Sushi ingredient (Sashimi), meat, f

Sushi ingredient (Sashimi),
meat, fresh fish (grouper, red snapper, tuna, Mackerel, Squid or Gucht alone (abalone)) approximately 800 grams of
a mixture sauce
or soy sauce, Japanese soy sauce mixed with spices or sauce, mix 6-8 tablespoons. Table
2-inch long piece of turnip two pieces of
carrots, 1 head
celery stalk, sliced ​​1 cup
made ​​of raw fish (sashimi)
1. beets and carrots peeled off. Frayed, cut into strips soaked in water until it is
two. Prepare all kinds of fish used to make sushi. When clean water and pat dry, then use a knife to cut fish into two halves and then peel out the knives will be out 3. Always wipe dry the peel time. Then the fish is cut into pieces the next
four. The fish served raw fish may be served alone. Or using different types of dishes served at the table, one in
five. By fish pieces into each dish look glamorous. Wasabi dish ½ per lap slower tea and garnish with shredded carrots, celery, beets soaked in water
6. Use plastic wrap to import chilled in the refrigerator before serving. But do not soak them for more than one hour
7. On one sauce into a small bowl be served with fish. The wasabi can be flavored with soy sauce in Japan. Mix soy sauce or vinegar to taste Method. (Sliced ​​fish with four series) 1. Cut a sheet thickness (Hira's Church) is the most popular method. Suitable for all types of fish and meat do is put a piece of meat on a cutting board. Tightly holding the knife straight into the fish. A thickness between ¼ to ½ inch and 1 inch wide, depending on the size of the piece of meat, fish or two. Cut into cubes (like Goku's Ki) using sliced ​​meat, fish or fish eagle. First, cut into ½-inch thick, straight like the one to cut again into pieces ½ inch cube size 3, cut into strips (ITO Xu Kun's) method is used to cut meat, small fish with some meat. Suitable for squid and sliced The squid, cut into ¼-inch thick straight cut lengthwise, then slice ¼ inch wide, will again be the fish into strips ¼ inch size 4. Cut into thin strips. Use sliced ​​red grouper and fish dishes. Place the pieces of meat on a cutting board. Use left hand to catch fish pieces tightly. Hand holding a knife to shave the thinnest. Some are translucent

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมซูชิ (ปลาดิบ), เนื้อสัตว์ ปลาสด (ปลาเก๋า ปลากะพง ปลาทูน่า ปลา ปลาหมึก หรือ Gucht คนเดียว (เป๋าฮื้อ)) ประมาณ 800 กรัมของ ซอสผสม หรือ 6-8 ช้อนโต๊ะผสมซีอิ๊ว ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่นผสมกับเครื่องเทศหรือซอส ตาราง ชิ้นยาว 2 นิ้วหัวผักกาด 2 ชิ้น แครอท หัว 1 สายขึ้นฉ่าย หั่นบาง ๆ 1 ถ้วย ทำปลาดิบ (ซาซิมิ) 1. พืชบีทถูกทำและแครอทปอกเปลือกออก หลุดขาด ตัดเป็นแผ่นนำไปแช่ในน้ำจนกว่าจะ 2 เตรียมทุกชนิดของปลาที่ใช้ในการทำซูชิ เมื่อล้างน้ำ แล้วผัดแห้ง จาก นั้นใช้มีดตัดปลาเป็นสองซีกแล้ว ลอกออกมีดจะออก 3 จะเช็ดให้แห้งเวลาเปลือก แล้ว ปลาถูกตัดเป็นชิ้นถัดไป 4 ปลาเสิร์ฟปลาดิบอาจจะรับเพียงอย่างเดียว หรือใช้บริการตาราง หนึ่งในอาหารชนิดต่าง ๆ 5 โดยชิ้นปลาลงในอาหารแต่ละจานดูงาม วาซาบิจาน½ต่อตักชาช้าและ garnish หั่นแครอท ขึ้นฉ่าย พืชบีทถูกทำนำไปแช่ในน้ำ 6. ใช้ห่อพลาสติกนำเข้าแช่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ แต่ไม่แช่ไว้มากกว่าหนึ่งชั่วโมง 7. ในน้ำหนึ่งลงในชามขนาดเล็กสามารถเสิร์ฟกับปลา วาซาบิสามารถได้รสซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ผสมซอสถั่วเหลืองหรือน้ำส้มสายชูรสวิธี (หั่นปลาสี่ชุด) 1. ตัดแผ่นความหนา (Hira ของคริสตจักร) เป็นวิธีนิยมมากที่สุด เหมาะสำหรับทุกชนิดของปลาและเนื้อไม่เป็นใส่ชิ้นเนื้อบนกระดานตัด แน่นกดมีดตรงเข้าปลา ความหนา¼-½นิ้วและ 1 นิ้วกว้าง ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ ปลา หรือสอง ตัดเป็นลูกบาศก์ (เช่นของ Goku กี่) ที่ใช้หั่นเนื้อ ปลาหรือปลาอินทรี ครั้งแรก ตัดเป็นเส้นหนา½นิ้ว ตรงเช่นหนึ่งการตัดอีกเป็นชิ้น½นิ้วลูกบาศก์ขนาด 3 ตัดเป็นแถบ (ITO Xu Kun ของ) วิธีใช้ตัดเนื้อสัตว์ ปลาเล็ก มีเนื้อบาง เหมาะสำหรับปลาหมึก และหั่นบาง ๆ ปลาหมึก ตัดเป็น¼นิ้วหนาตรงตัดตามยาว แล้วชิ้น¼นิ้วกว้าง จะได้ปลาในแถบขนาด¼นิ้ว 4 อีก ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ใช้หั่นปลาเก๋าแดงและอาหารปลา วางชิ้นเนื้อบนกระดานตัด ใช้มือซ้ายจับชิ้นปลาแน่น มือที่ถือมีดโกนที่ thinnest มีโปร่งแสง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมซูชิ (ซาชิมิ)
เนื้อปลาสด (ปลาเก๋า, ปลากะพงแดงปลาทูน่า, ปลาทู, ปลาหมึกหรืออบาคนเดียว (เป๋าฮื้อ)) ประมาณ 800
กรัมซอสส่วนผสมหรือซอสถั่วเหลืองซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมกับเครื่องเทศหรือซอสผสม
6 -8 ช้อนโต๊ะ ตารางที่
2
นิ้วยาวชิ้นส่วนของหัวผักกาดสองชิ้นของแครอท1
หัวก้านผักชีฝรั่งหั่น1
ถ้วยที่ทำจากปลาดิบ(ซาซิมิ)
1 หัวผักกาดและแครอทปอกเปลือกออก
ฝอยตัดเป็นเส้นแช่ในน้ำจนกว่าจะมีสอง เตรียมทุกชนิดของปลาที่ใช้ในการทำซูชิ เมื่อน้ำที่สะอาดและตบเบา ๆ ให้แห้งจากนั้นใช้มีดตัดปลาเป็นสองส่วนแล้วลอกออกมีดจะออกเสมอ 3. เช็ดแห้งเวลาเปลือก
แล้วปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นต่อไปที่สี่ ปลาเสิร์ฟปลาดิบอาจจะทำหน้าที่เพียงอย่างเดียว
หรือการใช้ที่แตกต่างกันของอาหารที่เสิร์ฟที่โต๊ะหนึ่งในห้า โดยชิ้นปลาลงไปในอาหารแต่ละจานดูมีเสน่ห์ วาซาบิจาน½ต่อตักชาช้าลงและตกแต่งด้วยแครอทหั่นผักชีฝรั่งหัวผักกาดแช่ในน้ำที่ 6
ใช้ห่อพลาสติกที่จะนำเข้าแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ แต่ไม่ได้แช่ไว้นานกว่าหนึ่งชั่วโมง
7 หนึ่งในซอสลงไปในชามขนาดเล็กจะเสิร์ฟพร้อมกับปลา วาซาบิสามารถปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองในประเทศญี่ปุ่น ซอสถั่วเหลืองผสมน้ำส้มสายชูหรือวิธีการที่จะลิ้มรส (ปลาหั่นกับสี่ชุด) 1. ตัดความหนาแผ่น (คริสตจักรของฮิระ) เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด เหมาะสำหรับทุกชนิดของปลาและเนื้อสัตว์ไม่ใส่ชิ้นเนื้อในคณะกรรมการตัด แน่นถือมีดตรงเข้าปลา ความหนาระหว่างการ½¼นิ้วและ 1 นิ้วกว้างขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วนของเนื้อปลาหรือสองที่ ตัดเป็นก้อน (เช่นกิคุ) โดยใช้เนื้อหั่นปลาหรือปลาอินทรี ครั้งแรกที่ตัดเป็น½นิ้วหนาตรงเช่นเดียวอีกครั้งที่จะตัดเป็นชิ้นขนาด½นิ้วก้อนที่ 3 ตัดเป็นเส้น (ITO ซูคุง) วิธีการที่ใช้ในการตัดเนื้อปลาขนาดเล็กที่มีเนื้อบาง เหมาะสำหรับปลาหมึกหั่นปลาหมึกหั่นเป็น¼นิ้วหนาตัดตรงยาวแล้วหั่น¼นิ้วกว้างอีกครั้งจะเป็นปลาลงในแถบ¼นิ้ว 4. ตัดเป็นแผ่นบาง ใช้หั่นปลาเก๋าแดงและอาหารปลา วางชิ้นเนื้อบนเขียง ใช้มือซ้ายในการจับชิ้นปลาแน่น มือถือมีดจะโกนบางที่สุด บางคนมีความโปร่งแสง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุดิบซูชิ ( ซาซิมิ )
เนื้อปลาสด ( ปลาเก๋า ปลากะพง , ปลาทูน่า , ปลาทู ปลาหมึก หรือ กุชคนเดียว ( เป๋าฮื้อ ) ) ประมาณ 800 กรัม

ผสมซอสหรือซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วญี่ปุ่น ผสมกับเครื่องเทศหรือซอสผสม 6-8 ช้อนโต๊ะ โต๊ะ
2 นิ้วยาวชิ้นสองชิ้น
แครอทหัวผักกาด 1 หัว , ก้านขึ้นฉ่ายหั่น 1 ถ้วย​​

ทำให้​​ปลาดิบ ( ซาซิมิ )
1beets และแครอทปอกเปลือกออก เป็นฝอย , ตัดเป็นแผ่นแช่น้ำจน
2 เตรียมปลาทุกชนิด ที่ใช้ในการทำซูชิ เมื่อน้ำที่สะอาด และ pat แห้ง จากนั้นใช้มีดหั่นปลาออกเป็นสองซีกแล้วเปลือกออกมีดจะออกมา 3 คอยเช็ดแห้งลอกเวลา แล้วปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นถัดไป
4 ปลาปลาเสิร์ฟดิบอาจจะให้บริการเพียงอย่างเดียวหรือใช้ชนิดที่แตกต่างกันของอาหารที่เสิร์ฟที่โต๊ะหนึ่งใน
5 โดยปลาชิ้นลงในแต่ละจานดูหรูหรา วาซาบิจาน½ต่อชาตักช้าลง และโรยหน้าด้วยแครอทหั่น ขึ้นฉ่าย หัวบีท แช่ในน้ำ
6 ใช้ห่อพลาสติกนำเข้าแช่เย็นไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ แต่อย่าแช่ไว้นานกว่า 1 ชั่วโมง
7 หนึ่งในซอสลงในชามเล็กๆ เสิร์ฟกับปลาวาซาบิ สามารถปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น ผสมซอสถั่วเหลือง หรือน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสวิธีการ ( ​​หั่นปลาที่มีสี่ชุด ) 1 ตัดแผ่น ความหนา ( อัพของโบสถ์ ) เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด เหมาะสำหรับทุกประเภทของปลา และเนื้อไม่ใส่ชิ้นเนื้อบนเขียง แน่น ถือมีดตรงปลา ความหนาระหว่าง¼ถึง½นิ้วและ 1 นิ้วกว้างขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ ปลา หรือสอง ตัดเป็นก้อน ( เหมือนโงกุน กิ ) ใช้​​หั่นเนื้อ ปลา หรือเหยี่ยวปลา ก่อนตัดเป็น½นิ้ว หนา ตรงเหมือนคนตัดอีกครั้งเป็นชิ้นขนาด 3 ½นิ้วก้อน , ตัดเป็นแผ่น ( Ito Xu Kun ) เป็นวิธีที่ใช้ในการตัดเนื้อ ปลา ขนาดเล็ก มีเนื้อ เหมาะสำหรับปลาหมึกหั่นปลาหมึกตัดเป็น¼ - นิ้วหนาตรงตัดตามยาว แล้วหั่น¼นิ้วกว้างอีกครั้งจะเป็นปลาเป็นแถบ¼นิ้วขนาด 4 ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ใช้​​สีแดงหั่นปลาเก๋าและปลาอาหาร . วางชิ้นเนื้อบนเขียง ใช้มือซ้ายจับชิ้นปลาไว้แน่น มือมีดโกนบาง . บางโปร่งแสง