2.2.3. Microbial evaluationThe half

2.2.3. Microbial evaluation
The half carcass sampling method was conducted according to the
non-destructive sponge sampling method using a 3M™
Dry-Sponge. Each half carcass was individually sampled in three areas:
400 cm2 from the rear surface (Musculus semimembranosus, Musculus
semitendinosus and Musculus biceps femoris), 400 cm2 from the rib
surface (Musculus cutaneous trunci, Musculus pectoralis superficialis and
Musculus pectoralis profundus) and 400 cm2 from the neck surface
(Musculus trapezius, Musculus brachiocephalicus and Musculus
rhomboideus). Each sponge was analyzed for aerobic mesophilic bacteria, also
known as the total viable count , and S. aureus, Enterobacteriaceae , and E. coli were evaluated using 3M Petrifilm™ plates. The results were
expressed as the occurrence of positive results in the half carcass, and
the count was expressed in log colony-forming units (CFU)/cm2 in the
half carcass according to the arithmetic mean of the three sampled areas.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.3. จุลินทรีย์ประเมินวิธีการสุ่มตัวอย่างซากครึ่งมีดำเนินการตามวิธีสุ่มตัวอย่างแบบไม่ทำลายฟองน้ำใช้™ 3Mฟองน้ำแห้ง ซากแต่ละครึ่งถูกละความในสามด้าน:cm2 400 จากพื้นผิวด้านหลัง (Musculus semimembranosus, Musculussemitendinosus และชั้นลึก biceps Musculus), 400 จากซี่โครง cm2พื้นผิว (Musculus ผิวหนัง trunci เฟลกเซอร์ Musculus pectoralis และเฟลกเซอร์ pectoralis Musculus) และ cm2 400 จากพื้นผิวคอ(Musculus ทราพีเซียส Musculus brachiocephalicus และ Musculusrhomboideus) ฟองน้ำแต่ละถูกวิเคราะห์สำหรับแบคทีเรียแอโรบิก mesophilic ยังเรียกว่าการนับได้ทั้งหมด และ S. หมอเทศข้างลาย Enterobacteriaceae และ E. coli ได้ถูกประเมินโดยใช้แผ่น Petrifilm ™ 3M ผลลัพธ์ได้แสดงเป็นการเกิดขึ้นของผลบวกในซากครึ่ง และจำนวนถูกแสดงล็อกเป็นอาณานิคมหน่วย (CFU) / cm2 ในการซากครึ่งตามคณิตในพื้นที่ตัวอย่างที่สาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.3 การประเมินผลจุลินทรีย์
วิธีการสุ่มตัวอย่างซากครึ่งหนึ่งได้รับการดำเนินการตาม
วิธีการสุ่มตัวอย่างฟองน้ำแบบไม่ทำลายโดยใช้ 3M ™
แห้งฟองน้ำ แต่ละซากครึ่งเป็นตัวอย่างบุคคลในพื้นที่สาม:
400 cm2 จากพื้นผิวด้านหลัง (Musculus semimembranosus, Musculus
Semitendinosus และลูกหนู Musculus femoris) 400 cm2 จากซี่โครง
พื้นผิว (Musculus ผิวหนัง trunci, Musculus superficialis กล้ามเนื้อและ
กล้ามเนื้อ Musculus profundus) และ 400 cm2 จากพื้นผิวลำคอ
(Musculus trapezius, brachiocephalicus Musculus และ Musculus
rhomboideus) ฟองน้ำแต่ละคนได้วิเคราะห์หาเชื้อแบคทีเรีย mesophilic แอโรบิกยัง
เป็นที่รู้จักกันเป็นจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดและเชื้อ S. aureus, Enterobacteriaceae และ E. coli ได้รับการประเมินโดยใช้แผ่น 3M Petrifilm ™ ผลการวิจัย
แสดงเป็นเกิดผลในเชิงบวกในซากครึ่งหนึ่งและ
นับได้แสดงออกในบันทึกของหน่วยอาณานิคมขึ้นรูป (CFU) / cm2 ใน
ซากครึ่งตามค่าเฉลี่ยของทั้งสามพื้นที่ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.3 . จุลินทรีย์การประเมิน
ซากครึ่ง ) โดยดำเนินการตาม
ไม่ทำลายฟองน้ำการสุ่มตัวอย่างโดยใช้ 3M ™
แห้ง ฟองน้ำ แต่ละซากครึ่งเป็นแบบตัวอย่างในพื้นที่สาม :
400 ตร. ซม. จากพื้นผิวด้านหลัง ( musculus เซมิเมมเบรโนซัสเซนดิโนซัส , และ musculus
musculus แพทยศาสตร์ ) , 400 ตร. ซม. จากพื้นผิวซี่โครง
( musculus trunci ผิวหนัง ,อก
musculus และ superficialis musculus อก profundus ) และ 400 ตร. ซม. จากพื้นผิว
( musculus , คอ , และ musculus brachiocephalicus musculus
rhomboideus ) แต่ละแบบมีฟองน้ำสำหรับแบคทีเรียแอโรบิกยัง
เรียกว่า นับได้ทั้งหมด และ S . aureus , E . coli ผิดเพี้ยน และประเมินการใช้ 3M petrifilm ™จาน ผลลัพธ์ที่ได้
แสดงเป็น การเกิดของผลในเชิงบวกในซากครึ่งและ
นับถูกแสดงในบันทึกอาณานิคมสร้างหน่วย ( CFU ) / cm2 ใน
ซากครึ่งตามค่าเฉลี่ยของทั้งสามตัวอย่างพื้นที่ .