Softening and browning (decreasing

Softening and browning (decreasing L* value) were delayed when 1-MCP was applied directly on fresh-cut ‘Kent’ and ‘Keitt’ mango slices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อ่อน และสีน้ำตาล (ลดค่า L *) มีความล่าช้าเมื่อใช้บนตัด 'เคนท์' และ 'Keitt' มะม่วงชิ้น 1-MCP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ่อนนุ่มและการเกิดสีน้ำตาล (ลดมูลค่า L *) มีความล่าช้าเมื่อ 1-MCP ถูกนำมาใช้โดยตรงบนสดตัด 'เคนท์' และ 'Keitt' ชิ้นมะม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ่อนและสีน้ำตาล ( ลด L * ค่า ) ล่าช้าเมื่อใช้โดยตรงสามารถตัดสด Kent " และ " keitt " มะม่วงชิ้น