Lysophosphatidylethanolamine (LPE),

Lysophosphatidylethanolamine (LPE), a natural phospholipid, has been investigated for retarding
senescence and promoting the shelf life of fruit and other plant tissues. LPE is a water insoluble
phospholipid. For most experimental purposes, LPE is dispersed in water prior to treatment of fruit using
sonication. In this study, the water solubility of LPE was improved by mixing it with soy lecithin prior to
mixing with water. A combination of LPE and lecithin was used for a dip treatment of banana fruit. Banana
fruit at ripening stage 2 (3/4 green) were dipped in this solution for 30 min and then stored at room
temperature for 10 d. A combination of 200 mg L
1 LPE and lecithin gave the best shelf life. In this
treatment over 75% of the fruit were marketable 7 d after treatment. While only about 20% and 28% of the
fruit were marketable in the water (control) and lecithin treated-fruit respectively. Fruit treated with
lecithin alone had better shelf life as compared to the control. Furthermore, the LPE + lecithin treatment
gave better shelf life as compared to the LPE alone treatment. At 7 d after dip, fruit treated with
LPE + lecithin had lower ion leakage from peeltissue, higher pulp firmness, and thicker peel as compare to
the control and lecithin treatments. A dip treatment with NAA (1-naphthalene acetic acid) was compared
with LPE + lecithin for fruit marketability and changes in various fruit properties during ripening.
Although NAA improved shelf life and retarded fruit softening as compared to the control, this treatment
resulted in abnormal de-greening of fruit peel tissue. Fruit treated with LPE + lecithin had normal yellow
color development and had lower ethylene production as compared to NAA and control treatments. The
results of this study suggest that a dip treatment with a combination of LPE and lecithin may have
potential for improving shelf life of banana fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lysophosphatidylethanolamine (LPE), เรียมธรรมชาติ ได้รับการตรวจสอบสำหรับหน่วงการชราภาพและการส่งเสริมอายุอื่น ๆ เนื้อเยื่อพืชและผลไม้ LPE เป็นน้ำที่ไม่ละลายน้ำเรียม สำหรับวัตถุประสงค์ในการทดลองมากที่สุด LPE กระจายในน้ำก่อนที่จะรักษาของผลไม้โดยใช้sonication ในการศึกษานี้ การละลายน้ำของ LPE ดีขึ้น โดยการผสมกับเลซิตินถั่วเหลืองก่อนผสมกับน้ำ LPE และเลซิตินถูกใช้สำหรับการรักษาแช่ผลไม้กล้วย กล้วยผลไม้ที่สุกช่วง 2 (สีเขียว 3/4) จุ่มลงในโซลูชันนี้ 30 นาที และจากนั้น เก็บไว้ที่ห้องอุณหภูมิสำหรับ 10 d 200 mg L 1 LPE และเลซิตินให้อายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ในการนี้การรักษามากกว่า 75% ของผลไม้ถูกองการของตลาด 7 วันหลังการรักษา ในขณะที่เพียงประมาณ 20% และ 28% ของการผลไม้ได้องการของตลาดในน้ำ (ควบคุม) และเลซิตินถือผลไม้ตามลำดับ ผลไม้ที่รับการรักษาด้วยเลซิตินเพียงอย่างเดียวมีอายุดีกว่าเมื่อเทียบกับตัวควบคุม นอกจากนี้ LPE + เลซิติรักษาให้ชีวิตชั้นดีขึ้นเมื่อเทียบกับการรักษาคนเดียว LPE ที่ 7 วันหลังจากจุ่ม ผลไม้รักษาด้วยLPE + เลซิตินมีไอออนรั่วไหลต่ำจาก peeltissue สูงเยื่อแน่นกระชับ และเปลือกหนาเป็นการเปรียบเทียบการรักษาควบคุมและเลซิติน เปรียบเทียบการรักษาจุ่มกับราดหน้า (กรด 1-แนฟทาลีน)LPE +เลซิตินสำหรับตลาดผลไม้และการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติต่าง ๆ ของผลไม้ในระหว่างการสุกแม้ว่าราดหน้าชั้นปัญญาอ่อนและผลอ่อนเป็นการปรับปรุง เปรียบเทียบกับการควบคุม การรักษานี้ทำให้ผิดปกติ de-สรรค์ของเนื้อเยื่อของเปลือกผลไม้ ผลไม้ที่รับการรักษา ด้วย LPE + เลซิตินมีสีเหลืองปกติสีพัฒนา และมีการผลิตเอทิลีนต่ำกว่าเมื่อเทียบกับราดหน้าและควบคุม การผลของการศึกษานี้แนะนำว่า อาจมีการรักษาจุ่มกับ LPE และเลซิตินศักยภาพในการปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Lysophosphatidylethanolamine (LPE) ซึ่งเป็นเรียมธรรมชาติได้รับการตรวจสอบเพื่อชะลอ
การเสื่อมสภาพและการส่งเสริมอายุการเก็บรักษาของผลไม้และเนื้อเยื่อพืชอื่น ๆ LPE เป็นน้ำที่ไม่ละลายน้ำ
เรียม เพื่อการทดลองมากที่สุด LPE ก็แยกย้ายกันไปในน้ำก่อนที่จะรักษาผลไม้โดยใช้
sonication ในการศึกษานี้สามารถในการละลายน้ำของ LPE รับการปรับปรุงโดยผสมกับเลซิตินจากถั่วเหลืองก่อนที่จะมี
การผสมกับน้ำ การรวมกันของ LPE และเลซิตินที่ใช้สำหรับการรักษาที่กรมทรัพย์สินทางปัญญาของผลไม้กล้วย กล้วย
ผลไม้ที่สุกระยะที่ 2 (3/4 สีเขียว) ถูกจุ่มลงในการแก้ปัญหานี้เป็นเวลา 30 นาทีแล้วเก็บไว้ที่ห้อง
อุณหภูมิ 10 D การรวมกันของ 200 มิลลิกรัม L? 1 LPE และเลซิติให้อายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ในการนี้
การรักษามากกว่า 75% ของผลไม้ที่มีความต้องการของตลาด 7 วันหลังการรักษา ขณะที่มีเพียงประมาณ 20% และ 28% ของ
ผลไม้ที่มีความต้องการของตลาดในน้ำ (Control) และเลซิติได้รับการรักษาผลไม้ตามลำดับ ผลไม้รับการรักษาด้วย
เลซิตินคนเดียวมีอายุการเก็บรักษาที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับการควบคุม นอกจากนี้ LPE + เลซิตินรักษา
ให้อายุการเก็บรักษาที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับการรักษาเพียงอย่างเดียว LPE ใน 7 วันหลังจากที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา, ผลไม้, การรักษาด้วย
LPE + เลซิตินมีการรั่วไหลต่ำไอออนจาก peeltissue ความแน่นเนื้อเยื่อกระดาษที่สูงขึ้นและเปลือกหนาเมื่อเทียบกับ
การควบคุมและเลซิตินการรักษา การรักษาจุ่มกับ NAA (1-เหม็นกรดอะซิติก) เมื่อเทียบ
กับ LPE + เลซิตินสำหรับตลาดผลไม้และการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของผลไม้ต่าง ๆ ระหว่างการสุก.
แม้ว่า NAA ปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและอ่อนผลไม้ปัญญาอ่อนเมื่อเทียบกับการควบคุมการรักษานี้
ส่งผลให้เกิดความผิดปกติ de-บ่นของเนื้อเยื่อเปลือกผลไม้ ผลไม้รับการรักษาด้วย LPE + เลซิตินมีสีเหลืองตามปกติ
การพัฒนาสีและมีการผลิตเอทิลีนที่ลดลงเมื่อเทียบกับ NAA และการรักษาควบคุม
ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาที่กรมทรัพย์สินทางปัญญาด้วยการรวมกันของ LPE และเลซิตินอาจจะมี
ศักยภาพในการปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

lysophosphatidylethanolamine ( lpe ) , ฟอสโฟลิปิดธรรมชาติ ได้รับการสอบสวนและการส่งเสริมการยืดอายุผลไม้และเนื้อเยื่อพืชอื่น ๆ lpe เป็นไม่ละลายน้ำฟอสโฟลิปิด . เพื่อวัตถุประสงค์ในการทดลองมากที่สุด lpe กระจายตัวในน้ำก่อนการรักษาโดยใช้ผลไม้sonication . ในการศึกษานี้ ละลายน้ํา lpe ดีขึ้นโดยผสมกับถั่วเหลืองก่อนผสมกับน้ำ การรวมกันของ lpe และเลซิตินถูกใช้สำหรับการรักษาของจุ่มกล้วยผลไม้ กล้วยผลไม้ที่สุก ระยะที่ 2 ( 3 / 4 ) สีเขียวถูกจุ่มลงในสารละลายนี้ประมาณ 30 นาที แล้วนำไปเก็บไว้ที่ห้องอุณหภูมิ 10 D . การรวมกันของ 200 มก. lpe L1 และเลซิตินให้อายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ในนี้การรักษามากกว่า 75% ของผลใน 7 D หลังจากการรักษา ในขณะที่มีเพียงประมาณร้อยละ 20 และ 28 % ของเป็นตลาดผลไม้ในน้ำ ( ควบคุม ) และเลซิติน ถือว่าผลตามลำดับ ผลไม้รักษาเลซิติน คนเดียวมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเมื่อเทียบกับการควบคุม นอกจากนี้ การรักษา lpe + เลซิตินให้อายุการเก็บรักษาที่ดีเมื่อเทียบกับ lpe คนเดียวรักษา 7 D หลังจากจิ้มผลไม้ , รักษาlpe + เลซิตินมีลดการรั่วไหลของไอออนจาก peeltissue , ความแน่นเนื้อและเปลือกหนาสูงเมื่อเทียบกับการควบคุมและเลซิติน บําบัด การจุ่มด้วย NAA ( 1-naphthalene กรดอะซิติก ) เปรียบเทียบกับ lpe + เลซิตินสำหรับตลาดผลไม้ และการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติของผลไม้ต่าง ๆในระหว่างการสุกแม้ว่ายอดการปรับปรุงอายุการเก็บ และอาศัยผลไม้ปัญญาอ่อนเมื่อเทียบกับการควบคุม การรักษานี้ส่งผลให้เนื้อเยื่อผิดปกติ เดอ สีเขียวของเปลือกผล ผลการ lpe + เลซิตินมีสีเหลืองปกติการพัฒนาสีและได้ลดลงเมื่อเทียบกับยอดการผลิตเอทธิลีนและการควบคุมการรักษา ที่ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า การรักษาด้วยการรวมกันของ lpe จุ่มและอาจมีเลซิตินที่มีศักยภาพเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของกล้วยผลไม้