(cellulase, pectinase, ß-glucosidas

(cellulase, pectinase, ß-glucosidase), and hydrolysis time (1, 4, 8, 24 h) on the release of muscadine grape skin and seed phenolics, and their antioxidant activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(cellulase, pectinase บาท-glucosidase), และเวลาไฮโตรไลซ์ (1, 4, 8, 24 ชม) บนรุ่น muscadine องุ่นผิวเมล็ด phenolics และกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(เซลลูเลส, เพคติเนส, SS-glucosidase) และเวลาการย่อยสลาย (1, 4, 8, 24 ชั่วโมง) ในการเปิดตัวของผิวองุ่น muscadine และฟีนอลเมล็ดและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( เอนไซม์เซลลูเลส ß , แบคทีเรีย ) , และเวลาปฏิกิริยา ( 1 , 4 , 8 , 24 ชั่วโมง ) ในรุ่นของผิวและเมล็ดองุ่น muscadine โพลีฟีนอลและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของ