Kombucha is a traditional refreshin

Kombucha is a traditional refreshing beverage obtained by the fermentation of sugared tea with
a powerful symbiosis of acetic bacteria and yeasts. This drink has been intensively consumed during
a long time worldwide for its prophylactic and therapeutic properties. In the present study, we have
screened traditional fermented black tea for antibacterial and antifungal activity against Gram (þ) and
Gram () human pathogenic bacteria (n ¼ 7) and candida yeasts (n ¼ 7) using agar diffusion method.
Additionally, antimicrobial activity of five new fermented beverages produced from the following
medicinal herbal extracts: Thymus vulgaris L., Lippia citriodora, Rosmarinus officinalis, Foeniculum vulgare
and Mentha piperita noted as Kombucha-analogues were investigated, using agar diffusion method.
Strong antimicrobial potentials were found with the new fermented beverages, particularly those
prepared by the fermentation of L. citriodora and F. vulgare infusions, exhibiting the most important
inhibition zone observed against the Candida strains tested (Candida glabrata, Candida tropicalis,
Candida sake, Candida dubliniensis and Candida albicans). In view of their antimicrobial activity
demonstrated against a range of pathogenic bacteria and against a number of clinical Candida species,
the fermented L. citriodora and F. vulgare may be very healthful.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Kombucha มีเครื่องดื่มสดชื่นแบบดั้งเดิมได้ โดยหมัก sugared ชาด้วยsymbiosis ที่มีประสิทธิภาพของเชื้อแบคทีเรียอะซิติกและ yeasts เครื่องดื่มนี้ได้ intensively ใช้ระหว่างเป็นเวลานานทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติของทาน และรักษาโรค ในการศึกษาปัจจุบันฉายชาดำหมักแบบดั้งเดิมสำหรับกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย และต้านเชื้อรากับกรัม (þ) และกรัม()มนุษย์ pathogenic แบคทีเรีย (n ¼ 7) และ yeasts แคน (n ¼ 7) โดยใช้วิธีการแพร่ agarนอกจากนี้ กิจกรรมจุลินทรีย์ของ five ใหม่หมักเครื่องดื่มที่ผลิตจากต่อไปนี้สารสกัดจากสมุนไพรยา: ต่อมไทมัส vulgaris L., Lippia citriodora, Rosmarinus officinalis, Foeniculum vulgareและ Mentha piperita กล่าวเป็น Kombucha analogues ถูกสอบสวน ใช้วิธี agar แพร่ศักยภาพแข็งแกร่งต้านจุลชีพพบกับใหม่ร้าเครื่องดื่ม อย่างยิ่งโดยหมัก L. citriodora และ F. vulgare infusions อย่างมีระดับสำคัญโซนยับยั้งสังเกตกับการโรคสายพันธุ์ทดสอบ (Candida ไข่ Candida tropicalisสาเกแคน แคน dubliniensis และ Candida albicans) มุมมองกิจกรรมของจุลินทรีย์แสดง กับช่วงของแบคทีเรีย pathogenic และจำนวนสายพันธุ์โรคทางคลินิกcitriodora L. ร้าและ F. vulgare ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พลังเป็นแบบเครื่องดื่มสดชื่นที่ได้จากการหมักชาด้วย sugared : ประสานที่มีประสิทธิภาพของแบคทีเรียอะซิติกและยีสต์ ดื่มนี้ได้รับอย่างบริโภคในระหว่าง
นานทั่วโลกสำหรับการป้องกันและรักษาคุณสมบัติ ในการศึกษาครั้งนี้เราได้
ร่มแบบดั้งเดิมชาดำหมักแบคทีเรีย และเชื้อรา สำหรับกิจกรรมต่อต้านกรัม ( þ ) และ
กรัม (  ) แบคทีเรียก่อโรคของมนุษย์ ( N ¼ 7 ) และ Candida ยีสต์ ( N ¼ 7 ) โดยวิธี agar .
นอกจากนี้ ฤทธิ์ต้านจุลชีพของจึงได้ใหม่หมักเครื่องดื่มที่ผลิตจากสารสกัดสมุนไพรสมุนไพรดังต่อไปนี้
: ต่อมไทมัสขิงล. lippia citriodora rosmarinus จึง cinalis , ของ ,และ foeniculum vulgare
mentha piperita ระบุไว้เป็นพลังซึ่งได้ถูกศึกษา โดยวิธี agar .
ศักยภาพต้านแรงที่พบใหม่ด้วยการหมักเครื่องดื่มโดยเฉพาะ
เตรียมโดยการหมักของ L . F . citriodora vulgare infusions และจัดแสดงที่สำคัญ
ที่สุดบริเวณยับยั้งสังเกตกับสายพันธุ์ทดสอบบ่อย ( Candida Candida ,ยีสต์ Candida , และเพื่อ dubliniensis
Candida Candida albicans ) ในมุมมองของฤทธิ์ต้านจุลชีพ
) กับช่วงของเชื้อแบคทีเรียและต่อสู้กับจำนวนของผลทางคลินิกชนิดหมักด้วย L . f .
citriodora vulgare และอาจมากกาย