หน้าที่ของอาชีพแอร์โฮสเตส คือ การอำนวยความสะดวกแก่ผู้โดยสาร ทั้งในเรื่องความปลอดภัยของชีวิตและทรัพย์สินในระหว่างการเดินทาง และงานบริการเพื่อความสะดวกสบายบนเครื่องบิน เช่น การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม การเตรียมอาหาร การให้การรักษาพยาบาลแก่ผู้โดยสาร ที่เกิดเจ็บป่วย การจัดหาที่นั่งให้กับผู้โดยสาร รวมทั้งให้บริการด้านอื่นๆ เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ผู้โดยสารทั้งในยามปกติและยามเกิดเหตุการร์ฉุกเฉิน อาชีพแอร์โฮสเตส ถือว่าเป็นอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ได้อย่างมหาศาล ได้เดินทางท่องเที่ยวไปในสถานที่ต่างๆโดยไม่เสียเงิน มีโอกาสได้พบปะผู้คนมากมายและหลากหลาย จึงไม่แปลกเลยที่หลายคนต้องการเดินในเส้นทางนี้