At day 6, the hardness of stored br

At day 6, the hardness of stored bread was in the descending order of white bread > HEM bread > ABM bread > ACM bread > PLM bread. However, the hardness of PLM bread was consistently lower during storage at 4 °C for 6 days. The increase in hardness might be due to the result of moisture loss

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วันที่ 6 ความแข็งของขนมปังที่เก็บไว้ถูกเรียงลำดับของขนมปังขาว > ขนมปังเฮ็ม > ขนมปังชได้ > ขนมปังพลอากาศ > ขนมปัง PLM อย่างไรก็ตาม ความแข็งของขนมปัง PLM ได้สม่ำเสมอต่ำระหว่างการเก็บรักษาที่ 4 ° C 6 วัน เพิ่มความแข็งอาจจะเกิดจากผลของการสูญเสียความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในวันที่ 6 ความแข็งของขนมปังที่เก็บไว้อยู่ในลำดับถัดลงขนมปังขาว> ขนมปัง HEM> ขนมปัง ABM> ขนมปัง ACM> ขนมปัง PLM แต่ความแข็งของขนมปัง PLM ได้อย่างต่อเนื่องลดลงในช่วงการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 วัน การเพิ่มขึ้นของความแข็งอาจจะเนื่องมาจากผลของการสูญเสียความชุ่มชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในวันที่ 6 , ความแข็งของเก็บขนมปังอยู่ในลำดับของขนมปังขาว > ขอบขนมปังขนมปังขนมปัง > > > ABM ACM ผลิตภัณฑ์ขนมปัง อย่างไรก็ตาม ความแข็งของขนมปัง PLM เป็นอย่างต่อเนื่องลดลงระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา C เป็นเวลา 6 วัน เพิ่มความกระด้างอาจเป็นเพราะผลของการสูญเสียความชื้น