The loaf volume of composite bread

The loaf volume of composite bread samples ranged from 264.33 to 278.00 ml,
and the specific volume ranged from 1.45 to 1.59 ml/g ml.
This result showed that as level of soybean flour increases,
the decrease in specific volume was more remarkable. The
specific volume, which is the ratio of loaf volume and weight,
has been generally adopted in the literature as a more reliable
measure of loaf size (Shittu et al., 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างขนมปังผสมอยู่จาก 264.33 ถึง 278.00 ml ระดับปอนด์และปริมาณเฉพาะที่อยู่ในช่วงจาก 1.45 ถึง 1.59 ml/g mlผลนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นระดับที่เพิ่มแป้งถั่วเหลืองการลดลงของปริมาตรจำเพาะได้โดดเด่นมากขึ้น การระดับเสียงเฉพาะ ซึ่งเป็นอัตราส่วนของน้ำหนักและเสียงปอนด์มีใช้ทั่วไปในวรรณคดีเป็นที่เชื่อถือได้วัดขนาดปอนด์ (Shittu et al. 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณก้อนตัวอย่างขนมปังคอมโพสิตตั้งแต่ 264.33-278.00 มิลลิลิตร
และปริมาณที่เฉพาะเจาะจงอยู่ในช่วง 1.45-1.59 ml / g มล.
ผลที่ได้นี้แสดงให้เห็นว่าเป็นระดับของแป้งถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น
ลดลงของปริมาณที่เฉพาะเจาะจงได้โดดเด่นมากขึ้น
ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงซึ่งเป็นอัตราส่วนของปริมาณก้อนและน้ำหนักที่
ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปในวรรณคดีเป็นที่เชื่อถือได้มากขึ้น
การวัดขนาดของก้อน (ชิตตู et al., 2007)