มากใกล้กับเส้นโค้งไอโซเทอมซึ่งการจัดแสดงนิทรรศการรูปแบบประเภท iii (Labuza และ Altunakar 2008) ตามที่เป็นอยู่ร่วมกันกับผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง (AYRANCI, et al, 1990;. Tsami, et al, 1990;. Falade และ Aworh, 2004) ในความเป็นจริงรุ่นปัจจุบันมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากรุ่นก่อนหน้านี้รายงานการดำเนินการกับเนื้อมะม่วงเหลวที่อุณหภูมิต่างๆตั้งแต่ 15 ° C ถึง 70 ° C (Wetchacama et al, 2000;.. Rangel-Marron et al, 2011) ไม่สอดคล้องกันเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างรูปแบบอาจจะประกอบกับอุณหภูมิที่แตกต่างกันหลากหลายและสภาพร่างกายของผลไม้มะม่วงซึ่งในการศึกษาในปัจจุบันได้ดำเนินการ
การแปล กรุณารอสักครู่..