The effect of protein oxidation on

The effect of protein oxidation on hydration and water-binding in pork packaged in an oxygen-enriched atmosphere

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของโปรตีนเกิดออกซิเดชันไล่น้ำและน้ำเชื่อมในหมูในบรรยากาศออกซิเจนอุดมไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการออกซิเดชั่โปรตีนที่ชุ่มชื้นและน้ำที่มีผลผูกพันในเนื้อหมูที่บรรจุในบรรยากาศที่มีออกซิเจนที่อุดมด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของโปรตีนออกซิเดชันในความชุ่มชื้นและน้ำในหมูผูกบรรจุในบรรยากาศที่อุดมด้วยออกซิเจน