Similarly to the ACE inhibitory act

Similarly to the ACE inhibitory activity, the specificity of the protease used to release antioxidant peptides and the optimum degree of proteolysis that accumulates bioactive peptides is what determines the antioxidant activity of hydrolysates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในทำนองเดียวกัน กับกิจกรรมลิปกลอสไข ACE, specificity รติเอสที่ใช้ปล่อยเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระและระดับสูงสุดของ proteolysis ที่สะสมเปปไทด์กรรมการกได้อะไรเป็นตัวกำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ hydrolysates

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทำนองเดียวกันกับการยับยั้ง ACE จำเพาะของโปรติเอสที่ใช้ในการปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระเปปไทด์และระดับที่เหมาะสมของ proteolysis ที่สะสมเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นสิ่งที่กำหนดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของไฮโดรไลเซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทํานองเดียวกันกับเอซยับยั้งกิจกรรมที่เฉพาะเจาะจงของโปรตีนเปปไทด์ที่ใช้ปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระและระดับที่เหมาะสมของโปรตีโ ลซิสที่สะสมสารเปปไทด์ที่เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระของของ .