Selenium is a dietary essential nut

Selenium is a dietary essential nutrient for laying hens (NRC, 1994). It is essential for proper function of the antioxidant enzyme glutathione peroxidase, which protects the cell by destroying free radicals (Rotruck et al., 1973). The laying hen’s requirement for Se ranges from 0.05 to 0.08 ppm depending on daily feed intake (NRC, 1994). This Se requirement can be met by a typical corn- soybean meal diet without additional supplementation. However, Se content of feed grains widely varies from region to region (NRC, 1994), and thus it is common practice in the poultry industry to supplement laying hen diets. The maximum allowed Se inclusion level in the United States is 0.30 ppm. Historically, the Se source that has been used is the inorganic sodium selenite (Na2SeO3; SS). However, in 2000, an organic source of Se was ap- proved for use as a feed supplement in poultry diets (FDA, 2000). This organic source is a Se-enriched yeast (SY) that is produced by growing the yeast Saccharomyces cerevisiae in a high-Se medium (AAFCO, 2003).

Beilstein and Whanger (1986) and Kelly and Power (1995) indicated that the majority of the Se in SY is selenomethionine (SM), a Se analog of methionine.

Research comparing SS with SM or SY in laying hens has been published, and the results from these experi- ments are consistent. Whole-egg Se concentration is in- creased by SS, SM, or SY supplementation as dietary level increases, but SM and SY supplements have been reported to increase egg Se more than SS (Swanson, 1987; Davis et al., 1996; Cantor et al., 2000). Arnold et al. (1973) re- ported an increase in whole-egg Se content when hens were fed 8 ppm of SS compared with hens fed diets containing none or 2 ppm of SS. Davis et al. (1996) indi- cated that both SS and SM fed at 2 ppm increased yolk Se concentrations compared with a diet not supplemented with Se; however, Arnold et al. (1973) did not report any difference in whole-egg Se content when hens were fed 2 ppm of SS compared with those fed a diet not supple- mented with Se.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือมีสารสำคัญเป็นอาหารสำหรับวางไก่ (NRC, 1994) มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ไธ peroxidase ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายอนุมูลอิสระ (Rotruck et al., 1973) ความต้องการของไก่ laying Se ช่วงจาก 0.05 ppm 0.08 ตามลำดับขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารประจำวัน (NRC, 1994) สามารถตอบสนองความต้องการ Se นี้ โดยทั่วไปข้าวโพดถั่วเหลืองอาหารอาหารไม่แห้งเสริมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม Se เนื้อหาของธัญพืชอาหารอย่างกว้างขวางแตกต่างกันจากภูมิภาคภูมิภาค (NRC, 1994), และดังนั้น จึงปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเสริมวางอาหารไก่ สูงสุดได้ระดับ Se รวมในสหรัฐอเมริกาเป็น 0.30 ppm ประวัติ ต้น Se ที่ใช้คือ โซเดียมอนินทรีย์ selenite (Na2SeO3 SS) อย่างไรก็ตาม ใน 2000 แหล่งอินทรีย์ของ Se ได้ ap-พิสูจน์สำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอาหารสัตว์ปีก (FDA, 2000) แหล่งเกษตรอินทรีย์นี้เป็น Se อุดมไปยีสต์ (ซี่) ที่ผลิต cerevisiae Saccharomyces ยีสต์ในกลางสูง Se (AAFCO, 2003) การเจริญเติบโต ได้

Beilstein และ Whanger (1986) และเคลลี่ และพลังงาน (1995) ระบุว่า ส่วนใหญ่ของ Se ในซี่ selenomethionine (SM), แอนะล็อก Se ของ methionine

ได้เผยแพร่งานวิจัยเปรียบเทียบ SS กับ SM หรือซี่ในวางไก่ และผลลัพธ์จาก ments experi เหล่านี้จะสอดคล้องกัน ความเข้มข้นของ Se ทั้งไข่อยู่ในผ้าเป็นรอยย่น โดย SS, SM หรือซี่แห้งเสริมเพิ่มระดับอาหาร แต่ SM และซี่อาหารเสริมมีการรายงานการเพิ่มไข่ Se มากกว่า SS (Swanson, 1987 Davis et al., 1996 คันทอร์และ al., 2000) อาร์โนลด์และ al. (1973) ใหม่ - ส่งเพิ่มในเนื้อหา Se ทั้งไข่เมื่อแม่ไก่ถูกเลี้ยง 8 ppm ของเปรียบเทียบกับไก่ที่ได้รับอาหารที่ประกอบด้วยไม่มี SS หรือ 2 ppm ของเอสเอส Davis et al (1996) indi-cated ที่เลี้ยงที่ความเข้มข้นในการเซแดง 2 ppm เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่เสริมกับ Se, SS และ SM อย่างไรก็ตาม อาร์โนลด์เอ็ด al. (1973) ไม่ได้แตกต่างในเนื้อหา Se ทั้งไข่เมื่อแม่ไก่ถูกเลี้ยง 2 ppm ของ SS เทียบกับเลี้ยงอาหารไม่นุ่ม-mented กับ Se

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับอาหารไก่ไข่ (NRC, 1994) มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสารต้านอนุมูลอิสระเปอร์ออกซิเดเอนไซม์กลูตาไธโอนที่ปกป้องเซลล์โดยการทำลายอนุมูลอิสระ (Rotruck et al., 1973) ความต้องการไก่วางสำหรับ Se ช่วง 0.05-0.08 ppm และขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่กินในชีวิตประจำวัน (NRC, 1994) นี้ความต้องการ Se สามารถพบได้โดยการรับประทานอาหารกากถั่วเหลืองข้าวโพดทั่วไปโดยไม่ต้องเสริมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามเนื้อหา Se ของธัญพืชอาหารแตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางจากภูมิภาคในพื้นที่ (NRC, 1994) และทำให้มันเป็นเรื่องธรรมดาในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเพื่อเสริมอาหารไก่ไข่ ระดับสูงสุดที่อนุญาตให้รวม Se ในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็น 0.30 ส่วนในล้านส่วน ในอดีตแหล่ง Se ที่มีการใช้เป็น selenite โซเดียมนินทรีย์ (Na2SeO3; เอสเอส) แต่ในปี 2000 แหล่งอินทรีย์ของ Se ได้พิสูจน์แต่งตั้งเพื่อใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารสัตว์ปีก (FDA 2000) แหล่งอินทรีย์นี้เป็นยีสต์ Se-อุดม (SY) ที่ผลิตโดยการปลูก Saccharomyces cerevisiae ยีสต์ในสูง Se กลาง (AAFCO 2003) Beilstein และ Whanger (1986) และเคลลี่และพาวเวอร์ (1995) ชี้ให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่ ของ Se ใน SY เป็น selenomethionine (SM) ซึ่งเป็นอะนาล็อก Se ของ methionine วิจัยเปรียบเทียบกับเอสเอ็มเอสเอสหรือเอสวายในไก่ไข่ได้รับการตีพิมพ์และผลที่ได้จาก ments ประสบการณ์เหล่านี้มีความสอดคล้องกัน ทั้งไข่เข้มข้น SE เป็นรอยพับทำาโดยเอสเอสเอสเอ็มหรือการเสริม SY การเพิ่มระดับการบริโภคอาหาร แต่เอสเอ็มเอสวายและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับรายงานการเพิ่มไข่ Se มากกว่าเอสเอส (สเวนสัน 1987; เดวิส et al, 1996. ต้นเสียง , et al., 2000) อาร์โนลและคณะ (1973) อีกครั้งรังเพลิงการเพิ่มขึ้นของทั้งไข่เนื้อหา Se เมื่อแม่ไก่ได้รับการเลี้ยงดู 8 นาทีของเอสเอสเมื่อเทียบกับไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีใครหรือ 2 นาทีของเอสเอส เดวิสและคณะ (1996) แสดงให้ cated ว่าทั้งเอสเอสและเอสเอ็มที่เลี้ยงใน 2 นาทีเพิ่มขึ้นไข่แดง Se เข้มข้นเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่ได้เสริมด้วย Se; แต่อาร์โนลและคณะ (1973) ยังไม่มีรายงานความแตกต่างในทั้งไข่ Se เนื้อหาใด ๆ เมื่อแม่ไก่ได้รับการเลี้ยงดูที่ 2 พีพีเอ็มของเอสเอสเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับอาหารที่เติมได้ชัดเจนกับ Se

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซีลีเนียม เป็นสารอาหารที่จำเป็นอาหารสำหรับไก่ไข่ ( NRC , 1994 ) มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายอนุมูลอิสระ ( rotruck et al . , 1973 ) ไก่ไข่ที่ความต้องการสำหรับ SE ตั้งแต่ 0.05 ถึง 0.08 ppm ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่กินทุกวัน ( NRC , 1994 )นี้ SE สามารถพบโดยทั่วไปความต้องการข้าวโพด - กากถั่วเหลืองอาหารที่ไม่มีการเสริมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เนื้อหาของธัญพืชอาหารกันอย่างเซแตกต่างจากภูมิภาคในพื้นที่ ( NRC , 1994 ) ซึ่งมันเป็นปฏิบัติทั่วไปในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก เพื่อเสริมในอาหารไก่ไข่ . สูงสุดที่อนุญาตเซรวมระดับในสหรัฐอเมริกาคือ 0.30 ppm ในอดีตความเร็วที่ถูกใช้เป็นแหล่งซีลีไนต์โซเดียมอนินทรีย์ ( na2seo3 ; SS ) อย่างไรก็ตาม ในปี 2000 แหล่งอินทรีย์ของเซ AP - พิสูจน์เพื่อใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารไก่ ( FDA , 2000 ) แหล่งอินทรีย์นี้เป็นเซอุดมยีสต์ ( SY ) ที่ผลิตโดยการเติบโตของยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ในอาหารสูงเซ ( aafco , 2003 )

และ beilstein อวัยวะเพศชาย ( 1986 ) และ เคลลี่ และพลังงาน ( 2538 ) พบว่า ส่วนใหญ่ของเซใน SY เป็นซีลีโนเมทไธโอนีน ( SM ) , เซอนาล็อกของเมทไธโอนีน .

การวิจัยเปรียบเทียบ SS กับ SM หรือ SY ในไก่ไข่ที่ได้รับการตีพิมพ์ และผลลัพธ์จากประสบการ - ments สอดคล้องกัน ไข่ทั้ง เซ คือความเข้มข้นในรอยพับตาม SS , SM , หรือระบบเสริมที่เพิ่มระดับอาหารแต่ SM และ SY อาหารเสริมมีการรายงานเพิ่มไข่เซมากกว่า SS ( Swanson , 1987 ; Davis et al . , 1996 ; คันทอร์ et al . , 2000 ) อาร์โนลด์ et al . ( 1973 ) Re - ported เพิ่มไข่ทั้งเซเนื้อหาเมื่อแม่ไก่เลี้ยง 8 ppm ของ SS เมื่อเทียบกับแม่ไก่ที่มีไม่มีอาหารหรือ SS 2 ppm Davis et al .( 1996 ) อินดี - ตั้งอยู่ทั้ง SS และ SM เฟดที่เพิ่มความเข้มข้น 2 ppm ไข่แดงเซเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่เสริมด้วยเซ ; อย่างไรก็ตาม , อาร์โนลด์ et al . ( 1973 ) ไม่รายงานความแตกต่างใด ๆ ในไข่ทั้งเซเนื้อหาเมื่อแม่ไก่เลี้ยง 2 ppm ของ SS เทียบกับผู้เลี้ยงอาหารที่ไม่อ่อนนุ่ม - mented กับเซ