Remarkable differences could be see

Remarkable differences could be seen between the microstructures of non-fermented (Fig. 5A) and fermented (Fig. 5B) gruels observed through SEM.As can be seen inFig. 5A, the gruels were thoroughly gelatinized before the inoculation step and no grains of starch could be seen. Nonfermented gruel was characterized by a coarser and irregular structure with large and heterogeneous fragments while fermented gruels made more homogeneous and smoother structure with smaller fragments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจจะเห็นความแตกต่างที่โดดเด่นระหว่างโครงการไม่หมัก (รูป 5A) และ gruels (รูป 5B) หมักสังเกตผ่าน sem สามารถจะเห็น inFig 5A, gruels ถูก gelatinized ก่อน inoculation ขั้นตอนอย่างละเอียด และอาจจะเห็นแป้งแป้งไม่ Nonfermented โจ๊กถูกลักษณะ โดยโครงสร้างหยาบ และไม่สม่ำเสมอมีชิ้นส่วนขนาดใหญ่ และแตกต่างกันในขณะหมัก gruels ทำขึ้นโครงสร้างราบรื่น และเหมือนกับชิ้นส่วนขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างที่โดดเด่นสามารถเห็นได้ระหว่างจุลภาคของการไม่หมัก (รูป. 5A) และหมัก (รูป. 5B) gruels สังเกตผ่าน SEM.As สามารถมองเห็น inFig 5A, gruels ถูก gelatinized อย่างละเอียดก่อนที่ขั้นตอนการฉีดวัคซีนและธัญพืชแป้งไม่สามารถเห็นได้ ข้าวต้ม Nonfermented ถูกลักษณะหยาบและโครงสร้างที่ผิดปกติท​​ี่มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่และขนาดที่แตกต่างกันในขณะที่ gruels หมักทำโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและเรียบเนียนกับชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างที่โดดเด่นเห็นได้ระหว่างโครงสร้างที่ไม่หมัก ( รูปที่ 43 ) และหมัก ( มะเดื่อ 5B ) gruels สังเกตผ่าน SEM ดังจะเห็นได้ infig . 5A , gruels ถูกหลอกได้ก่อนการก้าวและไม่มีเม็ดแป้งสามารถเห็นได้ nonfermented ข้าวต้มมีลักษณะโครงสร้าง coarser และผิดปกติที่มีขนาดใหญ่และชิ้นส่วนที่แตกต่างกันในขณะที่หมักเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น และ gruels ทำให้เรียบโครงสร้างที่มีชิ้นส่วนขนาดเล็ก